สูตรและวิธีการทำ เค้กมังสวิรัติ

เสน่ห์ของเค้กนั้นอยู่ที่ความสวยงามเชื่อว่าในตระกูลเบเกอรี่ทั้งหมด ขนมเค้กเป็นศาสตร์ขนมหวานที่คนกินนั้นไม่มีวันเบื่อเพราะการดัดแปลงสูตรสร้างรสชาติใหม่ๆ หรือแม้แต่การทำหน้าตาของเค้กให้สวยงามตระการตาก็เท่ากับการเพิ่มมูลค่าให้ขายได้ในราคาดียิ่งขึ้น

Read more

สูตรและวิธีการทำ ทาร์ตอัญมณี

ยุคนี้ขายของอะไรก็ได้แต่ขอให้สวยและดูดีไว้ก่อน เพราะนั้นคือด่านแรกของการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้า ถ้าสินค้าเราสวยสะดุดตา ลูกค้าก็ต้องหยุดดู จากนั้นก็อยู่ที่การพูดคุยความสนใจ และถ้าเป็นกลุ่มอาหารนอกจากหน้าตาสวยดี ก็ต้องรสชาติดีร่วมด้วย ไม่เว้นแม้แต่พวกเบเกอรี่ที่ขอบอกเลยว่าเดี๋ยวนี้ยิ่งใครใส่ไอเดียลงไปเท่าไหร่ยิ่งทำให้ขายดีมากขึ้นเท่านั้น

Read more

ย้อนรอย “โรตีบอย” กับ กระแสต่อคิว ที่มาแรงสุดๆ

พอได้เห็นข่าว “สตาร์บัคส์-คริสปี้ครีม” ได้ออกโปรโมชั่น ลด แลก แจก แถม เพื่อดึง กระแสต่อคิว ของลูกค้าให้กลับมาอีกครั้ง ก็เลยทำให้ www.ThaiSMEsCenter.com นึกถึง “โรตีบอย” แฟรนไชส์ขนมปังอบสัญชาติมาเลเซียขึ้นมาทันที

Read more

7 แฟรนไชส์เบเกอรี่ ลงทุนทำ รับประกันว่ารวย!

เรียกได้ว่าเป็นอาหารแห่งยุคที่ไม่ว่าสมัยใดเรื่องของขนมปังและเบเกอรี่ก็ยังเป็นสินค้าขายดีอย่างต่อเนื่อง ภาพรวมของธุรกิจเบเกอรี่นี้ถือเป็นตลาดใหญ่ที่มีหลากหลายแบรนด์ทั้งในและต่างประเทศ

Read more

กลับมาใหม่ ไฉไลกว่าเดิม! Beard Papa’s “ เบียร์ด ปาปาส์ ” แฟรนไชส์คุณภาพจากญี่ปุ่น

ต้องยอมรับว่าตลาดเบเกอรี่ในเมืองไทย มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง เพราะความสะดวกสบายในการรับประทาน มีการขยายสาขาอย่างแพร่หลาย และการเข้ามาในธุรกิจของผู้เล่นหน้าใหม่ทั้งแบบแฟรนไชส์และเปิดร้านเอง โดยพฤติกรรมผู้บริโภคที่มองว่า การรับประทานเบเกอรี่เป็นส่วนหนึ่งในการโชว์ บนโลกออนไลน์ถึงความชิคในไลฟ์สไตล์ของตัวเอง

Read more

5 ธุรกิจแฟรนไชส์เบเกอรี่ กลิ่นหอมๆ ร้อนๆ น่าลงทุน

ธุรกิจแฟรนไชส์เบเกอรี่ นับว่าเป็นอีกหนึ่งธุรกิจแฟรนไชสที่น่าจับตามองเลยทีเดียวนะครับ ถือเป็นกลุ่มธุรกิจที่น่าสนใจอย่างมากในยุคนี้ ตลาดมีความต้องการ ผู้บริโภคให้ความนิยม สังคมมีความเร่งรีบ

Read more

อยากโตต้อง Go Inter “N&B” แฟรนไชส์ไทยยอดเยี่ยมไม่แพ้ชาติใดในโลก

ด้วยการสังเกตและเรียนรู้พฤติกรรมของลูกค้า จึงกลายเป็นกุญแจสำคัญในการช่วยให้ธุรกิจขนมเครปยี่ห้อ “N&B” ที่เดิมได้รับความนิยมอยู่แล้ว ยิ่งเติบโตมากขึ้นหลายเท่าทวีคูณ ด้วยการพลิกโฉมจากเครปแผ่นใหญ่ มาทำเป็นแพนเค้กขนาดย่อม

Read more

แฟรนไชส์สวีทการ์เด้น ร้านเบเกอรี่รูปแบบใหม่

สวีทการ์เด้นเป็นร้านเค้กและเบเกอรี่ รูปแบบใหม่ที่มีความโดดเด่นทั้งรูปแบบของร้าน และความหลากหลายของสินค้าที่ให้บริการ โดยสินค้าที่ร้านมีให้เลือกมากกว่า 60 ชนิด 

Read more

“ เปาเหล่ากง ” ตำนานความอร่อยกว่า 100 ปี พร้อมให้ลงทุนด้วยคำว่าคุณภาพ

เราเชื่อว่าถ้าพูดถึงเมนูยามเช้า ขนมจีบ ซาลาเปา คงเป็นเมนูหาทานง่ายที่ใครๆก็บอกว่านอกจากจะอิ่มอร่อยได้ทนนานราคาจำหน่ายส่วนใหญ่ก็คุ้มค่า เฉพาะอย่างยิ่งซาลาเปาที่มีรสชาติดีๆ

Read more

โดนัทรสมิโซะ สาหร่าย เกี๊ยวซ่า จากร้าน Mister Donut ญี่ปุ่น

เรื่องของการนำสินค้าเดิมๆ มาเพิ่มมูลค่าให้สูงขึ้น ต้องยกนิ้วให้กับประเทศญี่ปุ่นเลย ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ รวมไปถึงอาหารการกินด้วย ของแปลกๆ ใหม่ๆ แพงๆ ต้องยกให้เขาเลย 

Read more