Sweetgreen ขายสลัดยังไง เสิร์ฟไว 500 ชาม สร้างรายได้ 2 หมื่นล้าน!
ร้านอาหารต้องเปลี่ยนตัวเองไปตามกระแสเทคโนโลยี ถ้าหยุดอยู่กับที่มีแต่เจ๊ง กับ เจ๊ง คนที่เข้ามาสู่ธุรกิจร้านอาหารต้องเข้าใจถึงปัจจัยเสี่ยงที่มีอยู่หลายประการ ได้แก่
Read moreร้านอาหารต้องเปลี่ยนตัวเองไปตามกระแสเทคโนโลยี ถ้าหยุดอยู่กับที่มีแต่เจ๊ง กับ เจ๊ง คนที่เข้ามาสู่ธุรกิจร้านอาหารต้องเข้าใจถึงปัจจัยเสี่ยงที่มีอยู่หลายประการ ได้แก่
Read moreข้อมูลน่าสนใจที่เราควรทราบคือ คนไทย 1 ใน 4 ให้ความสำคัญกับการควบคุมอาหาร และคนไทยกว่า 65% ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบที่ใช้ทำอาหาร-เครื่องดื่มที่ต้องเน้นเรื่องสุขภาพมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีถึง 41% ที่ใส่ใจในเรื่องเรื่องฉลากโภชนาการบนสินค้า เมื่อจะซื้อสินค้าหรือบริการ ตัวเลขเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึง “เทรนด์สุขภาพ” ที่เติบโตได้อย่างชัดเจน
Read moreสายสุขภาพเชิญทางนี้จ้า! เทศกาลกินเจปีนี้จะเริ่มตั้งแต่วันที่ 15 – 23 ตุลาคม 2566 ซึ่งนับแต่มีการแพร่ระบาดโควิดทำให้กระแสคนรักสุขภาพมาแรงมาก มูลค่าการตลาดสุขภาพสูงกว่า 7.42 หมื่นล้านบาท ยังมีตัวเลขที่วิเคราะห์ย่อยลงไปอีกกว่า ในแต่ละเดือนหลายครอบครัวใช้จ่ายสำหรับการซื้ออาหารเพื่อสุขภาพไม่ต่ำกว่าเดือนละ 1,000 บาท แสดงว่าการลงทุนในธุรกิจอาหารสุขภาพยังน่าสนใจมาก ซึ่งก็มีหลาย แฟรนไชส์เพื่อสุขภาพ ที่เชื่อว่าถ้าเลือกลงทุนแล้วสร้างรายได้ดีแน่
Read moreในวันที่ 11 กรกฎาคม 2565 ที่ผ่านมา ถือเป็นวันที่เกี่ยวข้องกับ 7-Eleven ในประเทศญี่ปุ่น แม้ว่าจะไม่ใช่วันหยุดแต่ได้มีลูกค้าได้เข้าไปใช้บริการซื้อสินค้าใน 7-Eleven จำนวนมาก ซึ่งรู้หรือไม่ว่ามี ไอเทมสินค้าเด็ด อะไรบ้างที่คนนิยมซื้อกลับบ้านในวันนั้น
Read moreหลังการแพร่ระบาดของโควิดทุกธุรกิจต้องมีการปรับตัว ไม่เว้นแม้แต่ธุรกิจอาหารที่คาดว่าตั้งแต่ปี 2022 จะต้องเน้นเรื่องความสะอาดมากขึ้น และธุรกิจอาหารจะมีความเป็น Self-service ให้ลูกค้าใกล้ชิดกับพนักงานน้อยที่สุด
Read moreโลกยุคใหม่ “มันอยู่ยาก” แต่ถ้าอยากอยู่รอดก็จำเป็น “ต้องปรับเปลี่ยน” โดยเฉพาะคนทำธุรกิจจะมัวยึดติดกับความสำเร็จในอดีต วิธีการเดิมๆ ตั้งแต่ปี 2563 ที่เราเจอปัญหาถาโถมเข้าใส่ ปี 2564 จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องเปลี่ยนตัวเอง “อย่างสิ้นเชิง”
Read moreหลายคนอยากมีรายได้เสริมช่วงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ เพราะช่วงเวลาแห่งความสุขแบบนี้ คนส่วนใหญ่มักจับจ่ายใช้สอยกันมากขึ้น ทั้งการซื้อของฝาก ของขวัญให้ตัวเองหรือคนรัก หรือพ่อแม่ญาติสนิทต่างๆ
Read moreภาพลักษณ์ของ “ มนุษย์เงินเดือน ” ส่วนใหญ่อยู่ในภาวะ “ชักหน้าไม่ถึงหลัง” เงินเดือนที่ได้ส่วนใหญ่ใช้ได้ไม่ถึงครึ่งเดือนก็แทบไม่มีเหลือ ไม่ต้องพูดถึงเงินออม ถึงเป็นเหตุผลว่าทำไมมนุษย์เงินเดือนถึงได้กลายเป็นลูกค้าสำคัญของบัตรเครดิตต่างๆ
Read moreตู้อบลมร้อน หรือ เตาอบลมร้อน คือ เตาที่ใช้ทำหน้าที่ในการอบเพื่อไล่ความชื้นออกจาก อาหารหรือวัตถุดิบที่เราต้องการให้แห้ง ช่วยทำให้แห้งเร็วขึ้น สามารถใช้ประกอบอาหารต่างๆ และอุ่นร้อนได้
Read moreทุกวันนี้ เราจะเห็นผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะออกกำลังกายหรือบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งแน่นอนว่าผู้ประกอบการก็เปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่มีผลดีต่อสุขภาพกันมากมาย ไม่ว่าจะอาหารคลีนหรืออาหารเสริม
Read more