โชกุน สเต็ก

ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย ปี 2568 คาดมูลค่าตลาดรวมอยู่ที่ประมาณ 657,000 ล้านบาท เติบโต 4.6% จากปี 2567 ขณะที่ความหนาแน่นของประชากรไทยต่อร้านอาหารอยู่ที่ 9.6 ร้านต่อประชากร 1,000 คน จากจำนวนร้านอาหารและเครื่องดื่มในประเทศที่มีประมาณ 690,000 ร้านค้า

อายุ 30+ คือวัยที่กำลังก่อร่างสร้างตัว คนในวัยนี้ต้องโฟกัสชัดเจนถึงเป้าหมายในอนาคต และควรมีจุด Checkpoint ว่าได้ทำอะไรสำเร็จตามเป้าหมายไปแล้วบ้าง ยิ่งบางคนทำงานประจำแม้มีเงินเดือนแต่ก็อาจไม่มากพอให้เหลือเก็บไปใช้ในช่วงอายุเกษียณ ด้วยเหตุนี้การเลือกธุรกิจแฟรนไชส์มาลงทุน จึงเป็นอีกหนึ่งแนวคิดน่าสนใจ เพราะเราไม่ต้องเริ่มจากศูนย์ ไม่ต้องสร้างแบรนด์เอง มีทีมงานให้คำปรึกษาและพร้อมให้การสนับสนุนเป็นอย่างดี ลองไปดูว่า 30+ ลงทุนแฟรนไชส์อะไรดี มีแฟรนไชส์อะไรที่น่าสนใจบ้าง

ธุรกิจอาหารในปี 2568 คาดการณ์ว่าจะมีมูลค่าประมาณ 572,000 ล้านบาท เติบโต 4.8% จากปี 2567 โดยกลุ่มStreet Food มีอัตราการเติบโตดีกว่ากลุ่มอื่น เนื่องจากได้รับความนิยมจากคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ อย่างไรก็ดีความสำเร็จในการลงทุนของธุรกิจอาหารก็ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยทั้งเรื่องทำเลที่ตั้งร้าน , คุณภาพสินค้าและบริการ รวมถึงการวางระบบบริหารจัดการในร้านก็มีความสำคัญเช่นกัน

ถ้าวัดขนาดกันตรงๆธุรกิจอาหารถือว่าเติบโตได้มากที่สุด รองลงมาคือธุรกิจเครื่องดื่ม คำพูดที่ว่าคนเราจะยากดีมีจน หรือเศรษฐกิจจะเป็นยังไง คนเราก็ยังต้องกิน เท่ากับตอกย้ำว่าธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกับปัจจัย 4 ยังน่าลงทุน แต่ภาวะปัจจุบันที่ต้นทุนทุกอย่างสูง ธุรกิจอาหารเองแม้ความต้องการจะมาก แต่ผู้ลงทุนควรวางแผนการลงทุนเป็นอย่างดี

ตอนนี้เข้าสู่เดือนพฤศจิกายนแล้ว นับกันง่ายๆ อีกไม่นานก็จะก้าวสู่ปีใหม่ 2568 และก็เป็นประจำที่ช่วงปลายปีแบบนี้คนเรามักมีคำถามกับตัวเองเสมอว่าที่ผ่านมา เราได้ทำอะไรสำเร็จแล้วบ้าง เมื่อต้นปีตั้งใจอยากทำอะไรตอนนี้สำเร็จไปแล้วแค่ไหน หรือบางคนก็มองไปถึงปีหน้าอีกว่าเราจะเริ่มต้นชีวิตใหม่อย่างไร