The Largest SMEs in Thailand
หากเอ่ยถึงร้านที่เป็นกระแสอย่างมากในประเทศตอนนี้ คงหนีไม่พ้น MIXUE (มี่เสวี่ย) แฟรนไชส์ร้านไอศกรีมและชานมจากจีน เอกลักษณ์ร้านสีแดง มาสค็อตเป็น “Snow King” มีเมนูหลากหลาย ราคาถูก ครองใจลูกค้าคนไทยอย่างรวดเร็ว
Read more
การตลาดแบบกองโจร (Guerrilla marketing) เป็นที่รู้จักมานาน และกลยุทธ์นี้แม้แต่แบรนด์ดังระดับโลกก็ยังเคยนำมาใช้เพิ่มยอดขายให้สินค้าอย่างได้ผล ไม่ว่าจะเป็น McDonald’s ในอเมริกา ที่เปลี่ยนทางม้าลายจากสีขาวดำเป็นรูปสินค้าเฟรนช์ฟรายส์ของตัวเอง
Read more
สิ่งสำคัญของการทำธุรกิจคือการสร้างแบรนด์ที่ต้องทำให้คนรู้จัก ซึ่งมีกลยุทธ์ต่างๆมากมาย และหนึ่งในวิธีการสำคัญที่ต้องเรียนรู้คือการใช้ Tagline กับ Slogan
Read more
คนที่จะสร้างธุรกิจของตัวเองได้จำเป็นต้องมีหัวคิดทางการตลาดที่มองการณ์ไกล กล้าคิด กล้าลงมือทำ ยิ่งถ้าเริ่มทำคนแรกจะกลายเป็นผู้นำและเมื่อมีคนอื่นเริ่มทำตาม จึงค่อยพัฒนาตัวเองให้ดียิ่งขึ้นไปจนไม่ว่าจะมีคู่แข่งสักแค่ไหนก็ก้าวตามเราไม่ทัน ในธุรกิจขนมขบเคี้ยวที่มีมูลค่าการตลาดกว่า 37,500 ล้านบาท ถือเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่มีการแข่งขันสูงมาก
Read more
สตรีทฟู้ดกลายเป็นโมเดลธุรกิจที่ธุรกิจใหญ่ต้องการเข้ามาแชร์ตลาดนี้ที่มีมูลค่าไม่ต่ำกว่า 3.4 แสนล้านบาท มีอัตราเติบโตเฉลี่ย 5-6% ต่อปี จึงมีผู้เล่นรายใหญ่ในเวทีนี้มากมายทั้ง ZEN กับร้านเขียง , CRG กับร้านอร่อยดี และยังมี ตะหลิว ของ เชสเตอร์ฟู้ด (ในเครือCPF)
Read more
ธุรกิจร้านกาแฟนับวันมีแต่จะเติบโตมากขึ้นเรื่อยๆ แม้จะมีปัญหาจากการแพร่ระบาดของโควิด 19 แต่ก็ดูภาพรวมแล้วผลกระทบอาจไม่มากนัก ด้วยการปรับกลยุทธ์การขาย การเข้าถึงลูกค้า การพัฒนาสินค้าใหม่ๆ โดยเฉพาะกับบรรดา
Read more
แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดชื่อดัง ในต่างประเทศ แต่ไม่ค่อยคุ้นหูในประเทศไทย มีอะไรกันบ้าง แล้วคุณเคยได้ยินหรือเคยทานสินค้าของแต่ละแล้วหรือยัง แฟรนไชส์เหล่านี้ยังไม่มีเปิดในเมืองไทย แต่อาจจะมีผู้ประกอบการเตรียมนำเข้ามาในเร็วๆ นี้
Read more
หลายคนอาจไม่เชื่อว่า ร้านค้าหรือกิจการที่ขายของดี เป็นเทน้ำเทท่า สามารถขาดทุนหรือเจ๊งได้ ซึ่งตามหลักเศรษฐศาสตร์แล้ว อาจเป็นไปได้น้อยมาก ที่อยู่ดีๆ ธุรกิจที่กำลังขายดิบขายดี ของทุกอย่างที่นำมาขายหมดในพริบตา จะมาเจ๊งได้
Read more
สตาร์บัคส์ (Starbucks) คือ ตัวแทนของแบรนด์ร้านกาแฟระดับโลก ซึ่งต้องแข่งขันกับคู่แข่งหลากหลายแบรนด์ดังทั่วโลก โดยเฉพาะแบรนด์ดังของท้องถิ่นในแต่ละประเทศ
Read more
SUBWAY เป็นร้านฟาสต์ฟู้ดอเมริกันที่ขาย แซนวิช และสลัดเป็นหลัก เปิดดำเนินการครั้งแรกในปี 1965 ที่รัฐ Milford, Connecticut สหรัฐอเมริกา จากนั้น SUBWAY ก็มีพัฒนาการที่ดีมาเป็นลำดับขั้นจนได้ชื่อว่าเป็นธุรกิจฟาสต์ฟู้ดที่มีสาขามากที่สุดในโลกคือประมาณ ราว 44,000 ร้าน ใน 100 กว่าประเทศทั่วโลก
Read more
