Business Planning

ถ้าเราเดินไปตลาดนัดสิ่งที่เราจะเห็นก่อนเป็นอันดับแรกคืออะไร คำตอบคือ “ร่ม” และดูเหมือนว่าสีสันของ “ร่ม” จากเหล่าบรรดาพ่อค้าแม่ค้าจะกลายเป็นแลนด์มาร์คของตลาดนัดไปโดยปริยาย บางทีหลับตาก็มองเห็นชัดเจนถึงร่มสีสันสดใสจำนวนมากแม้จะไม่ใช่มนต์เสน่ห์ที่เราจะหลงใหลแต่เชื่อหรือไม่ว่าร่มของแม่ค้าเหล่านี้มีอิทธิพลต่อการขายเป็นอย่างยิ่งทีเดียว

เป็นเรื่องที่น่าหนักใจพอสมควรกับการลงทุนค้าขายใดๆก็ตาม สิ่งสำคัญคือการมองหาทำเลที่เป็นเหมือนยุทธศาสตร์ของการขาย แม้สินค้าจะดีเพียงใดก็ตามหากขาดทำเลที่ดีผลประกอบการอาจไม่เป็นอย่างที่หวังซึ่งทำเลค้าขายในปัจจุบันก็มีให้เลือกอยู่ไม่น้อยแต่จะมีหลักการอย่างไรที่จะทำให้เรารู้ว่าการเลือกตลาดนั้นๆเป็นสิ่งที่เราเดินมาถูกทาง

ธุรกิจในระบบแฟรนไชส์จะมีความมั่งคง แข็งแกร่ง เติบโตได้อย่างยั่งยืน ทุก ร้านสาขาแฟรนไชส์ จะต้องมีการบริหารจัดการที่เป็นมาตรฐานตามแบบปฏิบัติในคู่มือแฟรนไชส์ ดังนั้น การตรวจเยี่ยมร้านสาขาแฟรนไชส์ เพื่อปรับปรุง จึงเป็นวิธีการตรวจสอบ และควบคุมระบบการบริหารจัดการของร้านสาขาแฟรนไชส์ให้มีมาตรฐานเดียวกัน

คู่มือแฟรนไชส์ ถือเป็นโปรแกรม การปฏิบัติงาน ของระบบแฟรนไชส์ เป็นทรัพย์สินหรือลิขสิทธิ์ของแฟรนไชส์ รวมถึงเป็นแหล่งรวมองค์ความรู้ ประสบการณ์ของระบบแฟรนไชส์ ในการก้าวไปสู่ความสำเร็จ เรียกได้ว่า คู่มือแฟรนไชส์เป็นเสาหลักของระบบแฟรนไชส์ ที่เกิดจากการฝ่าฟันอุปสรรคต่างๆ มาได้ ซึ่งธุรกิจในระบบแฟรนไชส์ต้องมีเก็บเอาไว้

คำว่า พ่อค้าเจ้าถิ่น ดูเหมือนจะเป็นเรื่องรุนแรงแต่ที่จริงแล้วหมายถึงบรรดาพ่อค้าแม่ค้ารายเก่าแก่ที่เคยค้าขายในตลาดนั้นๆมาก่อนส่วนพวกพ่อค้าหน้าใหม่อาจไม่ได้ไร้ประสบการณ์ซะทีเดียวเพียงแต่เพิ่งย้ายมาขายที่ตลาดซึ่งไม่คุ้นเคย แน่นอนว่าต้องมีหลายอย่างที่ควรปรับตัวเพื่อให้การค้าขายทำรายได้สมกับที่ตั้งใจไว้