มาตรฐานร้านกาแฟ D’Oro 103 สาขา กลยุทธ์ปั้นแฟรนไชส์ฝ่าวิกฤต

ท่ามกลางการแข่งขันที่ดุเดือดของตลาดกาแฟไทย คุณนีน่า–ภคมน สมบูรณ์เวชชการ ในฐานะผู้บริหารและทายาทรุ่นที่ 2 ของแบรนด์แฟรนไชส์ Café D’Oro เล่าให้ฟังถึงภารกิจสำคัญของเธอวันนี้ คือ การสานต่อธุรกิจครอบครัว พร้อมพาแบรนด์แฟรนไชส์กาแฟที่อยู่มายาวนานกว่า 20 ปี ให้เติบโตอย่างมั่นคงในยุคที่เศรษฐกิจและพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงเร็ว

Read more

ปี 2026 ธุรกิจไทยต้องคิดให้ลึกกว่า “กำไร” หัวใจอยู่ที่ ROI และใช้เทคโนโลยีอย่างคุ้มค่า

ในปี 2026 ที่กำลังมาถึง เศรษฐกิจโลกยังคงเผชิญความไม่แน่นอน ทั้งจากความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ การชะลอตัวของเศรษฐกิจในหลายภูมิภาค และ การเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยี ที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง ปัจจัยเหล่านี้กำลังท้าทายแนวทางการบริหารธุรกิจแบบเดิม ทำให้ผู้ประกอบการไทยจำเป็นต้องมองไกลกว่า “ยอดขาย” หรือ “กำไรสุทธิ”

Read more

เทรนด์การตลาดส่งท้ายปี 2025 เมื่อผู้บริโภค “คิดเยอะ” แบรนด์ต้อง “เข้าใจลูกค้ามากขึ้น”

ตลอดช่วงปี 2025 จนใกล้จะสิ้นปี กำลังกลายเป็นยุคเปลี่ยนผ่านสำคัญของโลกการตลาดอีกครั้งหนึ่ง เมื่อ “โฆษณาแบบเดิม” เริ่มไม่ได้ผล และผู้บริโภคเริ่มมีพฤติกรรมใหม่ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างชัดเจน นักการตลาดจึงต้องปรับมุมมองใหม่ทั้งหมด ไม่ใช่แค่ยิงแอดให้โดน แต่ต้องเข้าใจ “ความรู้สึก” และ “เจตนา” ของผู้ซื้อหรือผู้บริโภคคอย่างลึกซึ้ง

Read more

AI คลื่นลูกที่ 5 ไม่ได้มาแทนที่ แต่มาเป็นเพื่อนคู่คิด

ในอดีต เราเคยกลัวว่า AI จะมาแย่งงาน มาทดแทนความสามารถของมนุษย์ แต่วันนี้โลกเปลี่ยนไปแล้ว AI ไม่ได้มาแข่งกับเราอีกต่อไป แต่มาเป็น “เพื่อนคู่คิด” ที่ช่วยเราคิด วิเคราะห์ และขับเคลื่อนความคิดสร้างสรรค์ให้ไปได้ไกลกว่าเดิม

Read more

ปัญหาระดับชาติ! #แฟรนไชส์จีนบุกไทย พร้อมซัพพลายเชน คำถามใครจะรอด

นับตั้งแต่ช่วงปี 2565 เป็นต้นมา หลังจากที่แบรนด์แฟรนไชส์ไอศกรีมและชาผลไม้จากจีนอย่าง MIXUE เข้ามาบุกตลาดในไทย ได้สร้างกระแสและป่วนธุรกิจในประเทศไทยได้เป็นอย่างมาก หวั่นทำให้โครงสร้างราคาในตลาดพัง เนื่องจากไม่ค่อยมีแบรนด์แฟรนไชส์ในไทย ที่ทำโมเดลขายไอศกรีมและชาผลไม้ไปด้วยกัน ที่สำคัญขายสินค้าราคาถูก เริ่มต้น 15-50 บาท

Read more

ชีสซี่ฟราย สแน็ค เฟรนช์ฟรายส์ราดซอสชีส+เครื่องดื่ม ลงทุนสุดปัง! “ลงทุนน้อย คืนทุนไว”

