Meiji สู้ไม่ไหวในจีน ขายกิจการ 1.6 พันล้านบาท ตัดส่วนน้อย! เพื่อกำไรส่วนใหญ่

ในญี่ปุ่น Meiji Holdings คือหนึ่งในอาณาจักรธุรกิจที่มีอายุกว่า 100 ปี ก่อตั้งครั้งแรกตั้งแต่ปี 1916 เป็นเบอร์ 1 ในตลาดนม มีรายได้ทั้งรวมหมดในกลุ่มบริษัทประมาณ 2.6 แสนล้านบาท (หรือประมาณ 1.1 ล้านล้านเยน) ซึ่ง Meiji เองก็เข้ามาทำตลาดในไทยด้วยเช่นกัน

Read more

ความเร็วชนะความหรู กาแฟ Drive-Thru 7.5 หมื่นล้าน Starbucks ยังต้องกลัว!

ถ้าพูดถึงร้านกาแฟคนส่วนใหญ่ก็ต้องนึกถึง Starbucks ช่วงที่รุ่งเรืองเฟืองฟูที่สุดประมาณปี 1990 – 2010 เหตุผลที่ทำให้ Starbucks โตแบบก้าวกระโดดมาจากการที่ Howard Schultz ผู้ก่อตั้งแบรนด์ได้นำแนวคิด “Third Place” หรือพื้นที่ระหว่าง บ้าน กับ ที่ทำงาน มาผสมผสานกับการเปิดร้าน เราจึงเห็นภาพของร้านกาแฟแบบพรีเมี่ยมที่ตกแต่งด้วยโทนสีอบอุ่น

Read more

ร้านอาหารที่รสชาติดี อาจแพ้ร้านที่เล่าเรื่องราวเก่ง

ในวันที่ร้านอาหารเกิดขึ้นแทบทุกหัวมุมถนน คาเฟ่เปิดใหม่ทุกสัปดาห์ และลูกค้ามีตัวเลือกมากกว่าที่เคย อาหารอร่อยอาจทำให้ลูกค้า “อยากกิน” แต่เรื่องราวที่ดีอาจทำให้ลูกค้าอยากรู้จักร้าน และเมื่อเรื่องราวนั้นดีพอ ลูกค้าอาจไม่ได้แค่

Read more

ธุรกิจที่ทำคู่งานประจำ ลงทุนหลักหมื่น สร้างรายได้เสริมทุกวัน

ทุกวันนี้ หลายคนมีงานประจำ มีเงินเดือน มีรายได้ที่ค่อนข้างแน่นอน แต่ในขณะเดียวกันก็เริ่มคิดว่า “ถ้ามีรายได้จากอีกทางหนึ่งก็น่าจะดี” เพราะเงินเดือนเพียงอย่างเดียวอาจไม่ใช่คำตอบสำหรับเป้าหมายของทุกคน

Read more

คนไทยยังอาย! แบรนด์จีนขาย “ชาไทย” รายได้ 5 ล้าน/เดือน/สาขา

ถ้าเดินไปตามถนนของเมืองเซี่ยงไฮ้ เฉิงตู หรือว่าปักกิ่ง สิ่งที่เราเห็นมากสุดในตอนนี้อาจจะแปลกใจเมื่อเห็นลูกค้าต่อคิวเพื่อซื้อเครื่องดื่มยอดนิยมอย่าง “ชาไทย” ซึ่งในความเป็นจริงตลาดจีนนั้นใหญ่มากและเครื่องดื่มก็มีหลายชนิดที่ขึ้นอยู่ว่าใครจะชอบแบบไหน

Read more

ไม่รู้เรื่องกาแฟ แต่เปลี่ยนรถบ้านมือสอง 6,000 ดอลลาร์ สู่ร้านกาแฟสุดชิค 17 ล้านต่อปี

ถ้ามีคนบอกคุณว่า รถบ้าน Airstream มือสองอายุเกิน 50 ปี ราคา 6,000 ดอลลาร์ หรือราว 2 แสนบาท จะกลายเป็นร้านกาแฟเคลื่อนที่ที่ทำรายได้มากกว่า 500,000 ดอลลาร์ต่อปี หรือประมาณ 17 ล้านบาท คุณอาจคิดว่าเจ้าของธุรกิจรายนี้ต้องมีความรู้และมีประสบการณ์ในวงการธุรกิจกาแฟมาก่อนแน่นอน

Read more

Chowking โตอย่างไร? ร้านอาหารจีนในเครือ Jollibee สู่แฟรนไชส์ 621 สาขาทั่วโลก

ถ้าพูดถึงร้านอาหารจีนในฟิลิปปินส์ ชื่อหนึ่งที่คนจำนวนมากน่าจะคุ้นเคยกันดี คือ Chowking แต่สิ่งที่น่าสนใจไม่ใช่แค่เมนู Chao Fan, Siomai หรือ Noodles ที่อยู่บนโต๊ะอาหารของคนฟิลิปปินส์มานานหลายสิบปี

Read more

THAI FRANCHISE MODEL 2030 ต่อกร ยอมสยบ จบที่รุ่นเรา

ปัจจุบันภาพของแฟรนไชส์ สหรัฐอเมริกาเป็นผู้สร้างระบบ ส่วนจีนสร้างขนาด แล้วไทยจะสร้างอะไร

Read more

Milano Coffee แฟรนไชส์กาแฟร้านเล็ก ที่โตเร็วในเวียดนาม

ถ้าพูดถึงธุรกิจร้านกาแฟในเวียดนาม ต้องบอกว่าตลาดนี้ถือเป็นหนึ่งในตลาดที่น่าสนใจของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

Read more

MIXUE จากไอศกรีม 1 หยวน สู่เบียร์ 29 บาท

ลองจินตนาการว่า…คุณเดินเข้าไปในร้านเบียร์แห่งหนึ่งในประเทศจีน สั่งเบียร์สด 500 มิลลิลิตร หรือประมาณหนึ่งไพน์ แล้วพนักงานยกแก้วเบียร์มาเสิร์ฟให้คุณ ราคา 5.9 หยวน หรือประมาณ 29 บาท เบียร์สดแก้วใหญ่ ดื่มในร้าน ราคาไม่ถึง 30 บาท

Read more