อยากเป็นเถ้าแก่ร้านอาหาร ไม่รู้จะเริ่มยังไง? “ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง” จัดให้! เปิดร้านได้ทันที
ธุรกิจร้านอาหารในปี 2566 คาดว่าจะเติบโต 2.7%-4.5% หรือมีมูลค่าประมาณ 4.18-4.25 แสนล้านบาท แม้ตัวเลขจะดูน่าสนใจ แต่ www.ThaiSMEsCenter.com เชื่อว่าหลายคนยังกล้าๆ กลัวๆ ถึงรู้ว่าดีแต่ก็ไม่มั่นใจว่า “ฉันจะทำได้” เพราะหลายคนไม่มีประสบการณ์ ไม่รู้ว่าจะเริ่มยังไง แถมสำคัญสุดคือการสร้างแบรนด์หากไม่แข็งแรงจริง คงสู้กับแบรนด์อื่นได้ยาก
ด้วยเหตุนี้ “ ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง ” เข้าใจทุกความต้องการของคนอยากลงทุน ได้พัฒนาธุรกิจสู่ระบบ “แฟรนไชส์” ที่การันตีว่าทุกคนสามารถเป็นเถ้าแก่และรวยจากธุรกิจร้านอาหารได้ไม่ยาก
ทลายกำแพงความยากของคนอยากเปิดร้านอาหาร
ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง เริ่มต้นธุรกิจจากความชอบและความหลงไหลการทานก๋วยเตี๋ยวเรือ สู่การปั้นแบรนด์ ”ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง” ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร และมองเห็นโอกาสในการขายจากพฤติกรรมของลูกค้าในโต๊ะเดียวกันแต่มีความชอบไม่เหมือนกัน จึงได้คิดค้นสูตรอาหารเพื่อให้สามารถตอบโจทย์กับลูกค้าได้ทุกกลุ่มและเพิ่มความหลากหลายให้กับลูกค้าได้เลือกทาน
ได้เปิดสาขาแรกอยู่ที่อำเภอบางปะกง ฉะเชิงเทรา หลังจากที่คลุกคลีอยู่ในแวดวงอาหารจึงเข้าใจดีว่าอะไรคือความยากในการเปิดร้านอาหาร และพัฒนาสิ่งเหล่านั้นมาเป็นจุดเด่น เพื่อ “ทลายกำแพง” ของคนอยากลงทุนให้สามารถเปิดร้านได้ทันที ประกอบไปด้วย
1.การคิดสูตรและวัตถุดิบ
การเปิดร้านอาหารมีต้นทุนสำคัญคือวัตถุดิบที่ต้องบริหารจัดการอย่างดี นอกจากนี้สูตรอาหารก็ต้องมีเอกลักษณ์ คนที่ยังตกผลึกในเรื่องนี้ไม่ได้ก็เปิดร้านอาหารได้ยาก ซึ่ง “ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง” พร้อมให้การอบรมหลักสูตรการบริหารจัดการร้าน เช่น การบริหารต้นทุน การสรรหาพนักงาน การเลือกคุณภาพวัตถุดิบ เทคนิคการเลือกอุปกรณ์หรือการหา supplier และยังมีหลักสูตรสอนการทำอาหารอย่างละเอียด
2.การควบคุมคุณภาพ
ร้านอาหารที่ดีต้องมีมาตรฐานเดียวกัน ซึ่ง “ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง” เน้นเรื่องนี้มาก ยิ่งการขยายในระบบแฟรนไชส์ต้องรักษามาตรฐานอย่างดี โดยเคล็ดลับความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทองอยู่ที่น้ำซุบและซอสปรุงที่ผ่านการปรุงและหมักกว่า 28 วัน ด้วยเครื่องเทศกว่า 30 ชนิด จนกระทั่งได้ซอสที่เข้มข้น มั่นใจว่าอร่อยถูกใจลูกค้าได้ทั่วประเทศ
