ธุรกิจร้านกาแฟ

คนเปิดร้านกาแฟ ก็ต้องการลูกค้ามานั่งในร้าน แต่ลูกค้าบางคนก็นั่งนานเหลือเกิน บางทีสั่งกาแฟแก้วเดียวแต่นั่งแช่ทีละ หลายชั่วโมง บางทีเจ้าของร้านก็อึดอัดจะเดินเข้าไปบอกลูกค้าก็กลัวจะกระทบภาพลักษณ์ของร้าน แต่จะปล่อยให้นั่งยาวๆ ไปก็ไม่มีที่ว่างรับลูกค้าคนอื่น ถ้าเป็นแบบนี้ทุกวันร้านกาแฟที่เจอเหตุการณ์นี้มีหวังทุนหายกำไรหด

มีตัวอย่างมาให้เห็นบ่อยๆ เวลาเห็นใครทำอะไรแล้วคิดว่าดี คิดว่าง่าย เราเองก็ทำได้ แต่พอทำจริงๆ กลับเจ๊งไม่เป็นท่า ซึ่ง www.ThaiSMEsCenter.com มองว่าปัจจัยหลักของการลงทุนใดๆ ไม่ใช่แค่ “คิดว่าทำได้”

บ้านใร่กาแฟ…ยังมีอยู่…หรือหายไปไหน? เชื่อว่าน่าจะเป็นคำถามหรือข้อสงสัยของใครหลายคน โดยเฉพาะกลุ่มคนที่เคยเป็นลูกค้าประจำ รวมถึงคนที่เคยลิ้มลองรสชาติกาแฟบ้านใร่กาแฟมาก่อน