ต้นทุนร้านอาหาร ที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้?

ขายดี แต่ไม่มีกำไร อาจมาจากต้นทุนที่สูงเกินไป ต้นทุนร้านอาหาร ในปัจจุบัน มีอะไรบ้าง ต้องควบคุมไม่ให้เกินเท่าไหร่ ถึงมีกำไร มาดูกันเลย

Read more

สาเหตุลูกค้าไม่เข้าร้าน ที่เจ้าของร้านอาหารต้องรู้

เปิดร้านใหม่แต่ไม่มีลูกค้าเข้าร้าน มาจากสาเหตุอะไร เจ้าของร้านอาหารลองมาเช็คดูว่า ทำไมลูกค้าไม่แวะเข้าร้านซักที

Read more

5 แฟรนไชส์มาใหม่! น่าลงทุนประจำเดือนตุลาคม 2566

ในเดือนตุลาคมนี้หลายคนเตรียมวางแผนล่วงหน้าสำหรับการพักผ่อนในช่วงปีใหม่ที่ใกล้จะมาถึง ซึ่งนอกจากแผนการท่องเที่ยวหลายคนยังมีแผนสร้างธุรกิจให้ตัวเองด้วย การลงทุนใดๆ ก็ตามในปลายปีนี้ต่อเนื่องไปถึงปีหน้าแนะนำให้จับกระแสความต้องการลูกค้าเป็นหลักและควรเลือกลงทุนกับธุรกิจที่มีประสบการณ์โดยมีหลายแฟรนไชส์ที่น่าสนใจการันตีว่าเหมาะสมกับการเลือกลงทุนอย่างมาก

Read more

ไม่มีที่! ไม่มีทำเล! ขายแฟรนไชส์อะไรได้บ้าง?

คำว่าไม่มีที่! ไม่มีทำเล! คือเราไม่มีพื้นที่ค้าขายที่อยู่ในย่านคนพลุกพล่าน ไม่ได้อยู่ใกล้ตลาด ไม่ได้มีพื้นที่หน้าบ้าน รวมถึงไม่มีเงินจะไปเช่าพื้นที่ค้าขายที่อื่นด้วย วิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดคือการหาแฟรนไชส์ที่ลงทุนโดยไม่ง้อเรื่องทำเล ซึ่งปัจจุบันก็มีหลายแฟรนไชส์ที่น่าสนใจ

Read more

อะไรก็แพง! อาชีพ “พ่อค้าแม่ค้า” ยุคนี้ยังน่าสนใจไหม?

ในช่วงหนึ่งที่คนตกงาน มีปัญหาถูกเลิกจ้างอันเนื่องจากโควิด ตอนนั้นคิดอะไรไม่ออกก็มาเป็น พ่อค้าแม่ค้า ทีนี้พอใครๆก็เลือกมาขายของ ไปเดินตลาดบางทีเจอพ่อค้าแม่ค้ามากกว่าเจอลูกค้าซะอีก

Read more

การตลาด 4P สู่ 4E ในธุรกิจแฟรนไชส์

สังคมเปลี่ยน! การตลาดก็ต้องเปลี่ยน! เมื่อก่อนหลักการตลาดแบบ 4P จากแนวคิดของ E. Jerome McCarthy ได้รับความนิยมมาก แต่มาในสมัยนี้ไม่ใช่ ถ้าเรายังจมปลักอยู่กับวิธีเดิมที่มี Product , Price , Place , Promotion เป็นพื้นฐานขอบอกเลยว่าก้าวตามคนอื่นไม่ทันแน่

Read more

Core Competency ในธุรกิจแฟรนไชส์

เป็นแฟรนไชส์เหมือนกันแต่ทำไมประสบความสำเร็จไม่เหมือนกัน?? บางแบรนด์ขยายสาขาได้เยอะ ใครๆก็อยากลงทุนด้วย ขณะที่บางแบรนด์คนสนใจน้อย ไม่มีคนสนใจอยากลงทุนด้วย สิ่งสำคัญที่คนทำแฟรนไชส์อาจไม่รู้นั่นคือ Core Competency

Read more

CH Market บางกระดี่ “ตลาดนัด” ทำเลดีสุดย่านพระราม 2 ลูกค้าแน่น! คนเพียบ! ขายดี! ไม่ต้องหนีฝน!

ปัญหาใหญ่ของพ่อค้าแม่ค้าคือ “สภาพอากาศ” บางทีเตรียมของมาขายเต็มที่ แต่ฟ้าฝนไม่เป็นใจ อย่าว่าแต่ขายเอากำไรให้เท่าทุนก็ยังยาก ซึ่งจะดีมากหากมีตลาดนัดที่ไหนสามารถคุ้มฟ้าคุ้มฝน จะฝนตกแดดออก ยังไงก็ไม่ต้องกลัว ยิ่งถ้ามีคนเยอะแยะ ลูกค้าแน่น ถามว่าตลาดแบบนี้จะหาได้ที่ไหน??

Read more

Paid Media vs Owned Media vs Earned Media ช่องทางโปรโมทแฟรนไชส์

วิธีการโปรโมทธุรกิจแฟรนไชส์ในปัจจุบันมีหลากหลายช่องทาง แต่ละช่องทางมีข้อดี-ข้อเสียแตกต่างกัน มาดูกันว่าเจ้าของแบรนด์แฟรนไชส์ส่วนใหญ่ในเมืองไทยนิยมใช้ช่องทางไหนบ้าง สำหรับโปรโมทธุรกิจแฟรนไชส์ของตัวเอง

Read more

Value Chain Analysis ในธุรกิจแฟรนไชส์

เราอาจเคยได้ยินคำว่า Value Chain หรือ ห่วงโซ่คุณค่า กันมาบ้าง แต่ยังไม่ได้ตระหนักถึงความสำคัญในการนำมาพัฒนาธุรกิจ เพราะนอกจากการจัดการที่ดีแล้ว การบริหาร Value Chain ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยหลักที่ควรนำมาพัฒนาให้เกิดประโยชน์สูงสุดแก่ธุรกิจ และสามารถดำเนินธุรกิจไปได้อย่างยั่งยืนอีกด้วย

Read more