3.สร้างแบรนด์จนฮิตติดตลาด
ปัจจุบัน “ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง” มีสาขาทั้งหมด 10 แห่งทั้งในกรุงเทพฯและต่างจังหวัด เป็นแบรนด์ที่ผู้ลงทุนมั่นใจได้ว่าฮิตติดตลาด ผู้ลงทุนไม่จำเป็นต้องไปเริ่มต้นจากศูนย์ ไม่ต้องเริ่มโฆษณาเพื่อให้คนรู้จัก เพียงแค่เห็นป้าย “ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง” ก็รู้ได้ทันทีว่าร้านนี้รวบรวมอาหารอร่อยมากกว่า 25 เมนูนอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรเข้มข้น ยังมีผัดไทย หมี่ผัดกระเฉด กะเพราเบคอน ข้าวผัดกากเจียวหมู ปีกไก่ทอด และเมนูอื่นๆ อีกมาก
4.วางโครงสร้างบริหารจัดการในร้าน
คนเปิดร้านอาหารจำเป็นต้องมีการวางระบบบริหารจัดการในร้านอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งแน่นอนว่า ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทองพร้อมให้การดูแลผู้ลงทุนในเรื่องนี้เป็นอย่างดี โดยมีการฝึกอบรมหลักสูตรการเปิดร้านอาหาร , สอนเทคนิคการบริหารติดตั้งและสอนใช้งานระบบ POS (Point of Sale) รวมถึงวิธีจัดการร้านในรูปแบบต่างๆ , การส่งเสริมในด้านการตลาดทั้งการเปิดเพจ Facebook , ปักหมุด Google map ดูแลเรื่องการเปิดหน้าร้าน Delivery ทุกแพลตฟอร์ม และมีไฟต์P&L และ SOP ให้ผู้ลงทุนเพื่อบริหารต้นทุนและกำไรได้อย่างมีประสิทธิภาพ
5.จัดหาทำเลลงทุนให้พร้อมเปิดร้านได้ทันที
เป็นความยากที่หลายคนท้อแท้กับการหาทำเลดีๆ เปิดร้าน แต่ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทองมีพาร์ทเนอร์ระดับมหาชนให้เลือกเปิดร้านได้ไม่ยาก ล่าสุดได้จับมือเป็นพันธมิตรกับบริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด(มหาชน) บริษัทชั้นนำที่มีสถานีบริการน้ำมันบางจากอยู่ทั่วประเทศ เปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจสามารถเป็นเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง ลงทุนพร้อมเปิดร้านในสถานีน้ำมันบางจากที่ต้องการได้ทันที นอกจากนี้ยังมีอีกหลายทำเลน่าสนใจที่ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทองพร้อมนำเสนอให้ผู้สนใจได้ตัดสินใจลงทุน
อยากลงทุนแฟรนไชส์ “ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง” มี 2 แพคเกจให้เลือก
ภาพจาก แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง
ในเมื่อทุกปัญหาที่เรากังวลเกี่ยวกับการเปิดร้านนั้นคลี่คลายเพราะก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทองดูแลผู้ลงทุนรอบด้านแบบครบวงจรให้เราเปิดร้านขายได้ทันที ทีนี้ก็ลองมาดูกันว่ามีแพคเกจลงทุนอะไรที่น่าสนใจบ้าง
