ร้านกาแฟ

บ้านใร่กาแฟ…ยังมีอยู่…หรือหายไปไหน? เชื่อว่าน่าจะเป็นคำถามหรือข้อสงสัยของใครหลายคน โดยเฉพาะกลุ่มคนที่เคยเป็นลูกค้าประจำ รวมถึงคนที่เคยลิ้มลองรสชาติกาแฟบ้านใร่กาแฟมาก่อน

ถามกันมากเหลือเกินว่า “ขายอะไรดี?” คำถามนี้ตอบยากเพราะสินค้าส่วนใหญ่ก็มีคนขายอยู่แล้ว ถ้าเราเปิดร้านใหม่ ก็เท่ากับว่ามีคู่แข่งรออยู่เพียบ แต่ถ้าเปลี่ยนแนวคิดแทนที่จะถามว่า “ขายอะไรดี?” ลองหันมาถามตัวเองว่า “มีสินค้าอะไรที่คนต้องการทุกยุคสมัย”