ทีมไหน! ขายสูตร vs ขายแฟรนไชส์
หลายคนต้องเคยทานอาหารที่ไหนสักแห่งแล้วอร่อยมากๆ จนมีความคิดแว๊บหนึ่งว่า “อยากได้สูตร” นี้ไปทำขายบ้างจัง? ซึ่งสูตรอาหารนี่ก็ไม่ใช่จะให้ใครก็ได้นะ การ “หวงสูตร” มีให้เห็นอยู่ไม่น้อย
Read moreหลายคนต้องเคยทานอาหารที่ไหนสักแห่งแล้วอร่อยมากๆ จนมีความคิดแว๊บหนึ่งว่า “อยากได้สูตร” นี้ไปทำขายบ้างจัง? ซึ่งสูตรอาหารนี่ก็ไม่ใช่จะให้ใครก็ได้นะ การ “หวงสูตร” มีให้เห็นอยู่ไม่น้อย
Read moreสถาบันระหว่างประเทศเพื่อการค้าและการพัฒนา หรือ ITD ชี้ธุรกิจ SME ไทยยังส่งออกน้อย เพราะไม่มีความรู้และเข้าใจกฎระเบียบต่างประเทศ สินค้าผลิตไม่ได้มาตรฐาน ผู้ประกอบการมองการส่งออกเป็นเรื่องยาก
Read moreตลาดไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟในไทยปี 67 ร้อนระอุไม่แพ้อุณหภูมิของอากาศ เมื่อ “แดรี่ควีน” เจ้าตลาดไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ ในเครือไมเนอร์ฯ ประกาศกลยุทธ์ สร้างการเติบโตธุรกิจต่อเนื่อง ไม่สนกระแสฮิตไอศกรีมเจ้าดังจากจีน MIXUE ที่ขยายแล้วกว่า 200 สาขา ไม่รวม Ai-Cha และ WEDRINK มีสาขา 7
Read moreกระแสหม่าล่าในเมืองไทยตอนนี้ร้อนแรงพอๆกับรสชาติ เราจะเห็นว่าเมนูหม่าล่ามีให้เลือกเยอะทั้งแบบสายพาน , หม้อไฟ หรือว่าปิ้งเสียบไม้ คุณชอบแบบไหนก็เลือกได้ตามสะดวก
Read moreจับตา! แนวโน้มแฟรนไชส์ปี 67 “อาหาร-เครื่องดื่ม” ยังโตตามกระแส แฟรนไชส์มาแรงเป็น “ไอศกรีมและชา” คนไทยยังเห่อ! หลัง MIXUE จากจีนบุกตลาดในไทย แฟรนไชส์แบรนด์ใหญ่โตตามฐานะการเงินแข็งแกร่ง
Read moreผ่านไปเรียบร้อยสำหรับคอร์สอบรมหลักสูตรแฟรนไชส์ Franchise Jump Up รุ่น 2 ณ ชั้น 11 อาคาร KX-Knowledge Exchange ซึ่งจัดขึ้น เมื่อวันที่ 26 – 27 มกราคม 2567 ที่ผ่านมา
Read moreการกลับมาภาคใหม่ของไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟในตำนาน ฮาเวลส์ (Hawell’s) หลังจากทยอยปิดสาขาทั้งหมด 22 แห่ง เพราะห้างไม่ต่อสัญญา โดนแบรนด์ใหญ่กีดกัน จนเหลือสาขาสุดท้ายเซ็นทรัลปิ่นเกล้าที่ปิดไปในปี 2557
Read moreคำว่าไม่มีที่! ไม่มีทำเล! คือเราไม่มีพื้นที่ค้าขายที่อยู่ในย่านคนพลุกพล่าน ไม่ได้อยู่ใกล้ตลาด ไม่ได้มีพื้นที่หน้าบ้าน รวมถึงไม่มีเงินจะไปเช่าพื้นที่ค้าขายที่อื่นด้วย วิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดคือการหาแฟรนไชส์ที่ลงทุนโดยไม่ง้อเรื่องทำเล ซึ่งปัจจุบันก็มีหลายแฟรนไชส์ที่น่าสนใจ
Read moreร้านอาหารเราขายดีมาก! แถมมีลูกค้าสนใจอยากซื้อแฟรนไชส์ แต่เป็นตัวเราเองที่ยังไม่มั่นใจว่าควรถึงเวลาปล่อยขาย “แฟรนไชส์ได้หรือยัง?” กำไรที่เราได้อยู่ตอนนี้ ดีพอให้คนอื่นเอาไปลงทุนไหม? ลองหาข้อมูลดูก็ยังไม่มีที่ไหนบอกชัดๆ ว่าร้านอาหารเราควรกำไรกี่% ถึงจะเรียกว่าดีพอให้ขายแฟรนไชส์ได้
Read moreตอนนี้ไปที่โรงแรม รีสอร์ท โรงพยาบาล ออฟฟิศ หรือแถวๆ มหาวิทยาลัย เริ่มเห็นร้านกาแฟที่มีโลโก้ “สตาร์บัคส์” มากขึ้นเรื่อยๆ แล้วอย่างนี้เชื่อเลยว่าคนที่ไปเที่ยว หรือแวะไปทำธุระแถวๆ นั้น ถ้าไม่สังเกตดูดีๆ คงคิดว่าเป็นร้านสตาร์บัคส์แน่ๆ
Read more