ในปี 2567 แม้ภาพรวมเศรษฐกิจจะมีปัญหาหลายด้าน ส่งผลให้การลงทุนใดๆ ต้องวิเคราะห์และพิจารณากันอย่างถี่ถ้วน ซึ่งการลงทุนธุรกิจอาหารคือ หนึ่งในการลงทุนที่คนสนใจมากที่สุด คำถามคือ “จะเลือกลงทุนอะไรดี” ซึ่ง “ชีสซี่ฟราย สแน็ค” มีจุดเด่นรอบด้านทั้งการเป็นแฟรนไชส์ใช้เงินลงทุนน้อย โอกาสคืนทุนไว ที่สำคัญยังเป็นสินค้าที่ขายง่าย ขายดี ยิ่งมีทำเลดียิ่งขายดีมาก

Read more

เทคนิคสร้างตัวตน ขายของให้ปัง ยอดขายพุ่ง ใน TikTok

พ่อค้าแม่ค้า เจ้าของกิจการเอสเอ็มอี หรือใครๆ ที่อยากทำการตลาดออนไลน์ ขายของให้ปัง นำเสนอคอนเทนต์ให้ปังทำให้คนอยากซื้อสินค้า รวมไปถึงคนที่อยากสร้างตัวตนบนแพลตฟอร์มออนไลน์ต่างๆ ไม่ควรพลาดเนื้อหาที่จะนำเสนอในคอนเทนต์นี้ เป็นเทคนิคที่ได้มาจาก “คุณแอ๊ม-ศรัณย์ แบ่งกุศลจิต” เจ้าของช่อง TikTok “การตลาดการเตลิด” ที่มีคนติดตามมากกว่า 347,500 คน

Read more

เปิดอก SBP แฟรนไชส์ 7-11 เจ้าของทำเล ได้มากกว่าที่คิด จริง?

หนึ่งในธุรกิจแฟรนไชส์ที่คนไทยหลายคนให้ความสนใจลงทุน นั่นคือ 7-Eleven แฟรนไชส์ร้านสะดวกซื้ออันดับ 1 ของเมืองไทย ปัจจุบันมีจำนวนสาขา 14,854 แห่งทั่วประเทศ แบ่งเป็นสาขาบริษัท 51% อีก 49% เป็นสาขาของ Store Business Partner กับ Sub-Area Franchise

Read more

ของดี ราคาไม่แพง “ข้าวแกงนางงาม 10 บาท” คนกินอิ่มท้อง คนให้อิ่มบุญ สานฝันผู้ยากไร้

ยุคข้าวยากหมากแพง ภาวะเศรษฐกิจถดถอย เราได้เห็นธุรกิจร้านอาหารในไทยแห่ปิดตัวกันเป็นจำนวนมาก เหตุกำลังซื้อหด ต้นทุนพุ่ง ทำให้ขาดทุนยับ ใครปรับตัวไม่ทัน บริหารจัดการไม่เป็น มีอันต้องโบกมือลาไปในที่สุด แต่ยังมีร้านอาหารหลายๆ แห่งที่ยืนหยัดอยู่รอดได้ท่ามกลางวิกฤตนี้ หนึ่งในร้านที่อยากพูดถึงก็คือ “ข้าวแกงนางงาม 10 บาท”

Read more

Data-driven Marketing อาวุธ Burger King ปั้นเมนูใหม่ เพิ่มยอดขาย สร้าง Awareness

หนึ่งในกรณีศึกษาของแบรนด์ในออกแคมเปญการทำตลาด จนสามารถสร้างกระแสได้เป็นอย่างดี นั่นคือ “เบอร์เกอร์คิง” ความสำเร็จที่เกิดขึ้นในการทำการตลาดแต่ละครั้งมาจากปัจจัยอะไร ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์มีข้อมูลจากการพูดคุยกับ “คุณตุลย์-ชนินทร์ นาคะรัตนากร” Digital Marketing Manager of Burger King มาเล่าให้เข้าใจแบบง่ายๆ

Read more