1. S Package ราคา 185,000 บาท เน้นการขายก๋วยเตี๋ยวเรือโดยเฉพาะ
- สิ่งที่จะได้รับในแพคเกจนี้คือการขายเมนูก๋วยเตี๋ยว (ไม่รวมอาหาร) และของแถมกว่า 18 รายการพร้อมการฝึกอบรม หลักสูตรการทำอาหารและการบริหารจัดการร้านอาหาร
2. M Package ราคา 285,000 บาท สามารถขายได้ทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือและอาหาร
- สิ่งที่จะได้รับคือการขายก๋วยเตี๋ยวเรือและอาหารกว่า 25 เมนู ของแถมกว่า 25 รายการ พร้อมการฝึกอบรม หลักสูตรการทำอาหารและการบริหารจัดการร้านอาหาร
ทั้งนี้ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง ยินดีต้อนรับเถ้าแก่หน้าใหม่เข้าสู่วงการธุรกิจอาหาร ที่ไม่ว่าใครก็ทำได้ คืนทุนไว กำไรดี ! ไม่ต้องเป็นห่วงเรื่องว่าตัวเองไม่มีประสบการณ์ ไม่มีความรู้ ไม่เคยทำอาหาร เพราะก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทองพร้อมดูแลตั้งแต่เริ่มต้นจนสามารถเปิดร้าน รวมถึงเป็นที่ปรึกษายามที่เกิดปัญหา เรียกว่าเป็นครอบครัวที่ไม่ทอดทิ้งกันเพื่อให้ทุกคนมีกำไรจากธุรกิจได้อย่างสูงสุด
ถือเป็นอีกแฟรนไชส์พร้อมสร้างอาชีพที่ตอนนี้มาแรงและน่าสนใจเลือกลงทุนอย่างมาก ใครที่กำลังมองหาโอกาสและช่องทางการลงทุนที่ดี แนะนำว่าก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทองนั้นน่าสนใจมาก การันตีจากสาขาที่หลายแห่งที่ประสบความสำเร็จสร้างยอดขายสร้างรายได้ดีมาก
ก๋วยเตี๋ยวเรือทัพพ์ทอง
สนใจลงทุน คลิก
https://citly.me/K4Wc3
โทร. 065-2086654, 084-4143822
ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจติดตามได้ที่ https://bit.ly/335phDi
รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter
อ้างอิงจาก คลิกที่นี่
8 ขั้นตอน การพัฒนาระบบแฟรนไชส์
1. การวางแผนธุรกิจ ก่อนทำแฟรนไชส์
- กำหนดรูปแบบธุรกิจ (Business Model) ให้มีความชัดเจน โดนใจลูกค้า
- ชื่อกิจการ (Brand)
- การสร้างผลการดำเนินธุรกิจที่ดี ได้ผลกำไร มีความมั่นคง (Good ROI)
- การสร้างแบรนด์ ตราสินค้า ให้แข็งแกร่ง เป็นที่รู้จักผู้บริโภค
- การพัฒนาสินค้าบริการ ให้มีคุณภาพมาตรฐาน และระบบการจัดการที่เป็นมาตรฐาน
- การพัฒนาระบบบริการจัดการ จัดส่งสินค้า วัตถุดิบ
- วางโครงสร้างองค์กรใหม่ รวมถึงการพัฒนาบุคลากร ทีมงาน สนับสนุนระบบแฟรนไชส์
- การวางแผน และกำหนดเป้าหมายการขยายธุรกิจ การขยายสาขา ทั้งในและต่างประเทศ
- การกำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายของธุรกิจ ทำเลที่ตั้ง และรูปแบบของร้านค้า
- การเลือกใช้สื่อต่างๆ ช่องทางต่างๆ ในการจัดกิจกรรม เพื่อสร้างแบรนด์แฟรนไชส์
