เจ้าของร้านอาหาร

สิ่งที่จะได้รับใน รีวิวหนังสือ คัมภีร์ เริ่มต้นธุรกิจร้านอาหาร (Restaurant Bible) เล่มนี้ ธุรกิจร้านอาหารถือเป็นธุรกิจที่มีอัตราเติบโตอย่างต่อเนื่อง แต่กว่า 70% ล้มเลิกไปตั้งแต่ปีแรกและเกือบ 20% เลิกกิจการภายใน 3-5 ปี นั่นหมายถึงมีร้านอาหารไม่ถึง 10% ที่สามารถอยู่รอดได้ หนังสือเล่มนี้จึงจัดทำขึ้นเพื่อ ช่วยเหลือและให้ความรู้