Author: คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)

ถามกันมากเหลือเกินว่า “ขายอะไรดี?” คำถามนี้ตอบยากเพราะสินค้าส่วนใหญ่ก็มีคนขายอยู่แล้ว ถ้าเราเปิดร้านใหม่ ก็เท่ากับว่ามีคู่แข่งรออยู่เพียบ แต่ถ้าเปลี่ยนแนวคิดแทนที่จะถามว่า “ขายอะไรดี?” ลองหันมาถามตัวเองว่า “มีสินค้าอะไรที่คนต้องการทุกยุคสมัย”

ถ้าพูดถึง ของทานเล่น เราจะนึกถึงอะไร คำตอบที่ได้คงหลากหลาย แต่เชื่อหรือไม่ว่าของทานเล่นเหล่านี้ที่ดูเหมือนจะขายเล่นๆ แต่ความจริงคือสินค้าแบบน้ำซึมบ่อทรายที่คนกินบางทีก็ซื้อกินเป็นประจำแบบไม่รู้ตัว ด้วยราคาสินค้าที่ไม่ได้แพงเว่อร์ เป็นราคาแบบบ้านๆ 5 บาท 10 บาทก็ซื้อกินได้ คนขายอาหารทานเล่นก็ขายได้เรื่อยๆ มีลูกค้าหมุนเวียนตลอดทั้งวัน ยิ่งมีทำเลการขายดีๆ

เห็นข่าว “ปาท่องโก๋ การบินไทย” ที่สร้างยอดขายเดือนละเป็นสิบล้าน จุดประกายไฟให้ใครหลายคนอยากหันมาเปิดร้านขายปาท่องโก๋ดูบ้าง ติดปัญหาที่บางคนบอก “ทำไม่เป็น” “ไม่รู้จะเริ่มยังไง” อีกส่วนหนึ่งก็มองว่า ขายดีจริงแต่คู่แข่งเยอะ ต้องขายให้ได้มากๆ ถึงจะได้กำไรเยอะ ซึ่งก็แล้วแต่เหตุผลของแต่ละคนที่จะสรรหากันมา