เมนู

นิยามของหมูกรอบ หรือหมูสามชั้นทอดกรอบ หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำหมูสามชั้นที่ขูดขนออกแล้วมาล้างให้สะอาด อาจต้มให้สุกหั่นเป็นชิ้นให้มีขนาดตามต้องการ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส

สถานการณ์ตอนนี้หลายคนหวั่นวิตกเรื่องการแพร่ระบาดของโควิด19 ที่มองว่าเริ่มระบาดเป็นวงกว้างมากขึ้น แม้ภาครัฐจะไม่ได้ประกาศว่าเข้าสู่ระยะที่ 3 แต่จากข่าวที่ออกมาพบผู้ติดเชื้อเพิ่มขึ้นทุกวัน

กระแสยังไม่ตกจริงๆ สำหรับ “ชานมไข่มุก” เหลือแต่ว่าใครจะดัดแปลง หรือพัฒนาเมนูชานมไข่มุกให้ออกมาแปลกๆ หรือแตกต่างจากคนอื่นเท่านั้น

เมื่อเอ่ยชื่อ “ ข้าวเกรียบปากหม้อ ” เชื่อว่าใครๆ ต้องเคยได้กิน มักจะขายคู่กับสาคูไส้หมูเหนียวหนึบ อาหารว่างแบบไทยแท้ ด้วยรสชาติอร่อย มีเอกลักษณ์

“ ขนมสาลี่ ” ที่หลายๆ คนมองว่าเป็นขนมปุยนุ่น ขนมขึ้นชื่อจากจังหวัดสุพรรณบุรี มีถิ่นกำเนิดอยู่อำเภอบางปลาม้า ว่ากันว่ามีมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 เป็นขนมที่ใช้กินควบคู่กับน้ำแข็งใส หรือไอศกรีมกะทิสด หรือก็กินเล่นเป็นอาหารว่างรองท้อง ซึ่งขนมสาลี่ในอดีตทำมาจากแป้งสาลี่ ผสมไข่ไก่ ผงฟู น้ำตาล รสชาติอร่อย แทบละลายในปาก 

หลายคนอาจกินเป็นประจำสำหรับ “ ลูกชิ้นเต้าหู้ ” หรือลูกชิ้นแคะ ที่ใส่ไปกับเมนูก๋วยเตี๋ยว ซึ่งถือเป็นเมนูของชาวจีนแคะ จึงทำให้บางพื้นที่อาจหาซื้อกินยากหน่อยครับ