20 Topping ชานมไข่มุก ยอดฮิต!
ท็อปปิ้ง (Topping) แปลความหมายคือ “การโรยหน้า” ร้านเครื่องดื่มสมัยนี้มักจะงัดเอา “ท็อปปิ้ง” มาเป็นจุดขาย บางร้านใช้กลยุทธ์การตลาดเช่น “ไข่มุกบุฟเฟ่ต์” “ไข่มุกเติมไม่อั้น”
Read more"ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจ SME แห่งประเทศไทย, ThaiSMEsCenter, รวมธุรกิจเอสเอ็มอีไทย, SMEs, แฟรนไชส์, ที่ปรึกษาแฟรนไชส์, รวมแฟรนไชส์ ขายแฟรนไชส์ แฟรนไชส์ขายหน้าบ้าน ลงทุนน้อย คืนทุนไว, ที่ปรึกษาการลงทุนและขยายสาขาแฟรนไชส์, ศูนย์รวมแฟรนไชส์ พร้อมทำเลสำหรับเปิดร้าน ปรึกษาฟรี, บริการพัฒนาระบบแฟรนไชส์"
ถ้าพูดถึงแฟรนไชส์ร้านอาหารในโลกนี้ ที่สามารถสร้างยอดขายได้มากกว่า 20,000 ล้านบาท ด้วย “เมนูเดียว” เชื่อหลายคนอาจจะนึกไม่ถึง แต่ถ้าเอ่ยถึงแฟรนไชส์ร้านข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่ใหญ่สุดในโลกอย่าง CoCo Ichibanya ร้านแกงกะหรี่ชื่อดังจากญี่ปุ่น เชื่อว่าหลายคนต้องร้องอ๋อขึ้นมาทันที เรื่องราวของร้านอาหารแกงกะหรี่ญี่ปุ่น CoCo Ichibanya น่าสนใจอย่างไร ทำไมมีสาขาทั่วโลก
ทุกวันนี้ถ้าไปทานอาหารเราจะทานที่ไหน บางคนทานร้านทั่วไป แต่เชื่อเถอะว่าคนอีกจำนวนไม่น้อยใช้บริการ “Food Court” ที่อยู่ตามห้างสรรพสินค้า แม้จะไม่มีตัวเลขที่แน่ชัดเกี่ยวกับจำนวน Food Court ทั้งหมดในประเทศไทย แต่พอจะสรุปได้ว่า ฟู้ดคอร์ทเป็นส่วนสำคัญของศูนย์การค้าและห้างสรรพสินค้าทั่วประเทศ โดยเฉพาะในเขตเมืองใหญ่ เช่น กรุงเทพฯ ซึ่งมี Food Court กระจายอยู่ในศูนย์การค้าหลายแห่ง
ถ้าพูดถึงแฟรนไชส์ร้านอาหารในโลกนี้ ที่สามารถสร้างยอดขายได้มากกว่า 20,000 ล้านบาท ด้วย “เมนูเดียว” เชื่อหลายคนอาจจะนึกไม่ถึง แต่ถ้าเอ่ยถึงแฟรนไชส์ร้านข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่ใหญ่สุดในโลกอย่าง CoCo Ichibanya ร้านแกงกะหรี่ชื่อดังจากญี่ปุ่น เชื่อว่าหลายคนต้องร้องอ๋อขึ้นมาทันที เรื่องราวของร้านอาหารแกงกะหรี่ญี่ปุ่น CoCo Ichibanya น่าสนใจอย่างไร ทำไมมีสาขาทั่วโลก
ข้าวมันไก่ เมนูอาหารจานเดียว จานด่วน ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ผัดกะเพรา สามารถหากินได้เกือบทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นร้านข้างทาง ตามตรอกซอยซอยใกล้บ้าน ข้าวมันไก่ที่ดีต้องมีความมันของข้าวพอดี ไม่เลี่ยน มีกลิ่นหอมของมันไก่ กระเทียม ขิงผสมกัน ไก่ต้องหนังตึง ไม่ยุ่ย น้ำจิ้มรสเด็ด ไม่เค็ม ไม่เปรี้ยว มีความหวานพอเหมาะ เผ็ดนิดหน่อย
