ชาเย็น

เป็นอีกหนึ่งร้านเครื่องดื่มที่มีคนสนใจซื้อแฟรนไชส์จำนวนมาก ปัจจุบันมีสาขามากกว่า 145 สาขาทั่วประเทศ มีจุดเริ่มต้นเมื่อปี 2468 แถวๆ ถนนเยาวราช ก่อนจะถูกส่งไม้ต่อมาถึงทายาทรุ่นที่ 3 แตกบริษัทฯ ในเครือบริหารร้านเครื่องดื่มชาตรามือขึ้นมาโดยเฉพาะ สร้างรายได้มากกว่า 785 ล้านบาท ทุกสาขาบริษัทดำเนินการเอง ยังไม่ขายแฟรนไชส์

เรียกว่าเป็นร้านที่ใครๆ ก็อยากจะกิน จนต้องรอคิวถึง 2-3 ชั่วโมง ใครคิดว่า 2 ร้านนี้ ร้านไหนคุ้มค่ากับการรอคิวมากกว่ากัน

อากาศเมืองไทยขึ้นชื่อเรื่องความร้อน ดังนั้น ธุรกิจเครื่องดื่ม จึงเป็นที่นิยมของผู้ลงทุนอย่างมาก แต่ด้วยความที่คู่แข่งในตลาดมีเยอะ การเปิดร้านขายเครื่องดื่มจึงมีความเสี่ยงสูง

เห็นได้ชัดเจนว่าธุรกิจที่มาแรงในปัจจุบันนั้นคือ ธุรกิจเครื่องดื่ม โดยเฉพาะร้านชาที่มีสารพัดเมนูน่าสนใจทั้งชาร้อน ชาเย็น ชาเขียว ชาชัก ชานม เป็นเมนูทางเลือกที่ทำให้ผู้บริโภคไม่รู้สึกจำเจสามารถเปลี่ยนรสชาติได้ทุกวัน

ใครคิดเริ่มต้นธุรกิจเปิดร้านขายเครื่องดื่ม ชา กาแฟ ไม่ว่าจะซื้อแฟรนไชส์ หรือสร้างแบรนด์เอง ต้องบอกเลยว่า ณ เวลานี้คุณคงต้องเร่งปรับปรุงกลยุทธ์ พัฒนาระบบการให้บริการที่เข้มข้นมากขึ้น เพราะไม่ว่ามองไปทางไหน มีแต่คู่แข่งเปิดร้านเครื่องดื่ม ชา กาแฟเกลื่อนไปหมด ไม่ว่าจะเป็นรายเล็ก รายใหญ่ ราคาระดับล่างถึงระดับบน ทั้งในห้าง นอกห้าง