2. การรวบรวมข้อมูลธุรกิจ
- ระบบการปฏิบัติงาน วิธีการบริหารจัดการธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ
- ระบบการเงิน การบัญชี
- งบประมาณในการลงทุนธุรกิจ การขยายสาขา
- รูปแบบของร้านค้า รูปแบบของตราสินค้า ที่เป็นเอกลักษณ์
- ระบบการสต็อกสินค้า จัดส่งสินค้า วัตถุดิบ
- แผนงานการตลาด การส่งเสริมการขายต่างๆ
- กระบวนการพัฒนาบุคลากร ทีมงานด้านต่างๆ
3. การวิเคราะห์ธุรกิจแฟรนไชส์
- ธุรกิจเปิดมานานหลายปี จำนวนไม่น้อยกว่า 1สาขา
- แบรนด์มีชื่อเสียงได้รับความนิยม เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคในวงกว้าง
- สินค้าและบริการ มีคุณภาพมาตรฐาน เป็นที่ต้องการของตลาด
- เป็นธุรกิจที่มีความมั่นคง ให้ผลตอบแทนสม่ำเสมอ มีผลกำไร ต่อเนื่อง เป็นที่น่าพอใจ
- มีระบบการทำงาน การปฏิบัติงาน แผนการทำงานที่ชัดเจน สามารถถ่ายทอดให้คนอื่นได้
- มีระบบการพัฒนาบุคลากร และสร้างทีมงานที่แข็งแกร่ง เป็นมาตรฐาน
- ประสบความสำเร็จทางด้านการตลาด การสร้างแบรนด์ การส่งเสริมการขายต่างๆ
- แผนกลยุทธ์การขยายสาขา และเติบโตต่อเนื่อง เป็นรายเดือน หรือ รายปี
4. การวางโครงสร้างของระบบแฟรนไชส์
- กลยุทธ์การสร้างแบรนด์ให้แข็งแกร่ง เป็นที่รู้จักของผู้บริโภค
- การสร้างองค์ความรู้ ระบบปฏิบัติงานต่างๆ ที่พร้อมถ่ายทอดให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์
- วางระบบการปฏิบัติงานของแต่ละขั้นตอนธุรกิจ ที่สามารถนำไปปฏิบัติได้ง่าย
- สร้างคู่มือการทำงานแต่ละฝ่าย แต่ละแผนกให้ชัดเจน รวมถึงขั้นตอนการอบรม ระบบตรวจสอบ เพื่อสร้างมาตรฐานธุรกิจแฟรนไชส์
- สร้างระบบการสนับสนุนแฟรนไชส์ซี หรือผู้ซื้อแฟรนไชส์
- การกำหนดเงื่อนไขในด้านต่างๆ ในการขยายสาขาแฟรนไชส์ ให้เป็นที่ยอมรับของลูกค้า (ค่าธรรมเนียม ค่าสิทธิ์ รูปแบบร้าน ทำเล การให้สิทธิต่างๆ แก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์)
- มีโครงสร้างทีมงานที่เหมาะสม พร้อมที่จะเป็นพี่เลี้ยงแก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์ช่วงเริ่มต้นได้
- เงื่อนไขการเปิดสาขาในด้านต่างๆ
5. การวางแผนกลยุทธ์ธุรกิจแฟรนไชส์
- แผนการขยายแฟรนไชส์
- ระบบการเงิน
- ค่าธรรมเนียมต่างๆ
- ข้อเสนอแฟรนไชส์ซี
- การจดทะเบียนแฟรนไชส์
- เรื่องกฎหมาย อายุสัญญาแฟรนไชส์
- ระบบปฏิบัติงาน รูปแบบการให้สิทธิ
- การตลาด การโฆษณาประชาสัมพันธ์
- แพ็คเกจต่างๆ ระบบการสนับสนุนแฟรนไชส์ซีอย่างต่อเนื่อง
- การจัดทำคู่มือแฟรนไชส์ หรือโปรแกรมแฟรนไชส์
- การจัดทำสัญญาแฟรนไชส์ รวมถึงเครื่องหมายการค้า
6. การวางแผนเพื่อขยายสาขาธุรกิจแฟรนไชส์
