ไอติม

นอกจากอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นสินค้าขายดีในเมืองไทย “ไอศกรีม” เป็นสินค้ายอดฮิตที่การตลาดเติบโตต่อเนื่องเช่นกัน มูลค่าการตลาดในปี 2562 ที่ผ่านมาประมาณ 15,958 ล้านบาท เติบโตขึ้น 7.2% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้านี้

ตอนนี้เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ และก็ดูเหมือนว่าจะร้อนกันอย่างทั่วถึงสมกับเป็นฤดูร้อนจริงๆ กรมอุตุนิยมวิทยาคาดว่าอุณหภูมิในปีนี้จะสูงกว่า 40 องศาเซลเซียส ในบางพื้นที่แม้ไม่ทำลายสถิติที่เคยมีแต่แค่นี้ก็แทบจะละลายกันหมดแล้ว ถามว่าร้อนแบบนี้ เราควรทำอะไรดีจะได้ไม่หงุดหงิด

หลายคนที่มองหาธุรกิจแฟรนไชส์มักจะรอโอกาสของโปรโมชั่นต่างๆ ซึ่งการลดแลกแจกแถมที่ว่านี้มีผลต่อการตัดสินใจอย่างมาก เจ้าของแฟรนไชส์เองต่างก็รู้ความต้องการนี้ดีจึงมักมีโปรโมชั่นน่าสนใจออกมาอย่างต่อเนื่อง

เมืองร้อนอย่างประเทศไทยเป็นเหมือนเวที ธุรกิจไอศกรีม ที่มีการแข่งขันกันเพื่อแบ่งพื้นที่การตลาดกันมาอย่างต่อเนื่อง พัฒนาการของไอศกรีมตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงไปมาก สินค้า การตลาด ล้วนแต่ถูกพัฒนามาให้สอดคล้องกับความต้องการที่แท้จริงมากขึ้น