อวสาน! เจมส์ข้าวมันไก่ ไข้หวัดนกระบาด 21 ปีที่แล้ว

“ยอม ยอมเป็นข้าวมันไก่” ท่อนเพลงสุดฮิตจากเพลงข้าวมันไก่ที่อยู่ในอัลบั้ม Siren Love เมื่อปี 2540 ของเจมส์ เรืองศักดิ์ ลอยชูศักดิ์ ไม่น่าเชื่อว่า 5 ปีต่อมาจากเพลงดังนี้จะกลายมาเป็นธุรกิจ “เจมส์ข้าวมันไก่” ที่จดทะเบียนในนามของบริษัทเจมส์ ชิ๊คเก้นไรซ์ จำกัด เป็นธุรกิจของครอบครัวที่ก่อตั้งในปี 2545 และธุรกิจนี้ก็ไม่ได้ทำเล่นๆ

Read more

อวสาน! โก๊ะตี๋ข้าวมันไก่ สาขาสุดท้าย ไม่รอด

“โก๊ะตี๋” เริ่มเข้าสู่วงการตั้งแต่อายุประมาณ 13 ปี โดยร่วมงานกับคณะตลกเอ็ดดี้ ผีน่ารัก ใช้ชื่อในวงการ ณ ตอนนั้นว่า “โก๊ะตี๋ผีน่ารัก มาเปลี่ยนชื่อเป็น “โก๊ะตี๋ อารามบอย” หลังจากมีชื่อเสียงในภาพยนตร์เรื่อง “โก๊ะตี๋ วีรบุรุษอารามบอย” และแยกออกมาตั้งคณะตลกของตัวเอง โดยชื่อเสียงของ “โก๊ะตี๋” โด่งดังมาก

Read more

คุมร้านเอง VS จ้างผู้จัดการ แบบไหนดีกว่ากัน?

คาดการณ์ธุรกิจร้านอาหารในปี 2567 มีมูลค่าประมาณ 6.69 แสนล้านบาท และยังถือว่าเป็นธุรกิจที่น่าลงทุนในทุกยุคสมัย แต่เรื่องที่คน “ทำร้านอาหาร” ต้องทำใจยอมรับคือ “คู่แข่งเยอะมาก” และตัวชี้วัดที่ธุรกิจจะอยู่รอดหรือไม่ก็คือ “การบริหารจัดการ” ซึ่งเป็นเคล็ดลับสำคัญที่สุด

Read more

7 กับดักที่เจ้าของแฟรนไชส์ทำพลาด

ธุรกิจแฟรนไชส์เป็นการขายระบบการทำธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ แต่ทำไมธุรกิจแฟรนไชส์หลายๆ แบรนด์ถึงไปไม่รอด มีคนซื้อแฟรนไชส์ไปแล้ว แต่ขาดทุน หรือเกิดปัญหาขัดแย้ง ฟ้องร้องกันระหว่างเจ้าของแฟรนไชส์ กับ ผู้ซื้อแฟรนไชส์

Read more

20 ไอเดียธุรกิจเล็กๆ ทำคนเดียว รวยคนเดียว

เมื่อยุคสมัยเปลี่ยนสังคมก็เปลี่ยน! วิถีการใช้ชีวิตของคนก็ต้องเปลี่ยนตาม ธุรกิจที่จะตอบโจทย์ได้ดีคือต้องสอดคล้องกับความต้องการของคนยุคใหม่ ธุรกิจที่เคยดีในสมัยก่อน ถ้าไม่พัฒนาตัวเองให้ทันยุคสมัยก็จะค่อยๆ หายไปในที่สุด แล้วในปี 2567 นี้มีธุรกิจอะไรที่เล็กๆแต่โตไวได้บ้าง ลองไปดูไอเดียเหล่านี้พร้อมกัน

Read more

6 เทคนิคเปลี่ยนลูกค้าขาจร เป็นลูกค้าประจำร้านอาหาร

จะดีมั๊ย! ถ้าร้านอาหารของคุณมีลูกค้าขาประจำ แวะมากินที่ร้านของคุณทุกวัน ผู้ประกอบการร้านอาหารท่านใด อยากเปลี่ยนลูกค้าขาจรมา เป็นลูกค้าประจำร้านอาหาร แล้วล่ะก็ อย่าพลาดบทความด้านล่างนี้ มาดูกันเลย

Read more

สาเหตุลูกค้าไม่เข้าร้าน ที่เจ้าของร้านอาหารต้องรู้

เปิดร้านใหม่แต่ไม่มีลูกค้าเข้าร้าน มาจากสาเหตุอะไร เจ้าของร้านอาหารลองมาเช็คดูว่า ทำไมลูกค้าไม่แวะเข้าร้านซักที

Read more

Core Competency ในธุรกิจแฟรนไชส์

เป็นแฟรนไชส์เหมือนกันแต่ทำไมประสบความสำเร็จไม่เหมือนกัน?? บางแบรนด์ขยายสาขาได้เยอะ ใครๆก็อยากลงทุนด้วย ขณะที่บางแบรนด์คนสนใจน้อย ไม่มีคนสนใจอยากลงทุนด้วย สิ่งสำคัญที่คนทำแฟรนไชส์อาจไม่รู้นั่นคือ Core Competency

Read more

กะเทาะเปลือกแฟรนไชส์ไทย! ปี2567 ทำยังไงให้สตรอง สู้ต่างประเทศได้

ผู้เชี่ยวชาญในวงการเชนร้านอาหารและแฟรนไชส์มากว่า 30 ปี มองภาพรวมและปัญหาธุรกิจแฟรนไชส์ไทย ระบบไม่เข้มแข็ง มาตรฐานหย่อน ขาดการตรวจสอบ ผู้บริหารไม่ใฝ่หาความรู้ มุ่งทำแต่ระบบหน้าบ้าน ไม่สนใจระบบหลังบ้าน เปรียบกองหน้ากับกองหลังไม่สัมพันธ์กัน ระบบทีมเวิร์คยังไม่ดี แฟรนไชส์ซอร์ไร้การควบคุมมาตรฐาน แฟรนไชส์ซีมัวแต่ขายของหากำไรอย่างเดียว ไม่สนลูกค้า ชี้แฟรนไชส์แบรนด์ใหญ่จำพวกเรสเตอร์รองค์ยังไม่สำเร็จในตลาดต่างประเทศ

Read more

ทำยังไงให้คนมาขอซื้อแฟรนไชส์ โดยไม่ต้องโฆษณา

เจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์มักบ่นเป็นเสียงเดียวกันว่าขายแฟรนไชส์ไม่ได้เลยช่วงนี้ แม้จะทุ่มงบลงโฆษณาประชาสัมพันธ์ตามสื่อและช่องทางต่างๆ แล้วก็ตาม แต่ก็ยังเงียบกริบอยู่ดี เจ้าของแฟรนไชส์ท่านใดที่กำลังประสบปัญหาดังกล่าวนี้ รวมถึงเจ้าของธุรกิจที่อยากทำแฟรนไชส์ให้ขายดี มีคนมาขอซื้อแฟรนไชส์ โดยไม่ต้องโฆษณา มาดูเคล็ดลับพร้อมๆ กัน

Read more