วิธีการทำ

ไข่นกกระทาทอด ลูกกลม ๆ หวาน ๆ เคี้ยวเพลิน เวลาเดินผ่านร้านกล้วยทอดทีไรก็มักจะเห็นเจ้าลูกกลม ๆ อย่างไข่นกกระทาทอดวางขายอยู่ด้วยทุกครั้งไป ซื้อมารับประทานทีไรก็เคี้ยวเพลิน ๆ หวานกรอบติดปากจนหยุดไม่อยู่ วันนี้เราจึงนำสูตรไข่นกกระทาทอดลูกกลม ๆ มาฝากเผื่อไว้ลองทำรับประทานเล่นที่บ้านกันดูนะคะ

อร่อยสุดพลังกับสูตรและวิธีการทำ ไก่ทอดกะปิ แบบง่ายจะทำทานหรือทำขายก็ได้ ตอนทาน ให้บีบมะนาวลงไปที่ไก่ทอด แล้วทานไก่ทอดพร้อมข้าวเหนียว หรือ จะทานพร้อมน้ำจิ้มไก่ แจ่ว ก็ได้ ตามความชอบเลยจ้า ส่วนประกอบและวิธีการทำไม่ยาก ไปดูกันเลย 

“ ไข่เยี่ยวม้า ” หรือ ไข่สำเภา คือ การแปรรูปไข่เพื่อการบริโภครูปแบบหนึ่งของคนจีนที่มีมาแต่โบราณกาล คนจีนเรียกว่า จี๋ไฮ่ โดยการใช้กรรมวิธีทำให้เป็นด่าง ถือว่าเป็นการถนอมอาหารรูปแบบหนึ่ง

“ เต้าหู้ทอด เผือกทอด ” ถือเป็นของทอดที่หลายๆ คนชื่นชอบ สามารถดัดแปลงได้หลายสูตร ทั้งข้าวโพดทอด ไชเท้าทอด นับว่าเป็นอาหารว่างทานเล่น รองท้องได้เป็นอย่างดี

“ เต้าฮวย น้ำขิง ” ถือเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนนิยม โดยเฉพาะช่วงฤดูหนาว ได้เต้าฮวยน้ำขิงร้อนๆ แก้หวัดคัดจมูกได้ดีเลยทีเดียว โดยลักษณะของเต้าฮวยที่ดีนั้น ต้องเนื้อแน่นเนียนนุ่ม ไร้ฟองอากาศเวลารินน้ำขิงใส่ลงไปเต้าฮวยจะไม่แตกเละ นับว่าเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำกินเอง และทำขาย เป็นอาชีพเสริมได้ด้วย

“ แซนด์วิช ” ถือเป็นเมนูอาหารเช้าของใครหลายๆ คน ทำง่าย หาซื้อง่าย กินง่าย ไม่ต้องมีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยากซับซ้อน อีกทั้งส่วนประกอบในการทำก็น้อยมาก

“ตะโก้” เป็นเมนูขนมไทยที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ขนมไทยชนิดอื่นๆ มีทั้งตะโก้แห้ว ตะโก้เผือก ข้าวโพด และอื่นๆ อีกหลายสูตร แล้วแต่ว่าผู้ทำจะดัดแปลงรสชาติและหน้าตาของขนมตะโก้ได้มากน้อยแค่ไหน ถือได้ว่าเป็นขนมไทยที่มีส่วนประกอบและวิธีการทำที่ง่ายๆ เหมาะสำหรับทำเป็นขนมของฝาก งานบุญต่างๆ หรือทำขาย สร้างรายได้เสริม อยากลองทำแล้วใช่ไหมล่ะ 

“ ขนมทองม้วน ” อีกหนึ่งขนมไทยโบราณที่ใครหลายๆ คน ต้องเคยลิ้มลองรสชาติกันมาบ้างแล้ว รสชาติหวาน มัน กรอบ สมัยนี้หารับประทานได้ไม่ยาก มีขายตามร้านค้า ตามท้องตลาดมากมาย