Search Results for: ลูกชิ้นทอด

ปัญหาใหญ่ที่เจอตอนนี้คือเศรษฐกิจที่ยังทรุดต่อเนื่องจากปัจจัยหลายด้าน โดยคาดการณ์ว่า GDP ในปี 2568 จะต่ำกว่า 1.8% ยิ่งเราเห็นภาพหลายธุรกิจทยอยปิดสาขาหรือเลิกกิจการก็ตอกย้ำความรู้สึกลึกไปอีกว่านาทีนี้เราจะอยู่รอดกันอย่างไร จะหาวิธีการสร้างรายได้แบบไหนเพื่อให้ตัวเองมีเงินเพิ่มเพื่อใช้ในยามที่ค่าครองชีพพุ่งสูงทุกอย่าง

เศรษฐกิจปี 2568 ยังถือว่าวิกฤติดังจะเห็นได้จากหลายธุรกิจได้ประกาศปิดกิจการหรือไม่ก็มีการปรับลดโครงสร้าง อย่างล่าสุดที่ผ่านมาคือกรณีของมิตซูบิชิ มอเตอร์ส (ประเทศไทย) ที่เปิดโครงการสมัครใจเกษียณอายุก่อนกำหนด (VER) โดยมีพนักงานเข้าร่วมกว่า 400 คน ซึ่งจะได้รับเงินชดเชยตามอายุและอายุงาน สูงสุดถึง 40 เดือน

GDP ปี 2568 ของเมืองไทยคาดการณ์ว่าจะเติบโต 2.7% แต่ก็มีปัจจัยเสี่ยงในหลายด้านที่คนทำธุรกิจต้องระวัง โดยเฉพาะเรื่องต้นทุนต่างๆ ที่เพิ่มขึ้น สวนทางกับรายได้ของคนส่วนใหญ่ที่เท่าเดิมหรือลดลง ยังไม่นับเรื่องคู่แข่งที่มีทั้งจากภายในประเทศและต่างประเทศ ทางที่ดีที่สุดคือการลงทุนในระบบแฟรนไชส์ที่อย่างน้อยเราก็ไม่ต้องไปเริ่มจากศูนย์ ไม่ต้องสร้างแบรนด์ขึ้นมาเอง ไม่ต้องลองผิดลองถูก แต่คำถามคือในช่วง 3 เดือนแรกของปีนี้มี แฟรนไชส์ไหนน่าลงทุน บ้าง

ธุรกิจอาหารในปี 2568 คาดการณ์ว่าจะมีมูลค่าประมาณ 572,000 ล้านบาท เติบโต 4.8% จากปี 2567 โดยกลุ่มStreet Food มีอัตราการเติบโตดีกว่ากลุ่มอื่น เนื่องจากได้รับความนิยมจากคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ อย่างไรก็ดีความสำเร็จในการลงทุนของธุรกิจอาหารก็ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยทั้งเรื่องทำเลที่ตั้งร้าน , คุณภาพสินค้าและบริการ รวมถึงการวางระบบบริหารจัดการในร้านก็มีความสำคัญเช่นกัน

ถ้าวัดขนาดกันตรงๆธุรกิจอาหารถือว่าเติบโตได้มากที่สุด รองลงมาคือธุรกิจเครื่องดื่ม คำพูดที่ว่าคนเราจะยากดีมีจน หรือเศรษฐกิจจะเป็นยังไง คนเราก็ยังต้องกิน เท่ากับตอกย้ำว่าธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกับปัจจัย 4 ยังน่าลงทุน แต่ภาวะปัจจุบันที่ต้นทุนทุกอย่างสูง ธุรกิจอาหารเองแม้ความต้องการจะมาก แต่ผู้ลงทุนควรวางแผนการลงทุนเป็นอย่างดี