การตลาด

เชื่อหรือไม่ว่า ผลกำไรโดยเฉลี่ยในร้านภัตตาคารนั้น อยู่ที่ประมาณ 5 – 6 % ของยอดขายอาหารทั้งหมด ซึ่งถือว่าน้อยกว่าที่ผู้คนส่วนใหญ่ได้คิดเอาไว้ และนั่นก็ไม่ใช่ผลกำไรทั้งหมด ในขณะเดียวกันเมื่อลองไล่มาดูอาหารประเภทที่เน้นลดน้ำหนักหรือเสริมสร้างสุขภาพได้อย่างรวดเร็วนั้น

หาก ธุรกิจขนาดย่อม ของคุณขาดการใช้วิดีโอในการทำการตลาด ถือว่าคุณพลาดโอกาสทองครั้งใหญ่ ในขณะที่นักการตลาดมากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์นั้นมีการใช้วิดีโอในการทำการตลาด

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปน่าจะเป็น “สินค้ายอดฮิต” ของคนทั่วไป เชื่อว่าทุกบ้านต้องมี มาม่า ไวไว ซื้อติดครัวกันไว้ นี่คือเมนูยามยาก เวลาไม่มีอะไรกิน ต้มน้ำร้อนลวกมาม่า จะใส่วัตถุดิบอะไรเพิ่มเติมหรือไม่ใส่เลยก็แล้วแต่ ก็อิ่มท้องพออยู่ได้

เชื่อหรือไม่ว่า ส่วนใหญ่เจ้าของธุรกิจที่ขายสินค้าเหมือนกัน มักเอาชนะคู่แข่งด้วยการลดราคาหรือการตัดราคา เพื่อดึงดูดหรือแย่งชิงฐานลูกค้า แต่ก่อนที่จะตัดสินใจลดราคาสินค้า เราต้องแน่ใจว่า ร้านค้าของเรายังมีกำไรมากพอ ที่จะดำเนินการต่อไปได้หรือเปล่า หากลดราคาสินค้าแล้ว ไม่มีกำไรให้หยุดทำทันที รีบดึงราคากลับมาเท่าเดิม