The Largest SMEs in Thailand
นมสดหนองโพ นมโต เอ้ย! นมโคแท้ๆ กลับมาเป็นกระแสฮิตถึงขั้นเตรียมขาดตลาดเมื่อเจ้าแม่ Soft Power อย่างลิซ่า แบล็คพิงค์ ได้โพสต์ภาพนมปรุงแต่งพาสเจอไรซ์ รสช็อกโกแลตบรรจุถุง ตราหนองโพ ลงในอินสตาแกรมส่วนตัว ที่มีผู้ติดตามกว่า 94 ล้าน พร้อมระบุว่า “วัยเด็กต้องนี่เลย” และถ้าจำกันได้ก่อนหน้านี้ลิซ่าเคยสร้างกระแสฟีเว่อร์ให้กับผ้าไทยและลูกชิ้นยืนกินโด่งดังมาแล้ว
Read more
ในช่วงที่ผ่านมามีกระแสฮิตโกโก้ร้านไอ้ต้นที่เปิดตัวไม่ถึงปีแต่ขายดีมากและมีการขยายธุรกิจไปสู่ระบบแฟรนไชส์ ซึ่งเสน่ห์ของ โกโก้คือความเข้มข้นที่สามารถเลือกระดับได้เองตามความต้องการ และเมื่อมีกระแสเกิดขึ้นความสนใจของคนก็มากขึ้นมีหลายร้านที่จับเอาเทรนด์ฮิตนี้มาเป็นชื่อร้าน แต่ในขณะที่อีกหลายร้านเน้นความเป็นตัวเองใช้คุณภาพสินค้าและบริการเป็นจุดขายเป็นหลัก
Read more
ถ้าถามว่า “ทำไมคนไทยนิยมชานมไข่มุก” ก็ต้องมาวิเคราะห์เจาะลึกอีกว่า “ชานมไข่มุกมีดีอะไร” คนไทยนิยม “ชานมไข่มุก” หรือ “ติดใจรสชาติหวานๆ” อันนี้ต้องมาแยกตีความให้เข้าใจ แต่ไม่ว่าจะเหตุผลใด
Read more
ต้องยอมรับว่าสมัยนี้เทรนด์อาหาร เทรนด์ของกิน รวมาถึงเครื่องดื่มต่างๆ มักมีการเปลี่ยนแปลงไปในแต่ละปี ไม่ต่างกับกระแสแฟชั่น โดยเทรนด์เหล่านี้มักเปลี่ยนแปลงไปตามพฤติกรรมผู้บริโภค เรียกว่าเป็นกระแสก็ว่าได้ ของเก่าไป ของใหม่มา
Read more
ต้องยอมรับว่าสมัยนี้เทรนด์อาหาร เทรนด์ของกิน มักมีการเปลี่ยนแปลงไปในแต่ละปี ไม่ต่างกับกระแสแฟชั่น โดยเทรนด์เหล่านี้มักเปลี่ยนแปลงไปตามพฤติกรรมผู้บริโภค เรียกว่าเป็นกระแสก็ว่าได้ ของเก่าไป ของใหม่มา
Read more
ร้านปังปิ้งเป็นหนึ่งในธุรกิจที่คิดว่าทำไม่ยากทุกคนสามารถเริ่มต้นได้ แต่ลำพังแค่เมนูปังปิ้งอาจดึงดูดใจไม่มากพอ ทำให้ต้องเพิ่มเมนูเครื่องดื่มที่น่าสนใจเพิ่มไปด้วย กลายเป็นรูปแบบของร้านปังปิ้งนมสด ที่มีแบบการลงทุนให้เลือกทั้งการเปิดแบบคาเฟ่หรือเป็นคีออสขายตามตลาดนัด
Read more
ชีสยืดเป็นกระแสฮิตในเมืองไทยมาได้พักใหญ่ จุดเริ่มต้นของเรื่องนี้ก็หนีไม่พ้นการโพสต์รูปชีสยืดลงในโซเชี่ยลแล้วมีคนสนใจจากนั้นก็เกิดสินค้าที่เกี่ยวกับชีสยืดตามมากมาย ทำความเข้าใจก่อนว่าชีสยืดที่เห็นกันนี้ส่วนใหญ่เป็นชีสที่เรียกว่า มอสซาเรลล่า เป็นชีสประเภท Fresh cheese
Read more