ข้าวหมูแดงเป็นอีกเมนูอาหารที่คนนิยมสั่ง กินแล้วอิ่มท้อง ถือเป็นเมนูที่พ่อค้าแม่ค้านิยมทำขายด้วยเช่นกัน เพราะลงทุนไม่สูงมาก เปิดง่าย ขายง่าย สร้างรายได้ดี อีกทั้งวัตถุดิบหลักๆ มีหมูแดง น้ำราด ไข่ต้ม กุนเชียง และข้าวสวยร้อนๆ เท่านั้น อยากรู้หรือไม่ว่าข้าวหมูแดง 1 จาน หรือ 1 เสิร์ฟ ต้นทุนกี่บาท จะขายอย่างไรถึงจะได้กำไร มาคำนวณเล่นๆ พร้อมกันครับ
การเลือกสร้างอาชีพที่ต้องการประสบความสำเร็จมีเคล็ดลับสำคัญว่าต้องเป็นสินค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการ บริการดี คุณภาพดี หนึ่งในธุรกิจน่าสนใจคือ “เปิดร้านน้ำผลไม้ปั่น” ที่ตอนนี้เทรนด์สุขภาพกำลังแรง
ใครที่เคยไปกินร้านชายสี่บะหมี่เกี๊ยว เคยสงสัยหรือไม่ว่า บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง 1 ชาม มีต้นทุนวัตถุดิบเท่าไหร่ เขาคิดราคาขายอย่างไร ถึงจะมีกำไรอยู่ได้ ก่อนอื่นมาดูก่อนว่า ต้นทุนบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง 1 ชาม มีอะไรบ้าง
คุณเป็นหนึ่งในหลายคนหรือไม่ เวลาไปนั่งทานในร้านอาหารเวลาคิดเมนูอะไรไม่ออก มักจะสั่งข้าวกะเพราไก่ กะเพราหมูสับ หรือกะเพราอะไรก็แล้วแต่ ถือเป็นเมนูยอดฮิตของคนไทย แต่เคยสงสัยหรือไม่ว่า ทำไมข้าวกะเพราแต่ละร้านราคาไม่เหมือนกัน บางร้านถูก บางร้านแพง แต่ละร้านเขาคิดราคากันอย่างไร ถ้าอยากรู้ลองมาคำนวณต้นทุนข้าวกะเพรากันดูว่าราคามากน้อยแค่ไหน? เขาตั้งราคากันอย่างไรถึงมีกำไร ขอยกกรณี “ข้าวกะเพราไก่ ไข่ดาว 1 จาน”
รู้หรือไม่ว่าก๋วยเตี๋ยวหมู 1 ชาม ที่เรากินไปนั้นมีต้นทุนเท่าไหร่ เขาคิดราคากันอย่างไร ถึงมีกำไร โดยมากแล้วก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม จะทำกำไรอย่างน้อยประมาณ 40% ของราคาขาย ส่วนต้นทุนอาหารโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 60-65% ของราคาขาย มาดูกันว่าก๋วยเตี๋ยวหมู 1 ชาม ใส่วัตถุดิบอะไรลงไปบ้าง ต้นทุนจะเป็นเท่าไหร่ กรณีขายในราคา 45 บาท
ใครที่อยากทำธุรกิจร้านขายยามาดูกันครับว่า เปิดแฟรนไชส์ร้านขายยา ฟาสซิโน 1 ร้าน จะใช้เงินลงทุนเท่าไหร่ เงินลงทุนที่จะใช้เปิดร้านขายยาฟาสซิโนประกอบด้วย
เงินเดือนก็น้อย แค่กินยังไม่พอไม่ต้องพูดถึงจะเอาไปลงทุนอะไร ถ้าพูดแบบนี้แสดงว่าคนทุนน้อยไม่มีโอกาสหารายได้เพิ่มได้เลย แต่ www.ThaiSMEsCenter.com มี 4 ไอเดียธุรกิจที่ใช้ทุนน้อย เริ่มเลย ไม่ต้องออกจากงาน ทุกไอเดียที่เอามาฝากทำจริงได้จริง ขอแค่ขยันตั้งใจจริงเท่านั้น
เปิดร้านสะดวกซักอ็อตเทริ ใช้เงินลงทุนเท่าไหร่ รายได้ดีแค่ไหน คุ้มหรือไม่คุ้ม แฟรนไชส์ร้านสะดวกซักอ็อตเทริ มีแพ็คเกจลงทุนให้เราเลือกได้ 2 แบบ
