แฟรนไชส์ไก่ทอด KFC ในไทย ใหญ่แค่ไหนบนเวทีโลก
อุตสาหกรรมอาหารบริการด่วน (Quick Service Restaurant: QSR) ทั่วโลกยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ท่ามกลางการแข่งขันของแบรนด์ข้ามชาติที่ต่างเร่งขยายสาขาเพื่อช่วงชิงส่วนแบ่งตลาด
Read moreอุตสาหกรรมอาหารบริการด่วน (Quick Service Restaurant: QSR) ทั่วโลกยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ท่ามกลางการแข่งขันของแบรนด์ข้ามชาติที่ต่างเร่งขยายสาขาเพื่อช่วงชิงส่วนแบ่งตลาด
Read moreหากพูดถึงแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดสัญชาติอเมริกาอย่าง Jersey Mike’s เชื่อว่าคนไทยหลายคนอาจไม่ค่อยคุ้นชื่อเท่าไรนัก แต่รู้หรือไม่ว่า Jersey Mike’s ได้รับการจัดอันดับแบรนด์แฟรนไชส์ยอดนิยมอันดับ 2 ในสหรัฐอเมริกา ประจำปี 2025 จากเว็บไซต์ Entrepreneur.com เป็นรองอันดับหนึ่ง Taco Bell แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดกลุ่มเดียวกัน เรื่องราวและกลยุทธ์ของแฟรนไชส์แซนด์วิช Jersey
Read moreตลาดเบอร์เกอร์และไก่ทอดในไทย ร้อนระอุขึ้นมาทันที หลัง “เฮียฮ้อ” ผู้บริหารบริษัท กิฟท์ อินฟินิท จำกัด (มหาชน) หรือ GIFT ส่งบริษัทย่อย GIFT Hospitality เข้าซื้อสินทรัพย์ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม Mom’s Touch แฟรนไชส์เบอร์เกอร์ และไก่ทอดต้นตำรับจากเกาหลีใต้ ,
Read moreการแพร่ระบาดโควิด 19 ที่ผ่านมาส่งผลกระทบต่อภาพรวมของเศรษฐกิจชัดเจน จำนวนคนว่างงาน ตกงานเพิ่มสูงมาก ตัวเลขจากสำนักงานสถิติแห่งชาติ ระบุว่าต้นปี 2565 มีผู้ว่างงานกว่า 760,000 คน ในจำนวนนี้เป็นผู้ที่เคยมีงานทำมาก่อนและว่างงานประมาณ 1.3 แสนคน
Read moreปัจจุบันแฟรนไชส์ แมคโดนัลด์ มีร้านอาหารมากกว่า 34,00 แห่งใน 118 ประเทศทั่วโลก แต่รู้หรือไม่ว่าร้านอาหารแมคโดนัลด์บางแห่งในหลายๆ ประเทศมีการออกแบบตกแต่งที่ไม่เหมือนใคร บางแห่งอยู่ในสถานีรถไฟเก่าแก่ หรืออยู่บนเครื่องบินปลดประจำการ หรือแม้กระทั่งในคฤหาสน์ยุคอาณานิคมในศตวรรษ
Read moreหลายครั้งที่แบรนด์ต่างๆ ทั่วโลกเกิดปัญหาขึ้น ไม่ว่าจะเรื่องหนี้สิน ยอดขาย การตลาด ลูกค้าเมิน เรียกได้ว่าเจออุปสรรคจนถึงขั้นติดขัด ไปไม่เป็นแต่ แบรนด์ค้าปลีก – ฟาสต์ฟู้ดอเมริกาชื่อดังเหล่านี้ ฟื้นคืนชีพกลับมาอย่างยิ่งใหญ่ สามารถเปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ ได้อย่างมากมายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่หลายๆ แบรนด์ในโลกกลับไม่สามารถที่จะหวนกลับคืนมาได้
Read moreเมื่อเดือน กันยายนที่ผ่านมา หุ้นของตลาดหลักทรัพย์ Wall Street ได้ตกลงถึง (-9.2%) แต่อาจจะมีเพิ่มบ้างเล็กน้อยประมาณ 4% ในเดือนตุลาคม
Read moreหากพูดถึง เครือข่ายธุรกิจ ร้านอาหาร ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ในโลกทุนนิยมแบบสหรัฐอเมริกา คงหนีไม่พ้น “แมคโดนัลด์” เครือข่ายร้านอาหารจานด่วน (ฟาสต์ฟู้ด) รายใหญ่ที่สุดในโลก พิสูจน์ได้ด้วยการมีสาขากว่า 3.5 หมื่นแห่ง ใน 119 ประเทศทั่วโลก และมีลูกค้าเข้าใช้บริการในร้านอาหารแห่งนี้วันละ 70 ล้านคน
Read moreSUBWAY เป็นร้านฟาสต์ฟู้ดอเมริกันที่ขาย แซนวิช และสลัดเป็นหลัก เปิดดำเนินการครั้งแรกในปี 1965 ที่รัฐ Milford, Connecticut สหรัฐอเมริกา จากนั้น SUBWAY ก็มีพัฒนาการที่ดีมาเป็นลำดับขั้นจนได้ชื่อว่าเป็นธุรกิจฟาสต์ฟู้ดที่มีสาขามากที่สุดในโลกคือประมาณ ราว 44,000 ร้าน ใน 100 กว่าประเทศทั่วโลก
Read more