มาตรฐานร้านกาแฟ D’Oro 103 สาขา กลยุทธ์ปั้นแฟรนไชส์ฝ่าวิกฤต

ท่ามกลางการแข่งขันที่ดุเดือดของตลาดกาแฟไทย คุณนีน่า–ภคมน สมบูรณ์เวชชการ ในฐานะผู้บริหารและทายาทรุ่นที่ 2 ของแบรนด์แฟรนไชส์ Café D’Oro เล่าให้ฟังถึงภารกิจสำคัญของเธอวันนี้ คือ การสานต่อธุรกิจครอบครัว พร้อมพาแบรนด์แฟรนไชส์กาแฟที่อยู่มายาวนานกว่า 20 ปี ให้เติบโตอย่างมั่นคงในยุคที่เศรษฐกิจและพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงเร็ว

Read more

มีทำเลให้เช่า “เปิดร้านอาหาร-ร้านกาแฟ” คิดค่าเช่ายังไง?

ร้านอาหาร / ร้านกาแฟ คือหนึ่งในธุรกิจที่คนนิยมลงทุนมากที่สุด ถ้าดูจากภาพรวมตัวเลขเช่นคนไทยดื่มกาแฟเฉลี่ย 90,000 ตัน/ปี หรือเฉลี่ยวันละ 1.5 แก้ว/คน หรือธุรกิจร้านอาหารที่ปี 2568 คาดว่าจะมีมูลค่ากว่า 5 แสนล้านบาท แน่นอนว่าหากต้องการลงทุนจำเป็นต้องใช้กลยุทธ์รุกหาลูกค้ากันอย่างดุเดือด ซึ่งก็มีอีกหลายปัจจัยสำคัญที่ทำให้ธุรกิจนี้รุ่งหรือไม่รุ่งหลายอย่าง

Read more

เจาะใจ! แฟรนไชส์ซี “คาเฟ่ อเมซอน” พร้อมเทคนิคสมัครยังไงให้อนุมัติผ่านไว

จากเจ้าของแบรนด์แฟรนไชส์ไอศกรีม “ดูคาติม” มีสาขามากกว่า 150 สาขาทั่วประเทศ สู่เจ้าของร้านแฟรนไชส์กาแฟ “คาเฟ่ อเมซอน” “คุณใหม่ – เสาวลักษณ์ องอาจ” เผยเคล็ดลับการเป็นแฟรนไชส์ซีแบรนด์กาแฟดัง ต้องชอบดื่มกาแฟ ศึกษาหาข้อมูลการลงทุนแฟรนไชส์อย่างละเอียด ชู “ทำเล” หัวใจสำคัญของการพิจารณาคัดเลือกรับสิทธิแฟรนไชส์

Read more

อย่าโทษใคร! ธุรกิจไหนง่ายๆ เป็นกระแส อย่าแห่ทำตาม

เจ้าของธุรกิจหน้าใหม่หลายคนมักขาดความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ เห็นใครเปิด เห็นอะไรน่าทำ ก็มักเข้าไปรุมเปิดตามกันหมด หลายครั้งดันเปิดใกล้ๆ กันหลายร้าน ยิ่งหนักกว่าเดิม สุดท้ายไปไม่รอด เจ๊งไปตามๆ กัน

Read more

ซื้อแฟรนไชส์ อเมซอน ราคาเท่าไหร่

“คาเฟ่ อเมซอน” เป็นแบรนด์ร้านกาแฟที่มีคนสนใจซื้อแฟรนไชส์มากที่สุดในประเทศไทย ปัจจุบันจำนวนสาขามากกว่า 4,120 แห่งทั้งในและต่างประเทศ มียอดขายเฉลี่ยวันละ 250-300 แก้วต่อสาขา ถือเป็นแฟรนไชส์ร้านกาแฟที่มีสาขามากที่สุดอันดับ 6 ของโลก อยู่ภายใต้การบริหารของบริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR

