De-positioning กดคู่แข่งให้ต่ำ เพื่อให้ยอดขายดีกว่า
การทำธุรกิจย่อมสัมพันธ์กับเรื่องของการตลาดหากจะวิเคราะห์ให้ชัดเจน สามารถแบ่งการตลาดออกมาได้ 5 ยุคที่สำคัญ
Read more
ธุรกิจ
กลยุทธ์เรียกราคา Dynamic pricing กำหนดราคาสินค้าด้วย AI
เคยนึกสงสัยกันบ้างหรือไม่? ว่าทำไมตั๋วเครื่องบินที่กดดูวันนี้กับอีกวันถัดมา ราคาถึงเปลี่ยนแปลงไป และทำไมแอปสำหรับเรียกรถในระยะทางเท่าเดิม แต่ราคาไม่เหมือนเดิมเมื่อช่วงเวลาหรือสถานการณ์เปลี่ยนไป ปรากฏการณ์เหล่านี้ไม่ได้เกิดจากความบังเอิญ และไม่ใช่ความผิดพลาดของระบบ แต่มันคือกลยุทธ์ที่เรียกว่าการตั้งราคาแบบยืดหยุ่น หรือ Dynamic Pricing ที่ทำให้ราคาสินค้าหรือบริการขยับขึ้นลงตามความต้องการของผู้ซื้อ (Demand) และน่าสนใจยิ่งกว่าคือเบื้องหลังของการตั้งราคาแบบนี้มีการใช้ AI เข้ามาเกี่ยวข้องด้วย
Read more
แฟรนไชส์ Scorecard เลือกคนที่เข้าใจ! ไม่ใช่แค่มีเงิน
ภาพรวมของแฟรนไชส์ในเมืองไทยปัจจุบันมีประมาณ 691 แบรนด์ มีสาขาแฟรนไชส์รวมกันประมาณ 172,074 แห่ง โดยเกินกว่า 50% เป็นหมวดหมู่ของอาหารและเครื่องดื่ม รองลงมาคือกลุ่มธุรกิจบริการ ค้าปลีก และการศึกษา หนึ่งในสิ่งที่ควรรู้คือปัจจุบันแฟรนไชส์ไม่เน้นการขยายสาขาให้เยอะเหมือนแต่ก่อน แต่เน้นเรื่องการอยู่รอดของผู้ลงทุน
Read more
เจ้าของแฟรนไชส์ หรือ แฟรนไชส์ซี คนไหนรวยกว่า?
หลายคนฝันอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง แต่ก็ไม่อยากเริ่มจากศูนย์ การซื้อแฟรนไชส์จึงกลายเป็นทางเลือกยอดนิยม เพราะได้ใช้แบรนด์ที่มีชื่อเสียง มีระบบบริหารจัดการที่พร้อม และมีฐานลูกค้าอยู่แล้ว
Read more
มีแฟรนไชส์ 100 สาขา! อย่ารวยคนเดียว Franchisee ต้องขายดีด้วย
บางร้านเปิดเองขายดีมาก ยอดขายเห็นแล้วน่าดีใจ อยากจะขยายสาขาเพิ่มหรือเปิดให้คนมาซื้อแฟรนไชส์ แต่พอทำแบบนั้นจริงๆ กลับไม่ดีเหมือนที่คิด แน่นอนว่าปัญหาไม่ได้อยู่ที่สินค้า แต่เกิดจากความเข้าใจที่คิดว่าร้านขายดี กับธุรกิจแฟรนไชส์ มีโครงสร้างเหมือนๆกัน ทั้งที่ความจริง เป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ถ้าวิเคราะห์ว่าอะไรทำให้ร้านขายดีถึงขาย
Read more
จากชุดต้มเบียร์ราคา 5,000 บาท สู่ธุรกิจเปลี่ยนขนมปังเหลือทิ้งเป็นเบียร์ ทำยอดขายหลักล้านดอลลาร์ฮ่องกง
ใครจะคิดว่า ขนมปังที่ร้านเบเกอรีขายไม่หมดในแต่ละวัน ซึ่งมักถูกทิ้งลงถังขยะ จะสามารถนำมาเปลี่ยนเป็นเบียร์คราฟต์ที่ขายได้จริง และต่อยอดเป็นธุรกิจที่สร้างรายได้หลักล้านดอลลาร์ฮ่องกงนี่คือเรื่องราวของ Anushka Purohit ผู้ร่วมก่อตั้ง Breer สตาร์ตอัปจากฮ่องกงที่นำขนมปังเหลือทิ้งจากร้านเบเกอรี ร้านอาหาร และร้านอาหารสไตล์ฮ่องกง มาผลิตเป็นเบียร์คราฟต์หลากหลายรสชาติ
Read more
Sexy Tea จากร้านชานมเล็กๆ ในฉางซา สู่แบรนด์ชาจีน 600 สาขา ที่คนยอมต่อคิวข้ามเมือง
ลองจินตนาการดูว่า ถ้าคุณเดินทางไปประเทศจีน แล้วพบว่ามีร้านชานมแบรนด์หนึ่งที่คนยอมต่อคิวกันเป็นชั่วโมง บางคนเดินทางข้ามเมืองเพื่อไปชิม และนักท่องเที่ยวจำนวนไม่น้อยถึงกับวางร้านนี้เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางของการเดินทางแต่สิ่งที่น่าสนใจก็คือ แบรนด์นี้ไม่ได้มีสาขากระจายอยู่ทั่วประเทศจีนเหมือนคู่แข่งหลายราย และก็ไม่ได้ใช้กลยุทธ์ขยายสาขาด้วยระบบแฟรนไชส์อย่างรวดเร็วเพื่อยึดตลาดให้ได้มากที่สุด
Read more
Meiyijia ร้านสะดวกซื้อใหญ่สุดของจีน ลูกค้า 20 ล้านคน/วัน รายได้ 2 แสนล้านบาท!
ตลาดค้าปลีกจีนถ้าย้อนไปในยุคเก่า ถูกจำกัดและถูกควบคุมอย่างเข้มงวดจากรัฐบาล ไม่ต้องพูดถึงสีสันหรือความคึกคัก การซื้อขายเป็นไปอย่างเงียบเหงา กระทั่งจีนเริ่มมีนโยบายเปิดประเทศผนวกกับการปฏิรูปเศรษฐกิจ
Read more
Predictive Analytics เลือกทำเลเปิดร้าน วิเคราะห์ก่อนทำ ทุนไม่หาย กำไรไม่หด
ความสำคัญของทำเลต่อการทำธุรกิจแฟรนไชส์มีผลในระดับที่เรียกว่าเป็นดัชนีชี้วัดการอยู่รอดของธุรกิจ ในวงการค้าปลีกและแฟรนไชส์ระดับสากลมีคำกล่าวคลาสสิกที่ว่า “Location, Location, Location”
Read more
ธุรกิจสุดโหด! ร้าน Pet Shop เข้าทีหลัง พังไม่เหลือ
ปัจจุบันนี้สัตว์เลี้ยงไม่ใช่เพียงการเลี้ยงเพื่อแก้เหงาเท่านั้น แต่ได้ยกระดับไปสู่ Pet Humanization หรือการเลี้ยงสัตว์ให้เหมือนเป็นส่วนหนึ่งในครอบครัว ถ้าดูตัวเลขจะพบว่ามูลค่าตลาดสัตว์เลี้ยงในปี 2569 อยู่ที่ระดับ 100,000 ล้านบาท
Read more