ก่อนตั้งราคาอาหาร ควรคำนึงถึงอะไร ลูกค้าไม่หาย กำไรไม่หด
หลายคนเปิดร้านอาหาร มักเจอปัญหาตั้งราคาอาหารไม่เหมาะสม ตั้งสูงเกินไปกลัวจะขายไม่ได้ ตั้งราคาต่ำเกินไปกลัวจะขาดทุน บทความนี้มีเรื่องที่เจ้าของร้านอาหารต้องรู้ ก่อนตั้งราคาอาหาร มาฝาก
Read moreหลายคนเปิดร้านอาหาร มักเจอปัญหาตั้งราคาอาหารไม่เหมาะสม ตั้งสูงเกินไปกลัวจะขายไม่ได้ ตั้งราคาต่ำเกินไปกลัวจะขาดทุน บทความนี้มีเรื่องที่เจ้าของร้านอาหารต้องรู้ ก่อนตั้งราคาอาหาร มาฝาก
Read moreสังคมเปลี่ยน! การตลาดก็ต้องเปลี่ยน! เมื่อก่อนหลักการตลาดแบบ 4P จากแนวคิดของ E. Jerome McCarthy ได้รับความนิยมมาก แต่มาในสมัยนี้ไม่ใช่ ถ้าเรายังจมปลักอยู่กับวิธีเดิมที่มี Product , Price , Place , Promotion เป็นพื้นฐานขอบอกเลยว่าก้าวตามคนอื่นไม่ทันแน่
Read moreเชื่อว่าคงไม่มีนักธุรกิจหรือนักการตลาดรายใดไม่รู้จัก “ส่วนผสมการตลาด 4P” ซึ่งเป็นแนวคิดของ E. Jerome McCarthy ที่ได้รับการยอมรับอย่างมากของบรรดานักการตลาดและนักธุรกิจมาจนถึงปัจจุบัน เพราะเป็นเครื่องมือขับเคลื่อนธุรกิจที่ทั่วโลกนำมาประยุกต์ใช้ เพื่อต้องการให้สินค้าและบริการขายดิบขายดี และได้รับความนิยมจากผู้บริโภค
Read moreสำหรับผู้ประกอบการที่มีสินค้าย่อมต้องการช่องทางจำหน่ายที่ทรงพลัง ซึ่งแน่นอนว่าการนำสินค้าวางจำหน่ายใน Modern Trade คือสิ่งที่หลายคนต้องการโดยเฉพาะการจำหน่ายใน Hypermarket หรือ ห้างค้าปลีกขนาดใหญ่ เช่น Lotus และ Big C แต่ก็เกิดคำถามตามมาอีกว่าแล้วระหว่าง Lotus และ BigC ช่องทางไหนที่น่าสนใจที่สุด
Read moreนอกจากทำเลที่ตั้งจะมีความสำคัญต่อ การเปิดร้านให้ประสบความสำเร็จแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่มีความสำคัญไม่แพ้กัน ก็คือ ฮวงจุ้ย เพราะมีส่วนช่วยเพิ่มยอดขายและดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการได้เช่นกัน
Read moreตัวเลขของผู้ติดเชื้อ COVID 19 ลดลงอย่างต่อเนื่อง พร้อมกับสัญญาณเปิดประเทศของรัฐบาลที่คาดว่าจะเอาจริงในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน นับถึงตอนนี้เศรษฐกิจก็เริ่มมีการฟื้นตัวมากขึ้น ดูได้จากราคาน้ำมันที่พุ่งสูงขึ้นต่อเนื่อง
Read moreวันนี้ ผมขอโอกาสแบ่งปันความรู้ โดยแนะนำ กฎ “Rule of 100” กัน ว่ามันมีคอนเซ็บอย่างไร แล้วจะใช้ตอนไหน หลักการง่ายๆคือ การลดราคาสินค้า ให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่ามากที่สุด
Read moreการเปิดร้าน ไม่ว่าจะเป็นร้านขายของทั่วไป หรือร้านอาหาร สิ่งที่เจ้าของร้านต้องการมากที่สุด คือ การมีลูกค้าขาประจำมากกว่าขาจร เพราะอย่างน้อยก็ทำให้รู้ว่าสินค้าหรือบริการในร้านจะขายให้ใคร
Read moreเจ้าของกิจการ ร้านอาหารหลายๆ คน ที่อยากจะปรับปรุงตกแต่ง หรือ รีโนเวทร้าน ตึกแถวของตัวเองให้เป็นร้านอาหารและที่พักอาศัย เพื่อดึงดูดลูกค้า แต่ยังไม่มีไอเดีย วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com มีเทคนิคการรีโนเวทร้านตึกแถวให้ปังมาฝากครับ
Read moreคนภาคกลางที่ชื่นชอบทะเลคงไม่จำเป็นต้องเดินทางไปถึงภาคตะวันอออกและภาคใต้กันแล้ว เนื่องจากปัจจุบันมีทะเลน้ำจืดแห่งแรกเกิดขึ้นในจังหวัดลพบุรีบนพื้นที่กว่า 44 ไร่ ถนนเส้น สระบุรี-หล่มสัก หมายเลข 21 เรื่องราวและบรรยากาศของทะเลน้ำจืดดังกล่าวจะเป็นอย่างไรจะพาไปดู ไอเดียเก๋ ตอง อูคาเฟ่ เนรมิตท้องนาให้เป็นทะเลมัลดีฟส์ในไทย
Read more