เปิดร้าน

สินค้าทุกชนิดมักมีช่วงเวลาทองของตัวเอง เช่นตอนเช้าขายดีก็คงหนีไม่พ้นอาหารจานด่วน ขนมปัง ข้าวเหนียวหมู ไก่ทอด ไก่ย่าง ตอนกลางวันก็พวกเครื่องดื่มต่างๆ ถึงตอนเย็นก็อาหารจานหลักเช่นข้าวแกง สเต็ก ผลไม้ ฯลฯ

คุณคิดว่าราคาอาหารในยุคนี้แพงไหม! อาหารตามสั่งตกจานละ 35-40 บาท แม้แต่ก๋วยเตี๋ยวราคาก็ใกล้เคียงกัน และถ้าในแต่วันเราต้องซื้ออาหารกินทั้ง 3 มื้อ เราก็ต้องใช้เงินอย่างน้อยๆ ก็ 130-140 บาท (รวมค่าน้ำดื่ม) ใน 1 เดือนเราทำงานประมาณ 20 วัน (คิดแบบหยุดเสาร์-อาทิตย์)

คำว่า “ เปิดร้าน ” ได้เหมารวมทุกอย่างที่ไม่ได้หมายความแค่ร้านอาหารเพียงอย่างเดียว แม้ปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารถือว่าเป็นการลงทุนที่น่าสนใจที่สุดเพราะต่อให้คนมีรายได้มากน้อยแค่ไหน