Luckin Coffee แฟรนไชส์กาแฟจีน ล้มทุกแบรนด์ แซงทุกเจ้า
จากร้านกาแฟที่เกือบล้มละลายเพราะคดีทุจริตบัญชี กลับกลายเป็นแบรนด์กาแฟที่เติบโตเร็วที่สุดในจีน และสามารถโค่น Starbucks ยักษ์ใหญ่ระดับโลกลงจากตำแหน่งผู้นำตลาดได้สำเร็จ
Read moreจากร้านกาแฟที่เกือบล้มละลายเพราะคดีทุจริตบัญชี กลับกลายเป็นแบรนด์กาแฟที่เติบโตเร็วที่สุดในจีน และสามารถโค่น Starbucks ยักษ์ใหญ่ระดับโลกลงจากตำแหน่งผู้นำตลาดได้สำเร็จ
Read moreถ้าพูดถึงร้านกาแฟเมืองไทย ชื่อของ Starbucks , Cafe Amazon , กาแฟพันธุ์ไทย , แบล็คแคนยอน เป็นที่พูดถึงมากขนาดที่เคยมีการจับเอาแบรนด์เหล่านี้มาเปรียบเทียบว่าใครฮิตกว่ากัน ซึ่งในความเป็นจริงทุกแบรนด์ต่างก็มีฐานลูกค้าของตัวเองและมีจุดเด่น+เอกลักษณ์รวมถึงจุดขายในแบบฉบับของตัวเอง ซึ่งหากจะดูที่ยอดขายพบว่า
Read moreอีกหนึ่งอาชีพที่คนไทยให้ความสนใจ นั่นคือ พนักงานสตาร์บัคส์ ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ ก็สามารถสมัครเป็นพนักงานได้ เพราะทางร้านมีการฝึกอบรมให้ตั้งแต่เริ่มต้น เพียงแต่ต้องมีใจรักบริการและมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี ที่สำคัญทางสตาร์บัคส์ไม่มีโยบายเรียกเก็บเงินค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น มาดูกันว่าพนักงานร้านกาแฟสตาร์บัคส์ได้เงินเดือนเท่าไหร่ ทำหน้าที่อะไรกันบ้าง
Read moreตอนนี้ไปที่โรงแรม รีสอร์ท โรงพยาบาล ออฟฟิศ หรือแถวๆ มหาวิทยาลัย เริ่มเห็นร้านกาแฟที่มีโลโก้ “สตาร์บัคส์” มากขึ้นเรื่อยๆ แล้วอย่างนี้เชื่อเลยว่าคนที่ไปเที่ยว หรือแวะไปทำธุระแถวๆ นั้น ถ้าไม่สังเกตดูดีๆ คงคิดว่าเป็นร้านสตาร์บัคส์แน่ๆ
Read moreรู้หรือไม่ เชนร้านกาแฟที่เราคุ้นเคยและใช้บริการอยู่บ่อยครั้งในเมืองไทยมีแบรนด์อะไรบ้าง แต่ละแบรนด์มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอะไร ใครเป็นผู้ก่อตั้ง และเข้ามาเปิดตลาดในบ้านเราตั้งแต่เมื่อไหร่ มาดูกัน
Read moreตั้งแต่ปี 2015 ที่ปรึกษาด้านการประเมินมูลค่าแบรนด์อิสระ Brand Finance ได้จัดอันดับ แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดระดับโลก ที่มีมูลค่าสูงสุด 25 อันดับแรกของโลกในรายงาน “Restaurants 25” โดยพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ เช่น ความแข็งแกร่งของแบรนด์ ส่วนแบ่งการตลาด ยอดขาย รายได้ และอัตราค่าสิทธิในการประเมินร้านอาหารที่มีมูลค่ามากที่สุดประจำปีทั่วโลก
Read moreในปี 2566 หากใครสนใจเปิดร้านแฟรนไชส์พิซซ่าฮัทในสหรัฐอเมริกา ก็อาจเป็นปีแห่งโลคและความสำเร็จได้มาโดยง่าย เพราะจากข้อมูลของธุรกิจร้านอาหารในเครือ Yum Brands ซึ่งเป็นบริษัทเจ้าของแบรนด์แฟรนไชส์ Pizza Hut, Taco Bell และ KFC
Read moreหลายคนทั่วโลกอยาก เป็นเจ้าของร้านกาแฟ ยักษ์ใหญ่ “สตาร์บัคส์” เชนกาแฟสัญชาติอเมริกา ที่มีสาขามากกว่า 33,000 สาขา ใน 80 ประเทศทั่วโลก แต่รู้หรือไม่ว่าในสหรัฐอเมริกาหรือแคนาดานั้น แบรนด์กาแฟยักษ์ใหญ่ไม่ได้ขายแฟรนไชส์ เช่นเดียวกันกับแบรนด์ฟาสต์ฟู้ด Chick-fil-A ของสหรัฐอเมริกา ซึ่งจะบริหารและขยายสาขาโดยบริษัทเอง
Read moreหลายคนคงเชื่อว่า แฟรนไชส์กาแฟ “สตาร์บัคส์” สัญชาติอเมริกาก้าวเข้าไปเหยียบตลาดประเทศใด ทำให้แบรนด์กาแฟอื่นๆ แพ้เป็นราบคาบ แต่ไม่ใช่สำหรับประเทศเวียดนาม วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com มีข้อมูลมานำเสนอให้ทราบ
Read moreท่านที่เป็นเจ้าของร้านค้า หรือ แบรนด์สินค้า ที่เกี่ยวข้องกับลูกค้าจำนวนมาก มักหนีไม่พ้นการถูกร้องเรียน หรือคอมเพลน ไม่เว้นแม้แต่แบรนด์ดังระดับโลก “สตาร์บัคส์” เค้ามีหลักการที่ใช้สำหรับสื่อสารกับพนักงานในองค์กร เพื่อรับมือกับปัญหาเมื่อถูกลูกค้าคอมเพลนอย่างมีประสิทธิภาพ และทันท่วงที
Read more