"ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจ SME แห่งประเทศไทย, ThaiSMEsCenter, รวมธุรกิจเอสเอ็มอีไทย, SMEs, แฟรนไชส์, ที่ปรึกษาแฟรนไชส์, รวมแฟรนไชส์ ขายแฟรนไชส์ แฟรนไชส์ขายหน้าบ้าน ลงทุนน้อย คืนทุนไว, ที่ปรึกษาการลงทุนและขยายสาขาแฟรนไชส์, ศูนย์รวมแฟรนไชส์ พร้อมทำเลสำหรับเปิดร้าน ปรึกษาฟรี, บริการพัฒนาระบบแฟรนไชส์"
ในยุคที่เศรษฐกิจไทยกำลังเผชิญกับความไม่แน่นอนจากเงินเฟ้อที่ชะลอตัวแต่ยังคงกดดันค่าครองชีพ ราคาอาหารและเครื่องดื่มกลายเป็นปัจจัยหลักที่กำหนดพฤติกรรมการบริโภคของผู้คน โดยเฉพาะในปี พ.ศ. 2568 ซึ่งเป็นปีที่ตลาดอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทยคาดว่าจะมีมูลค่ารวมกว่า 657,000 ล้านบาท เติบโตเพียง 4.6% จากปีก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม การเติบโตที่ชะลอตัวนี้สะท้อนถึงความท้าทายจากต้นทุนที่สูงขึ้นและกำลังซื้อที่ยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่
Read more
โดยปกติถ้าขึ้นราคาลูกค้าจะซื้อน้อยลง แต่ถ้าลดราคาลูกค้าจะซื้อมากขึ้น แต่บางครั้งการขึ้นราคากลับทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นการลดราคากลับทำให้แบรนด์ดูด้อยค่า ทำให้ยอดขายลดลง
Read more
เคยเห็นบางคนเปิดร้านแล้วขายดีมาก ในทางกลับกันอีกร้านใกล้กันทำไมขายไม่ดี? ความแตกต่างของเรื่องนี้อยู่ที่อะไร คุณภาพสินค้า? หรือว่าเป็นเรื่องของการตลาดและราคา?
Read more
“ราคา” คือตัวแปรสำคัญที่ทำให้คนส่วนใหญ่ตัดสินใจว่าจะซื้อหรือไม่ซื้อสินค้า บางคนอาจแย้งว่า เลือกคุณภาพมาก่อนราคา ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับว่าเรากำลังเลือกสินค้าอะไร แต่พูดโดยภาพรวมทั่วไปสินค้าอุปโภค บริโภค เราพิจารณาเรื่องราคามาเป็นอันดับหนึ่งแน่นอน
Read more
การทำธุรกิจใดๆ ก็ตามย่อมคาดหวังเรื่อง “ยอดขาย” ในปัจจุบันที่ค่าครองชีพแพงทุกอย่าง สวนทางกับรายได้ที่เท่าเดิมหรือน้อยลง การตัดสินใจซื้อสินค้าหรือบริการก็ย่อมจะยากมากขึ้นด้วย
Read more
หลายคนเปิดร้านอาหาร มักเจอปัญหาตั้งราคาอาหารไม่เหมาะสม ตั้งสูงเกินไปกลัวจะขายไม่ได้ ตั้งราคาต่ำเกินไปกลัวจะขาดทุน บทความนี้มีเรื่องที่เจ้าของร้านอาหารต้องรู้ ก่อนตั้งราคาอาหาร มาฝาก
Read more
เปิดร้านขายอาหารจะมีกำไรหรือขาดทุน เราต้องรู้จักการคำนวณ ต้นทุนอาหาร และค่าใช้จ่ายต่างๆ ในร้านให้ถูกต้อง เพราะราคาขายอาหารแต่ละจานล้วนมีต้นทุนอื่นๆ แฝงอยู่ ไม่ได้มีแค่ต้นทุนวัตถุดิบอย่างเดียว ดังนั้น เราจะเอาแค่ต้นทุนวัตถุดิบมาเป็นฐานในการตั้งราคาขายอาหาร 1 จานไม่ได้ เราต้องเอามาโครงสร้าง ประกอบด้วย
Read more
“ โปรโมชั่น ” คือหนึ่งในกลยุทธ์การตลาดที่เห็นบ่อยมาก โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลต่างๆ เป้าหมายสำคัญคือหวังผลในการเพิ่มยอดขาย สร้างรายได้มากขึ้น ซึ่งรูปแบบโปรโมชั่นที่เราคุ้นเคยมีหลายแบบ เช่น ซื้อ 1 แถม 1, ชิงโชค หรือลุ้นรางวัล, ลดราคา, เปิดปุ๊ป รับปั๊ป, แลกซื้อ, คูปองส่วนลด
Read more
ในยุคที่ของแพงพ่อค้าแม่ค้าก็อยาก ตั้งราคาสินค้า ที่ลูกค้าเห็นแล้วต้องอยากซื้อทันที แต่ในความเป็นจริงการตั้งราคาก็ต้องสมเหตุสมผลกับค่าการตลาดนั้นๆ ส่วนใหญ่การตั้งราคาก็จะผนวกรวมเอาค่าการผลิต ค่าขนส่ง ค่าเช่าพื้นที่ ค่าใช้จ่ายจิปาถะต่างๆ ถัวเฉลี่ยกับปริมาณสินค้า
Read more
ค่าครองชีพที่แพงขึ้นพ่อค้าแม่ค้าก็จำเป็นต้อง ขึ้นราคาสินค้า เพื่อไม่ให้ต้องแบกภาระต้นทุนที่สูงเกินไป แต่ปัญหาที่ตามมาคือลูกค้าส่วนใหญ่ไม่เข้าใจ หลายคนอารมณ์เสียเมื่อสินค้ามีราคาสูงขึ้น ทำให้มีผลต่อยอดขายที่อาจลดลง
Read more
