เราควรเช่าพื้นที่แบบ Fixed rent หรือ GP ?

“ค่าเช่า” คือเงินที่ผู้ประกอบการจะต้องจ่ายให้เจ้าของพื้นที่ตามสัญญาที่ระบุ จะถูกจะแพงก็ขึ้นอยู่กับทำเลและข้อตกลงที่ทำร่วมกัน โดยค่าเช่ามีอยู่ 2 ประเภทคือ

Read more

6 เทคนิคเปลี่ยนลูกค้าขาจร เป็นลูกค้าประจำร้านอาหาร

จะดีมั๊ย! ถ้าร้านอาหารของคุณมีลูกค้าขาประจำ แวะมากินที่ร้านของคุณทุกวัน ผู้ประกอบการร้านอาหารท่านใด อยากเปลี่ยนลูกค้าขาจรมา เป็นลูกค้าประจำร้านอาหาร แล้วล่ะก็ อย่าพลาดบทความด้านล่างนี้ มาดูกันเลย

Read more

4 กลยุทธ์ลดต้นทุน เพิ่มกำไรให้ร้านอาหาร

เจ้าของร้านอาหารที่กำลังมองหาวิธีลดต้นทุน เพื่อเพิ่มกำไรให้มากขึ้น วันนี้มีเคล็ดลับ 4 กลยุทธ์ลดต้นทุน มาแนะนำลองนำไปปรับใช้กับร้านกันได้

Read more

ธุรกิจค้าส่งเดือด! เซ็นทรัล ทุ่ม 2 หมื่นล้าน ปั้น GO Wholesale ท้าชน Makro เจ้าถิ่นตลาดเมืองไทย

ดูเหมือนว่าสมรภูมิตลาดค้าส่งเมืองไทยย่านถนนศรีนครินทร์ยาวไปจนถึงสมุทรปราการ ร้อนระอุขึ้นมาทันที หลังจากเซ็นทรัลกรุ๊ป หรือ CRG เปิดตัวห้างค้าส่งน้องใหม่แกะกล่อง GO Wholesale สาขาแรกบนถนนศรีนครินทร์ เมื่อวันที่ 27 ต.ค. 2566 ที่ผ่านมา

Read more

9 วิธีแก้ปัญหา ยอดขายร้านอาหารไม่คงที่

ร้านอาหารของคุณเคยเป็นแบบนี้มั๊ย? 4 วันขายดี 3 วันไม่ดี เจ้าของร้านอาหารจะรับมืออย่างไรเมื่อ ยอดขายร้านอาหารไม่คงที่ อย่าพลาดบทความนี้มีวิธีแก้ปัญหาให้เจ้าของร้านอาหารนำไปปรับใช้กัน

Read more

ปรับขึ้นราคาอาหารอย่างไร ลูกค้าไม่หาย

หนึ่งในปัญหาใหญ่ของบรรดาร้านอาหาร เมื่อต้องปรับขึ้นราคาแต่ละครั้ง คือ กลัวลูกค้าจะหายไป ใครที่เจอปัญหาแบบนี้ ไม่ควรพลาด มีเคล็ดลับ ปรับขึ้นราคาอาหารอย่างไร แบบไม่เสียลูกค้า แถมยอดขายยังปังอีกด้วยนะคะ

Read more

จุดคุ้มทุนที่ร้านอาหารต้องรู้ ขายขนาดไหน ให้มีกำไร

ความคาดหวังของร้านอาหารหลายๆ ร้าน ก็คือ ผลกำไร ขายอย่างไร ไม่ให้ขาดทุน ก่อนคิดเรื่องกำไร ร้านอาหารควรหา จุดคุ้มทุนที่ร้านอาหารต้องรู้ เพื่อจะได้ทราบว่าต้องมียอดขายเท่าไหร่ ถึงมีกำไร เจ้าของร้านอาหารอย่าพลาดนะคะ วันนี้นี้มีสูตรคำนวณจุดคุ้มทุนมาแนะนำกันค่ะ

Read more

ต้นทุนร้านอาหาร ที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้?

ขายดี แต่ไม่มีกำไร อาจมาจากต้นทุนที่สูงเกินไป ต้นทุนร้านอาหาร ในปัจจุบัน มีอะไรบ้าง ต้องควบคุมไม่ให้เกินเท่าไหร่ ถึงมีกำไร มาดูกันเลย

Read more

สาเหตุลูกค้าไม่เข้าร้าน ที่เจ้าของร้านอาหารต้องรู้

เปิดร้านใหม่แต่ไม่มีลูกค้าเข้าร้าน มาจากสาเหตุอะไร เจ้าของร้านอาหารลองมาเช็คดูว่า ทำไมลูกค้าไม่แวะเข้าร้านซักที

Read more

อะไรก็แพง! อาชีพ “พ่อค้าแม่ค้า” ยุคนี้ยังน่าสนใจไหม?

ในช่วงหนึ่งที่คนตกงาน มีปัญหาถูกเลิกจ้างอันเนื่องจากโควิด ตอนนั้นคิดอะไรไม่ออกก็มาเป็น พ่อค้าแม่ค้า ทีนี้พอใครๆก็เลือกมาขายของ ไปเดินตลาดบางทีเจอพ่อค้าแม่ค้ามากกว่าเจอลูกค้าซะอีก

Read more