“วิธีหาเงินทุนหมุนเวียน” เรื่องสำคัญของคนทำธุรกิจ!
สิ่งสำคัญในการลงทุนไม่ใช่แค่ “เงินที่เอามาลงทุน” ทุกกิจการต้องมี “ เงินทุนหมุนเวียน ” ที่เปรียบเสมือนเลือดที่ใช้หล่อเลี้ยงร่างกาย หากขาดสภาพคล่อง
Read more
การคำนวณ
ทำไมคนไทยนิยมชานมไข่มุก!
ถ้าถามว่า “ทำไมคนไทยนิยมชานมไข่มุก” ก็ต้องมาวิเคราะห์เจาะลึกอีกว่า “ชานมไข่มุกมีดีอะไร” คนไทยนิยม “ชานมไข่มุก” หรือ “ติดใจรสชาติหวานๆ” อันนี้ต้องมาแยกตีความให้เข้าใจ แต่ไม่ว่าจะเหตุผลใด
Read more
เปิดสูตรคิดต้นทุน “ร้านสเต็ก” ตั้งราคาแค่ไหน ไม่ให้เจ๊ง!
ถามว่าร้านสเต๊ก “ยังน่าสนใจไหม?” คำตอบคือ “ยังน่าสนใจ” เหตุผลคือ สเต๊กเป็นเมนูเฉพาะที่คนทำยังไม่มากเมื่อเทียบกับอาหารตามสั่ง ส้มตำ ลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นทอด
Read more
เปิดสูตรคิดต้นทุน “ร้านเบเกอรี่” ตั้งราคาแค่ไหน ไม่ให้เจ๊ง!
เมื่อพูดถึง “ ร้านเบเกอรี่ ” หลายคนก็จะนึกเหมารวมไปกับ “คอฟฟี่ช็อป” ที่จะมีเมนูเบเกอรี่ไว้คอยบริการ แม้แต่ในภาพรวมทางเศรษฐกิจก็ยังจัดเอาร้านเบเกอรี่ไปรวมอยู่กับ “ธุรกิจกาแฟ”
Read more
เปิดสูตรคิดต้นทุน “coffee shop” ตั้งราคาแค่ไหน ไม่ให้เจ๊ง!
ใครๆก็ว่า “ร้านกาแฟ” คือธุรกิจปราบเซียน แม้ความต้องการของลูกค้าจะสูงต่อเนื่องแต่ก็ต้องเจอกับคู่แข่งจำนวนมาก ขนาดในซอยเดียวกันบางทียังมีร้านกาแฟ 2-3 ร้าน
Read more