“Social Proof” ลูกค้าเยอะ เพราะ “คุณภาพ” หรือแค่การตลาด?

Social Proof เป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ของการทำธุรกิจในยุคนี้ที่ได้ผลมาก นี่คือทฤษฎีทางจิตวิทยาที่ชี้ให้เห็นว่า ความคิดเห็นของคนอื่น ๆ มีผลต่อการตัดสินใจ สมมุติว่าถ้าเรามีตัวเลือกเป็นร้านอาหาร 2 แห่งที่มีคุณภาพ รสชาติ และราคาพอ ๆ กันแต่ถ้าร้านใดร้านหนึ่งมีคนนั่งในร้านเยอะกว่า หรือมีคนต่อแถวที่หน้าร้านเยอะกว่า เราจะมีโอกาสเลือกร้านนั้นมากกว่า เพราะเป็นตัวเลือกของคนจำนวนมาก

Read more

กลยุทธ์บุฟเฟต์ ใช้กับทุกธุรกิจได้ จริงหรือ?

พูดถึง “บุฟเฟต์” ส่วนใหญ่เราจะนึกถึงร้านอาหาร พวกปิ้งย่างหรือร้านหมูกระทะ แต่ความจริง “บุฟเฟต์” เอาไปใช้ได้หลายธุรกิจ เคล็ดลับของการใช้กลยุทธ์บุฟเฟต์ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจไหนก็ตามต้องควบคุมต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Read more

กฎ 5 ข้อ “SERVQUAL Model” พลิกยอดขาย มัดใจลูกค้า

ปัญหาใหญ่ตอนนี้ของคนทำธุรกิจคือ “ยอดขายลด” ซึ่งก็มีเหตุผลจากหลายปัจจัยมาเกี่ยวข้องทั้งสถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่ไม่ฟื้น กำลังซื้อของลูกค้าที่ลดลง ต้นทุนวัตถุดิบและค่าครองชีพที่สูง ถ้าลองไปแยกดูในแต่ละหมวดหมู่ธุรกิจก็จะยิ่งเห็นภาพชัดเจนขึ้น

Read more

เทคนิคสร้างยอดขาย สินค้านิยมต่ำ กำไรสูง

กลยุทธ์ เทคนิคสร้างยอดขาย หรือการกระตุ้นยอดขายให้กับสินค้าที่ลูกค้าให้ความนิยมหรือสนใจต่ำ คนซื้อน้อย แต่มีกำไรสูง สามารถทำได้หลายวิธีตามความเหมาะสมของแต่ละประเภทสินค้า ดังนี้

Read more

เทรนด์ตลาดครึ่งปีหลัง 2024 คนรายได้น้อย “ขายของดี แค่ตอนจัดโปร”

เป็นความจริงที่เจ็บปวดแต่ก็ต้องยอมรับและทนสู้ชีวิตกันต่อไป สถานการณ์ที่คนส่วนใหญ่เจอตอนนี้คือรายได้น้อย รายจ่ายมาก ไม่ต้องคิดเรื่องเงินออม แค่ให้รอดไปแต่ละเดือนก็แย่แล้ว

Read more

10 แคมเปญ ร้านค้าปลีก ลูกค้าซื้อซ้ำ

คาดการณ์ว่า ร้านค้าปลีก ในปี 2567 มีมูลค่าประมาณ 4.4 ล้านล้านบาท เติบโตราว 3-7 % ซึ่งธุรกิจกลุ่มนี้มีการแข่งขันสูง และคู่แข่งเยอะมาก ก็ต้องยอมรับว่าเทรนด์ร้านค้าปลีกยุคใหม่ถ้าจะอยู่รอดต้องปรับตัวให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้าทั้ง ขายผ่านออนไลน์ บริการจัดส่ง รวมถึงการเพิ่มสินค้าประเภทอาหารสดและเครื่องดื่มให้หลากหลาย อย่างไรก็ดีสิ่งที่ขาดไม่ได้คือ “โปรโมชั่น” ที่ต้องงัดมาใช้เพื่อกระตุ้นยอดขาย มีอะไรน่าสนใจใช้จริงได้บ้าง

Read more

ขายดีจนเจ๊ง กำลังซื้อเทียม หลอกคุณได้เสมอ

การจัดโปรโมชั่น ลด แลก แจก แถม มีข้อดีตรงที่ทำให้ลูกค้าเกิดอยากซื้อสินค้า สามารถกระตุ้นยอดขายได้ดีในช่วงเวลานั้น สินค้าแทบเกลี้ยงสต็อกกันเลยทีเดียว มีเท่าไหร่หมดเท่านั้น แต่รู้หรือไม่ว่า รายได้หรือยอดขายที่เกิดขึ้นในตอนนั้น คือ

Read more

เปิดเมนู #ร้านแฟรนไชส์ รับฮาโลวีน! น่ากิน! น่าลงทุน!

ทุกวันที่ 31 ตุลาคมของทุกปีคือวันฮาโลวีน ถือเป็นอีกวันพิเศษที่น่าสนใจ แม้จะไม่ใช่ประเพณีของไทย แต่ทุกปีหลายแบรนด์ก็ไม่ปล่อยโอกาสนี้ให้หลุดลอยมีการสร้างสรรค์เมนูให้เข้ากระแส เอาใจลูกค้าที่อยากตามเทรนด์ฮิต เราจึงได้เห็นเมนูแปลกใหม่ที่เชื่อว่ากระตุ้นยอดขายได้แน่ ลองมาดูว่าในปีนี้มีอะไรที่น่าสนใจบ้าง

Read more

6 เทคนิคกระตุ้นยอดขาย ร้านชานมไข่มุก (ฉบับใช้จริง!)

เปิดร้านชานมไข่มุกทำยังไงให้ขายดี? คำตอบคือต้องมีเทคนิคกระตุ้นยอดขาย เพราะในยุคที่คู่แข่งมาก ลำพังแค่สินค้าดียังไม่พอต้องสร้างความรู้สึกให้คน “อยากซื้อ” ร่วมด้วย คำว่า “กระตุ้นยอดขาย” จึงไม่ได้หมายถึงแค่การทำ “โปรโมชั่น” เท่านั้นแต่ยังมีอีกหลาย เทคนิคกระตุ้นยอดขาย ที่คนเปิดร้านชานมควรต้องศึกษาเพื่อนำไปใช้จริง ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Read more

5 เคล็ดลับเพิ่มยอดขายต่อโต๊ะให้ร้านอาหารอย่างง่ายๆ

เคล็ดลับเพิ่มยอดขาย ต่อโต๊ะให้ร้านอาหารอย่างง่ายๆ ผู้ประกอบการ ร้านอาหารที่กำลังประสบปัญหาในเรื่องยอดขายตก ลูกค้าไม่เข้ามาใช้บริการในร้าน หรืออยากเพิ่มยอดขายจากลูกค้าประจำให้กับทางร้านในแต่ละช่วงเวลา แต่ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไร วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com มีเคล็ดลับการเพิ่มยอดขายให้กับร้านอาหารมานำเสนอให้ทราบครับ

Read more