Business Planning

หลายคนที่เริ่มต้นธุรกิจจากร้านเล็กๆ พอมีลูกค้าประจำ สินค้าขายดีอยู่ในแต่ละพื้นที่ พอเริ่มมีคนถามว่า ขายแฟรนไชส์ไหม? เชื่อว่าเจ้าของกิจการร้านเล็กๆ หลายคน เริ่มที่จะมีความฝันอยากขยายกิจการให้ใหญ่ขึ้น

ธุรกิจกาแฟในประเทศไทยยังคงเป็นหนึ่งในธุรกิจดาวรุ่งที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง แม้จะอยู่ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัว โดยในปี 2568 คาดว่าตลาดกาแฟไทยจะมีมูลค่ารวมสูงถึง 65,000 ล้านบาท ซึ่งสะท้อนถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองว่า “การดื่มกาแฟ” ไม่ใช่เพียงการบริโภคเครื่องดื่ม แต่เป็น “ไลฟ์สไตล์” ที่ฝังอยู่ในชีวิตประจำวันของผู้คน

โดยปกติถ้าขึ้นราคาลูกค้าจะซื้อน้อยลง แต่ถ้าลดราคาลูกค้าจะซื้อมากขึ้น แต่บางครั้งการขึ้นราคากลับทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นการลดราคากลับทำให้แบรนด์ดูด้อยค่า ทำให้ยอดขายลดลง