ทำไม ไก่ย่างวิเชียรบุรี ถึงดัง!

“ไก่ย่าง” เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย ใช้รับประทานได้ตั้งแต่อาหารจานหลัก อาหารว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย หรือเป็นกับแกล้ม ในแต่ละพื้นที่จะมีสูตรเฉพาะแตกต่างกันออกไป แต่ส่วนใหญ่มักจะนิยมทำให้หนังกรอบ เนื้อนุ่ม และมีความหอมจากเครื่องเทศ รับประทานกับข้าวเหนียว อาจมีการปรุงรสเพิ่มเติม เช่น ทาไก่ด้วยขมิ้น หรือทำเป็น ไก่ย่างนมสด ไก่ย่างน้ำผึ้ง

Read more

ทำไม ไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว ถึงดัง!

ปัจจุบันหากพูดถึง ร้านไก่ย่าง-ส้มตำ และอาหารอีสานในเมืองไทย เชื่อว่าหลายคงจะไม่สามารถไล่เรียงรายชื่อได้หมด เนื่องจากมีอยู่มากมายหลายชื่อ หลายแบรนด์ ทั้งที่มีชื่อเสียง และไม่มีชื่อเสียง

Read more

รวม 25 ของกินน่าขาย! ยอดนิยมในตลาดนัด

รวม 25 ของกินน่าขาย! ยอดนิยมในตลาดนัดมาฝาก ตลาดนัดกลายมาเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันเราอย่างไม่รู้ตัว ก่อนกลับเข้าบ้านหลายคนต้องแวะตลาดนัดซึ่งมีอยู่ทั่วไป บางทีจากที่ทำงานไปถึงบ้าน เราอาจผ่านตลาดนัด 2-3 แห่ง

Read more

สินค้าขายดี ที่ปั้มน้ำมัน

“ปั้มน้ำมัน” ได้กลายเป็นทำเลทองของธุรกิจไปแล้ว หลายธุรกิจหลายสินค้าประสบความสำเร็จ สร้างยอดขายดีในปั้มน้ำมัน แต่ก็มีอีกหลายธุรกิจไม่เหมาะที่จะลงหลักปักฐานในปั้มน้ำมัน 

Read more

13 ไก่ย่างชื่อดังของไทย ใครเป็นใคร รสชาติอร่อยขนาดไหน

“ไก่ย่าง” ถือเป็นเมนูอาหารที่หากินได้ง่ายในเมืองไทยา เรียกว่าเดินไปตามถนน หรือตรอกซอกซอยไหน ก็มักจะเห็นไก่ย่างควันโขมงเปิดขายกันโดยทั่วไป ความน่ากินของไก่ย่าง ก็คือ กลิ่นหอมๆ จากการย่างและเครื่องหมักต่างๆ เนื้อนุ่ม ได้รสชาติ ซึ่งแต่ละร้าน แต่ละแบรนด์ ก็จะมีเคล็ดลับการหมักไก่และย่างไก่ที่แตกต่างกันไป

Read more

จาก “ซอสศรีราชา” ถึงแฟรนไชส์ ศรีราชา เฮาส์ ชื่อไทยแต่ไม่ใช่ของคนไทย

เชื่อว่าในตอนนี้ หลายคนคงรู้แล้วว่า “ซอสศรีราชา” ที่เป็นของคู่โต๊ะอาหารของคนอเมริกัน ไม่ใช่ของคนไทย แต่เป็นของคนเวียดนาม ที่ชื่อ “เดวิด ทราน” (David Tran) โดยซอสศรีราชาของเวียดนาม ทุกคนจะรู้จักในนาม “ซอสศรีราชาตราไก่โต้ง”

Read more

ส่อง 4 แฟรนไชส์ ไก่ย่าง สร้างอาชีพ!

ปัจจุบันเชื่อว่า มีใครหลายคนอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง อยากมีรายได้ที่มั่นคง สามารถเลี้ยงดูตัวเองและครอบครัวได้อย่างสบายๆ แต่ยังคิดไม่ออกว่าจะเริ่มต้นทำธุรกิจอะไรดี ที่ช่วยให้มีรายได้มั่นคง

Read more

“ธุรกิจห้าดาว” แฟรนไชส์ยุคใหม่ ตอบโจทย์คนอยากเป็นเถ้าแก่

เชื่อว่าเมื่อก่อนหากพูดถึง ไก่ย่าง ไก่ทอด รวมถึงเมนูไก่อีกมากมาย ทุกคนคงจะนึกถึง “ไก่ย่าง ไก่ทอดห้าดาว” เป็นอันดับแรก ปัจจุบันได้มีการปรับเปลี่ยนภาพลักษณ์ให้ดูดี มีความทันสมัย เป็น “ธุรกิจห้าดาว” ที่มีสินค้าหลากหลาย

Read more

10 ธุรกิจแฟรนไชส์ ขายแบบคีออสแล้วปัง!

หลายคนอาจสงสัยว่า “ คีออส ” (Kiosk) คืออะไร คีออสเป็นลักษณะร้านขนาดเล็ก เคาน์เตอร์ ตั้งขายสินค้าหลายอย่าง มักตั้งอยู่ตามจุดที่ลูกค้าเดินผ่านเยอะ ทั้งในห้าง นอกห้าง

Read more

สูตรและวิธีการทำไก่ย่าง Low fat

น่าจะสั่นสะเทือนวงการอาหารอยู่ไม่น้อยกับข่าวที่กระทรวงสาธารณสุขประกาศห้ามนำเข้ากรดไขมันทรานส์ เนื่องจากมีหลักฐานชัดเจนทางวิทยาศาสตร์ว่าเพิ่มอัตราเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

Read more