สูตรและวิธีการทำ แยมเชอรี่ผสมองุ่น

วันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “แยมเชอรี่ผสมองุ่น” (Cherries and Grapes Jam) เป็นสูตรพิเศษที่ผสมเหล้ารัมเข้าไปด้วยเพื่อที่จะได้ดึงงกลิ่นผลไม้ออกมามากขึ้น เนื้อแยมเป็นเจลลี่และฉ่ำมาก ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีทำ เอ้กฮอปเปอร์

วันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “เอ้กฮอปเปอร์” (Eggs Hopper) อาหารสตรีทฟู้ดของศรีลังกาโดยการนำไข่ไปใส่ในแป้งที่เป็นรูปถังราดด้วยซอสผักชี ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีการทำ แอตแลนติกบีชพาย

วันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “แอตแลนติกบีชพาย” พายเลมอนท้องถิ่นของนอร์ทแคโรไลน่า ทำง่ายมากๆและอร่อยมากๆด้วยค่ะ ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีทำ แพนเค้กฟองน้ำ

วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “แพนเค้กฟองน้ำ” หรือที่เรียกกันว่า “แพนเค้กพันรู” อาหารเช้าของโมร็อคโค เนื้อแพนเค้กนุ่มหนึบ ทานคู่กับฮันนี่บราวบัตเตอร์ไซรัปอร่อยมากๆ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

รวม 15 แฟรนไชส์ร้านอาหาร ซูชิ เกาหลี ญี่ปุ่น น่าลงทุน ปี 2022

ตอนนี้คือไตรมาสสุดท้ายของปี 2021 ไม่กี่อึดใจเราก็จะก้าวเข้าสู่ปี 2022 พร้อมคาดหมายว่าจะได้ตั้งตนชีวิตกันใหม่หลังผ่านสถานการณ์โควิดแพร่ระบาดมาอย่างยาวนาน

Read more

สูตรและวิธีทำ ทอดมันกุ้งฝอยเทมปุระ

วันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “ทอดมันกุ้งฝอยเทมปุระ” Fried Dried Shrimps Cake Tempura สูตรนี้จะมีสูตรแป้งเทมปุระผสมเอง กรอบนอกนุ่มใน ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีทำ ขนมปังน้ำผึ้ง

วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “ขนมปังน้ำผึ้ง” หอมกลิ่นน้ำผึ้งอวลด้วยกลิ่นเนย นุ่มมากๆ สูตรนี้ไม่ได้ใช้น้ำผึ้งล้วนทั้งหมดจะมีส่วนผสมของน้ำตาลเข้าไปด้วย เพระหากใช้น้ำผึ้งล้วนทั้งหมดจะทำให้ขนมปังมีรสชาติค่อนข้างขม ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

ส่องแนวโน้ม อาหาร ของกิน แนวไหนมา ปี2022

หลังการแพร่ระบาดของโควิดทุกธุรกิจต้องมีการปรับตัว ไม่เว้นแม้แต่ธุรกิจอาหารที่คาดว่าตั้งแต่ปี 2022 จะต้องเน้นเรื่องความสะอาดมากขึ้น และธุรกิจอาหารจะมีความเป็น Self-service ให้ลูกค้าใกล้ชิดกับพนักงานน้อยที่สุด

Read more

สูตรและวิธีการทำ เยลลี่ลูกพลัม

จากครั้งที่แล้วที่เราทำซอสลูกพลัมไปแล้วก็มาทำเยลลี่โดยใช้เปลือกเลมอนมาทำเป็นพิมพ์ วันนี้จึงจะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “เยลลี่ลูกพลัม” Plum Jellies ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more

สูตรและวิธีการทำ ซอสลูกพลัม

วันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “ซอสลูกพลัม” Plum Sauce จะนำไปราดบน เครปเค้ก, ชีสเค้ก, แพนเค้ก, โยเกริ์ตหรือแม้กระทั่งสเต็กก็ได้ทั้งนั้น สูตนี้จะใช้หม้ออัดแรงดันในการทำ ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

Read more