5 วิธีบริหารต้นทุนร้านแฟรนไชส์ฝ่าโควิด-19
ร้านแฟรนไชส์ หลายๆ สาขาที่ไปไม่รอด เป็นเพราะผู้ประกอบการมัวแต่โฟกัสไปที่ยอดขายอย่างเดียว โดยไม่ให้ความสำคัญในเรื่องการบริหารจัดการต้นทุนภายในร้าน จึงทำให้เกิดปัญหาสภาพคล่องในภายหลัง
Read moreร้านแฟรนไชส์ หลายๆ สาขาที่ไปไม่รอด เป็นเพราะผู้ประกอบการมัวแต่โฟกัสไปที่ยอดขายอย่างเดียว โดยไม่ให้ความสำคัญในเรื่องการบริหารจัดการต้นทุนภายในร้าน จึงทำให้เกิดปัญหาสภาพคล่องในภายหลัง
Read morePOS ย่อมาจาก คำว่า point of sale เป็นระบบที่ใช้สำหรับ บันทึกเงิน และ คำนวญค่าใช้จ่าย ออกบิลใบเสร็จให้กับลูกค้า ร้านอาหารสมัยก่อนระบบ POS นั้น มีราคาแพง และ มีความสามารถไม่มากนัก
Read moreการระบาดของโควิด-19 ส่งผลให้ ธุรกิจร้านอาหาร ต่างๆ ลุกขึ้นมาปรับตัวเดินหน้าเพื่ออยู่รอดและเพิ่มยอดขาย หลังจากที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ทำให้ต้องปิดให้บริการชั่วคราว หรือไม่เปลี่ยนการให้บริการแบบซื้อกลับบ้านและเดลิเวอรี่
Read moreครัวซองต์ ไทยากิรูปปลา แบรนด์ Croissant Taiyaki เป็นขนมแบรนด์ฮิตระดับ Top 5 ของญี่ปุ่นอีกแบรนด์หนึ่ง ที่เคยสร้างปรากฏการณ์ต่อคิวซื้อมาแล้วในญี่ปุ่น จนต้องขยายสาขาไปกว่า 100 แห่ง ภายในระยะเวลาแค่ 1 ปีเท่านั้น
Read moreเริ่มต้นปี 2564 ด้วยการแพร่ระบาด COVID 19 ระลอกใหม่ ทำเอาหลายคนที่คิดว่าจะเริ่มฟื้นตัวในปีนี้ต้องมาวางแผนการลงทุนกันใหม่ แต่อย่างไรก็ดีในวิกฤติก็ยังมีโอกาส หลายแฟรนไชส์ถือว่าน่าสนใจที่เหมาะจะเลือกลงทุนในช่วงนี้ และที่สำคัญหลายแฟรนไชส์มีการจัดโปรโมชั่นสุดพิเศษสู้ COVID โดยเฉพาะ
Read moreตอนนี้คำว่า Work From Home กลับมาพูดถึงกันอีกครั้ง หลายบริษัทเป็นห่วงความปลอดภัยของพนักงานก็ให้ทำงานอยู่บ้านจะมีบ้างในบางบริษัทที่ยังไม่สนใจกับคำนี้และให้พนักงานมาทำงานตามปกติ
Read moreโลกยุคใหม่ “มันอยู่ยาก” แต่ถ้าอยากอยู่รอดก็จำเป็น “ต้องปรับเปลี่ยน” โดยเฉพาะคนทำธุรกิจจะมัวยึดติดกับความสำเร็จในอดีต วิธีการเดิมๆ ตั้งแต่ปี 2563 ที่เราเจอปัญหาถาโถมเข้าใส่ ปี 2564 จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องเปลี่ยนตัวเอง “อย่างสิ้นเชิง”
Read moreเริ่มต้นปี 2564 ด้วยสถานการณ์แพร่ระบาด COVID 19 ระลอกใหม่ ดังนั้นการคิดจะลงทุนเปิดร้านค้าขายใดๆ ในช่วงนี้นอกจากอาศัยเทคนิค ประสบการณ์ ความชำนาญ บางทีต้อง “อาศัยดวง”
Read moreมูลค่าตลาดกาแฟในประเทศไทย อยู่ที่กว่า 64,700 ล้านบาท แบ่งเป็นตลาดกาแฟในบ้าน 38,000 ล้านบาท และตลาดกาแฟนอกบ้าน 26,700 ล้านบาท ซึ่งมูลค่าตลาดกาแฟนอกบ้านโดยรวม เป็นมูลค่าธุรกิจร้านกาแฟกว่า 17,000 ล้านบาท
Read moreปัจจัยสำคัญใน การเลือกซื้อแฟรนไชส์ ใดก็ตาม ผู้ลงทุนมักใช้ตัวเลขในเรื่องปริมาณสาขามาเป็นตัวแปรช่วยประกอบการตัดสินใจ อีกทั้งการที่แฟรนไชส์มีสาขาหลายแห่งสะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพในการบริหารจัดการ และเป็นเครือข่ายการลงทุนที่แข็งแกร่ง
Read more