จากห้องเช่าเล็กๆ! สู่ธุรกิจ “ผัดไทย” รายได้หลักล้านต่อปี

หนึ่งในเมนูประจำชาติหรือเรียกว่าเป็นอาหารยอดฮิตที่คนต่างชาติรู้จักกันดีต้องมีเมนู “ผัดไทย” ที่เราเชื่อว่าคนไทยทุกคนต้องเคยได้ลองกินเมนูนี้มาแล้ว ซึ่งทุกวันนี้ ผัดไทยกลายเป็นเมนูที่หากินได้ง่าย หากินได้ทั่วไป แต่ความน่าสนใจของเมนูนี้คือการนำมาสร้างเป็นธุรกิจที่รายได้ไม่ธรรมดาตัวเลขแตะหลักล้านต่อปีซึ่งเจ้าดังที่เป็นตำนานของผัดไทย

Read more

กว่าจะมีวันนี้ “ทิพย์สมัย” ผัดไทยประตูผี ร้านอาหารในตำนาน!

กว่าจะมีวันนี้ “ทิพย์สมัย” ผัดไทยประตูผี ร้านอาหารในตำนาน!  ยุคสมัยนี้ เชื่อว่าคนไทยทุกคนคงรู้จัก “ผัดไทย” กันเป็นอย่างดี เพราะกลายเป็นอาหารไทยที่โด่งดังไปทั่วโลก ว่ากันว่าเมนูผัดไทยถือกำเนิดมาในช่วงสมัย “จอมพล ป.พิบูลสงคราม” ซึ่งก็ราวๆ ร้อยกว่าปีมาแล้ว

Read more

หิวกันหรือยัง?… 7 ร้านอาหาร ในตำนาน รสชาติอร่อยล้ำ ต้องลองสักครั้งแล้วจะติดใจ!

วัฏจักรของชีวิตทุกสิ่งต้องมีการเปลี่ยนแปลง แม้ในโลกของธุรกิจเองก็เช่นกันมีผู้บุกเบิกก็ต้องมีผู้สานต่อ สิ่งสำคัญคือเอกลักษณ์ในความเป็นตัวเองคือสิ่งที่ต้องรักษาและพยายามถ่ายทอดแบบรุ่นสู่รุ่นให้จงได้ ร้านอาหาร หลายแห่งใช้มนต์เสน่ห์จากตรงนี้เป็นใบเบิกทางคุณภาพ เพื่อการการันตีในรสชาติและความอร่อยล้ำ

Read more