Read more

15 ข้อ ถ้าตอบไม่ได้! อย่าเปิดร้านกาแฟสด

กาแฟยังเป็นเครื่องดื่มที่ฮิตตลอดกาล สถิติชี้ชัดว่าคนไทยดื่มกาแฟเฉลี่ย 300 แก้ว/คน/ปี และตัวเลขนี้ยังเพิ่มสูงได้อีก ในปีที่ผ่านมาตลาดกาแฟมีมูลค่าสูงกว่า 60,000 ล้านบาท ในจำนวนนี้ประมาณ 17,000 ล้านบาท คือมูลค่าของธุรกิจร้านกาแฟในรูปแบบ coffee shop และร้านกาแฟในรูปแบบต่างๆ

Read more

อยากซื้อแฟรนไชส์ กาแฟพันธุ์ไทย ร้านกาแฟสดเพื่อคนพันธุ์ไทย

แฟรนไชส์ร้านกาแฟสดหลายๆ แบรนด์ในตลาดเมืองไทย ต่างทยอยปรับขึ้นราคาเครื่องดื่มประมาณ 3-10 บาท เหตุแบกรับต้นทุนไม่ไหว แต่ยังมีแบรนด์กาแฟสดที่สวนกระแสไม่ขึ้นราคา นั่นคือ กาแฟพันธุ์ไทย ให้เหตุผลว่า “พันธุ์ไทยสนับสนุนให้ทุกคนได้มี “เวลาเป็นไท” บริษัทฯ จึงยังยืนหยัดไม่ขึ้นราคา เพื่อให้ทุกคนได้เข้าถึงความอร่อยสดชื่นได้เหมือนเดิม”

Read more

จริงมั้ย? ร้านกาแฟสด คนในอยากออก คนนอกอยากเข้า

ปัจจุบันการเปิดร้านกาแฟนับว่าเป็นธุรกิจในฝันของใครหลายคน เป็นธุรกิจยอดนิยมอันดับต้นๆ ที่หลายๆ คนใช้ในการเริ่มต้นธุรกิจ ด้วยเงินลงทุนตั้งแต่หลักหมื่นไปจนถึงหลักแสนบาท ทั้งการเปิดร้านสร้างแบรนด์เองและซื้อแฟรนไชส์แบรนด์ดัง หากใครมีทักษะในการชงกาแฟได้รสชาติอร่อย ร้านกาแฟมีการตกแต่งได้บรรยากาศดี และตั้งอยู่ในทำเลที่มีศักยภาพ คนสัญจรผ่าน ก็การันได้เลยว่าสามารถสร้างรายได้ต่อเดือนหลักหมื่นหลักแสนได้ไม่ยากเช่นกัน

Read more

5 เรื่องที่ควรรู้! ก่อนคิดเปิดร้าน “กาแฟสด”

ไม่ว่าจะยุคไหนถ้าพูดถึงธุรกิจยอดฮิตต้องมีชื่อของ “ร้านกาแฟ” รวมอยู่ด้วย นี่คือธุรกิจที่คนสนใจลงทุนอย่างมาก เข้าตำราคนยิ่งดื่ม ธุรกิจยิ่งโต มูลค่าการตลาดรวมกว่า 60,000 ล้านบาท (รวมตลาดกาแฟสำเร็จรูป) ซึ่งหากแยกย่อยจะพบว่าตลาดกาแฟนอกบ้าน

Read more

เทียบกันชัดๆ ตู้กาแฟสด “เต่าบิน” vs ร้านกาแฟสด “กาแฟพันธุ์ไทย”

ตู้กาแฟสด “เต่าบิน” เติบโตอย่างต่อเนื่อง มีการขยายสาขาไปแล้วกว่า 2,454 ตู้ทั่วประเทศ ทำยอดขายเฉลี่ยต่อตู้ 100 แก้วต่อวัน บางตู้ตั้งอยู่ทำเลดีๆ ขายได้ถึง 300 แก้วต่อวัน ส่วนแฟรนไชส์ร้านกาแฟสด “กาแฟพันธุ์ไทย” ของบริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน)

Read more