การเลือกตั้งในปี 2566 นโยบายที่มีคนพูดถึงลำดับต้นๆ คือกฎหมายกัญชาเสรี ที่มีคนทั้งที่เห็นด้วยและไม่เห็นด้วย ซึ่งก็มีมุมมองต่างกันไป ในส่วนตัวแล้ว www.ThaiSMEsCenter.com ก็คิดว่ากัญชามีทั้งคุณและโทษ อยู่ที่การเลือกใช้ของแต่ละบุคคลมากกว่าอย่างไรก็ดีเพื่อให้เข้าใจเรื่องกัญชามากขึ้น เรามาดู 10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! กัญชา น่าจะมีอีกหลายเรื่องที่คุณเองก็ไม่เคยรู้
ในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา หลายคนน่าจะเคยเห็นร้านสะดวกซื้อ CJ (Supermarket, More, X) เดินหน้ากลยุทธ์ Hotelling model เปิดสาขาใกล้ๆ หรือติดกับ 7-Eleven ยักษ์ใหญ่ร้านสะดวกซื้อในเครือ CP
ในโลกธุรกิจยุคดิจิทัลมีประโยคที่ว่า “Data is the New Oil” หรือ “ข้อมูลคือขุมทรัพย์ใหม่” ไม่ใช่เรื่องเกินจริงอีกต่อไป เพราะในปัจจุบันวงการ E-commerce ที่มีการแข่งขันสูง การตัดสินใจทางธุรกิจที่แม่นยำไม่ได้มาจากการคาดเดา แต่มาจากข้อมูลเชิงลึกที่จับต้องได้ อย่างไรก็ตาม ข้อมูลอันมีค่าเหล่านี้มักกระจัดกระจายอยู่ตามส่วนต่าง ๆ ของธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นยอดขาย สต๊อกสินค้า หรือข้อมูลลูกค้า ทำให้ยากต่อการนำมาใช้งานให้เกิดประโยชน์สูงสุด ซึ่งระบบ ERP จะเข้ามามีบทบาทสำคัญในการช่วยรวบรวมข้อมูลทั้งหมดจากระบบหลังบ้านมาไว้ในที่เดียว
ท็อปปิ้ง (Topping) แปลความหมายคือ “การโรยหน้า” ร้านเครื่องดื่มสมัยนี้มักจะงัดเอา “ท็อปปิ้ง” มาเป็นจุดขาย บางร้านใช้กลยุทธ์การตลาดเช่น “ไข่มุกบุฟเฟ่ต์” “ไข่มุกเติมไม่อั้น”
Read moreแม้ขนมปังและเบเกอรี่จะไม่ใช่อาหารประจำชาติไทย แต่ทุกวันนี้ขนมปังและเบเกอรี่ก็แทบจะเป็นอาหารมื้อหลักในตอนเช้า บางคนไม่มีเวลากินข้าว ก็อาศัยขนมปังรองท้องไปก่อน
Read moreเมืองไทยอยู่คู่กับอากาศร้อน สินค้ายอดฮิตคงหนีไม่พ้น เครื่องดื่มเย็นๆ หรือสินค้าสายเย็นจำพวกไอศกรีมต่างๆ ที่มองเผินอาจจะรู้สึกว่ายอดขายไม่ค่อยเท่าไหร่ แต่ในความจริง ร้านไอศกรีมทั้งหลายมีรายได้แบบน้ำซึมบ่อทราย คือได้เรื่อยๆ รายได้ไม่มีหยุด
Read moreธรรมดาโลกไม่จำ ถ้าอยากให้ โลกจำต้อง “ไม่ธรรมดา” หลายครั้งที่เราเห็นบรรดา Youtuber กับภารกิจสุดห้าวที่บางทีไม่เรื่องที่น่าทำ แต่ก็ดันทำซะอย่างนั้น ถามเหตุผลว่าทำไปเพราะอะไร บางคนอาจตอบว่า “รู้เท่าไม่ถึงการณ์” แต่เนื้อแท้คืออยากให้คนรู้จัก และอยากให้คนจดจำตัวเองมากขึ้น
Read moreในสหรัฐอเมริกา ได้มีการจัดอันดับว่า ร้านแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดร้านไหนที่มีเมนูเฟรนฟรายส์อร่อยที่สุด โดยมีร้านที่เข้าร่วมการแข่งขันโดยให้นักชิมเป็นผู้ตัดสินจำนวน 8 ร้านแฟรนไชส์ด้วยกัน
Read more