ธุรกิจแฟรนไชส์อาหาร

เชื่อว่าคุณผู้อ่านหลายคนฝันอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง แต่ขาดความรู้ ความชำนาญ อีกทั้งยังไม่มีประสบการณ์ในการทำธุรกิจ จึงอยากหาทางลัดในการทำธุรกิจ และเพิ่มโอกาสประสบความสำเร็จมากขึ้น ดังนั้น ธุรกิจแฟรนไชส์จึงเป็นทางเลือกและเป็นคำตอบที่คนอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง นึกถึงเป็นอันดับแรก เพราะมีความเสี่ยงน้อยสุด 

หลายคนใฝ่ฝันอยากทำ ธุรกิจแฟรนไชส์ แต่ยังไม่มีความรู้เรื่องแฟรนไชส์ดีพอ จึงกล้าๆ กลัวๆ ว่าจะทำแฟรนไชส์ หรือบริหารแฟรนไชส์ประสบความสำเร็จหรือเปล่า

ปัจจุบันต้องยอมรับว่า “ ธุรกิจกาแฟ ” ไม่ได้เป็นเทรนด์ฮิตเฉพาะในประเทศไทยเท่านั้น เห็นได้จากประเทศเพื่อนบ้านอย่าง สปป.ลาว ที่ผู้บริโภคชาวลาว วัยรุ่น วัยทำงาน เริ่มหันมานิยมดื่มกาแฟกันมากขึ้น จึงไม่แปลกที่จะมีผู้ประกอบการร้านกาแฟ หรือคนอยากเริ่มต้นธุรกิจ ทั้งในลาวและต่างประเทศ ให้ความสนใจเปิดตลาดสปป.ลาวมากขึ้น 

ใครที่กำลังสนใจซื้อแฟรนไชส์มาบริหาร จัดการ ดูแลเอง เพื่อหวังที่จะมีรายได้เสริม หรืออาจจะทำเป็นงานหลักเลยก็ตาม ต้องศึกษาแฟรนไชส์นั้นๆ อย่างถี่ถ้วน เพื่อให้การลงทุนในครั้งนี้เป็นไปอย่างถูกต้อง ไม่มีอะไรผิดพลาดแม้แต่นิดเดียว

สังเกตให้ดีว่ามี โรงเรียน อยู่ที่ไหนมักจะมีร้านค้ามาตั้งเรียงรายอยู่โดยรอบ ยิ่งเป็นสมัยก่อนยิ่งชัดเจนตอนเช้าๆ เย็นๆ พ่อค้าแม่ค้าจะมาตั้งโต๊ะขายของกันหน้าโรงเรียนเพราะทั้งเด็กและผู้ปกครองจำนวนมากที่ต่างมองหาสินค้าตอบสนองความต้องการของตัวเองหากไม่นับพวกของเล่นต่างๆ

ในระบบแฟรนไชส์ มีทั้งผู้ขายแฟรนไชส์ และผู้ซื้อแฟรนไชส์ อีกคนหนึ่งสร้างระบบขึ้นมาขาย อีกคนหนึ่งถ้าอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง ก็เอาเงินไปซื้อแบรนด์แฟรนไชส์ดีๆ ติดตลาดแล้วมาเปิดกิจการ

ตลาดนัดกลางวัน หรือพื้นที่ค้าขายในช่วงกลางวัน เป็นอีกหนึ่งทำเลทองทำเงินของบรรดาพ่อค้าแม่ค้า ที่อยากเปิดร้านขายของในช่วงเวลากลางวัน เพื่อหารายได้ในช่วงเวลาที่มีคนพลุกพล่าน