วิกฤติหนัก! เกาหลีใต้ ร้านกาแฟปิดตัว 50% Market Saturation กำลังมา
ถ้าบอกว่าร้านกาแฟในเมืองไทยมีเยอะมาก มองไปทางไหนก็เจอ แต่ถ้าไปดูในเกาหลีใต้จะพบว่าร้านกาแฟเมืองไทยอาจเทียบไม่ได้ และเป็นปัญหาที่เข้าขั้นวิกฤติ
Read moreถ้าบอกว่าร้านกาแฟในเมืองไทยมีเยอะมาก มองไปทางไหนก็เจอ แต่ถ้าไปดูในเกาหลีใต้จะพบว่าร้านกาแฟเมืองไทยอาจเทียบไม่ได้ และเป็นปัญหาที่เข้าขั้นวิกฤติ
Read moreไม่ว่าจะยุคไหนถ้าพูดถึงธุรกิจยอดฮิตต้องมีชื่อของ “ร้านกาแฟ” รวมอยู่ด้วย นี่คือธุรกิจที่คนสนใจลงทุนอย่างมาก เข้าตำราคนยิ่งดื่ม ธุรกิจยิ่งโต มูลค่าการตลาดรวมกว่า 60,000 ล้านบาท (รวมตลาดกาแฟสำเร็จรูป) ซึ่งหากแยกย่อยจะพบว่าตลาดกาแฟนอกบ้าน
Read moreธุรกิจร้านกาแฟนับวันมีแต่จะเติบโตมากขึ้นเรื่อยๆ แม้จะมีปัญหาจากการแพร่ระบาดของโควิด 19 แต่ก็ดูภาพรวมแล้วผลกระทบอาจไม่มากนัก ด้วยการปรับกลยุทธ์การขาย การเข้าถึงลูกค้า การพัฒนาสินค้าใหม่ๆ โดยเฉพาะกับบรรดา
Read moreธุรกิจเครื่องดื่ม ต่อให้มีคู่แข่งมากแค่ไหน สินค้าก็ยังขายง่ายขายดีส่วนจะขายได้มากแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพสินค้า บริการ และทำเล เป็นสำคัญ โดยเฉพาะเครื่องดื่มสุดฮิตอย่าง ชา กาแฟ
Read moreธุรกิจยอดฮิตอันดับต้น ๆ ในยุคนี้แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นต้องเป็นธุรกิจเกี่ยวกับ ร้านกาแฟ โดยเป็นธุรกิจที่คนรุ่นใหม่กำลังให้ความสนใจ และคีย์เวิร์ดคำว่า ‘เปิดร้านกาแฟ’ ก็เป็นคีย์เวิร์ดยอดนิยมในการค้นหาในเว็บไซต์อีกด้วย ซึ่งก็หมายถึงธุรกิจร้านกาแฟต้องมีการแข่งขันที่ต้องสูงพอสมควร เนื่องจากมีผู้ลงแข่งขันในศึกนี้ค่อนข้างมาก
Read moreในโลกออนไลน์ได้มีการถามถึง และแชร์ภาพ “ถ้วยคุกกี้” สำหรับใส่กาแฟสด จากร้านคาเฟ่ในประเทศญี่ปุ่น พอได้เห็นตอนแรก คิดว่ามีด้วยเหรอ ใส่กาแฟขายให้ลูกค้าจริงเหรอ ซึ่งถ้าเป็นมีจริงก็ถือว่า แปลกอย่างมาก ที่ร้านกาแฟสดแห่งนี้จะคิดได้ ด้วยการนำขนมคุกกี้ที่เราทานพร้อมกับกาแฟหรือนมเป็นประจำ มาแปลงรูป จากสิ่งของอย่างหนึ่งเป็นอีกอย่างหนึ่ง
Read more