- แผนการขยายสาขาของบริษัท หรือ ร้านสาขาต้นแบบ เจ้าของแฟรนไชส์จะบริหารจัดการเองทุกอย่าง เพื่อสร้างความโดดเด่น สร้างความเด่นชัดให้แก่นักลงทุน ได้เห็นภาพของร้านที่ชัดเจนมากขึ้น ซึ่งจะนำไปสู่การลงทุนเปิดสาขาแฟรนไชส์ในภายหลัง
- แผนการทดสอบขยายสาขาแฟนไชส์ คือ เมื่อสาขาแรกมีความแข็งแกร่ง มั่นคง มีผลกำไรต่อเนื่อง เป็นที่ยอมรับของลูกค้าในพื้นที่นั้นๆ แล้ว ก็ทดลองขยายสาขาเพิ่มอีก เพื่อทดสอบสาขาที่ 2 เป็นอย่างไร โดยนำเอาระบบการปฏิบัติงานทุกอย่างของร้านสาขาแรกมาปฏิบัติ ถ้าประสบความสำเร็จ ก็ค่อยขยายสาขาตัวเองเพิ่มอีก 2-3 สาขา ถ้าประสบความสำเร็จเหมือนสาขาแรก ก็ค่อยคิดขายแฟรนไชส์ให้กับคนอื่น
7. กระบวนการพัฒนาและปรับปรุงระบบแฟรนไชส์
- รวบรวมปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้น (ระบบการบริหารจัดการในร้าน ขั้นตอนการปฏิบัติงาน)วิเคราะห์ระบบการเงิน การลงทุน ในแต่ละสาขาที่เปิดทดลอง
- พิจารณาปรับปรุงระบบงาน ระบบการทำงานต่างๆ ให้เหมาะสม
- ระบบการพัฒนาทีมงานรองรับการขยายงาน ขยายสาขา
- การวางแผนงานขยายสาขาแฟรนไชส์
- เก็บข้อมูลรายละเอียดต่างๆ กลุ่มลูกค้า ผลประกอบการ การดำเนินงาน ของสาขาแรก หรือสาขาต้นแบบ เพื่อนำมาปรับปรุงและพัฒนาให้มีความสมบูรณ์มากที่สุด ก่อนเปิดสาขาที่ 2 ที่ 3 ที่ 4 และขายแฟรนไชส์
- จัดวางงบประมาณ ค่าธรรมเนียมต่างๆ ในการขยายธุรกิจแฟรนไชส์
8. แผนการตลาดของธุรกิจแฟรนไชส์
- การจัดทำคู่มือต่างๆ เพื่อแนะนำธุรกิจแฟรนไชส์
- กระบวนการขายแฟรนไชส์ การคัดเลือกผู้ซื้อแฟรนไชส์
- กระบวนการติดตามลูกค้าเป้าหมาย
- การนำเสนอธุรกิจแฟรนไชส์ในงานแสดงธุรกิจแฟรนไชส์ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
- การจัดงาน สัมมนาการขายธุรกิจ แฟรนไชส์
- การเปิดเยี่ยมชมธุรกิจ ร้านต้นแบบแฟรนไชส์
- กระบวนการคัดเลือกแฟรนไชส์ซีที่เหมาะสม ตามหลักมาตรฐานแฟรนไชส์สากล
- กระบวนการถ่ายทอดความรู้ การอบรม และให้คำปรึกษาแก่แฟรนไชส์ซี
สำหรับคนที่อยากเอาตัวรอดในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ แนะนำเข้ารับคำปรึกษาผ่านหน่วยงาน ที่น่าเชื่อถือ เช่น
ไทยแฟรนไชส์ คอนซัลแทนซี่ (ThaiFranchise Consultancy)เป็นหน่วยงานภายใต้กำกับของไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ยินดีให้คำปรึกษาในทุกกระบวนการสร้างระบบแฟรนไชส์ ทางบริษัทฯ มีอาจารย์และทีมงานที่พร้อมให้บริการ คอยให้คำแนะนำ และร่วมค้นหาคำตอบจากประสบการณ์บนเส้นทางของธุรกิจแฟรนไชส์ไทย มายาวนานกว่า 14 ปี
ลักษณะงาน
- เน้นการทำงานร่วมกับทีมงานของบริษัท
- ให้แนวทางในการทำงานในทุกๆ ด้าน
- มอบหมายงานและติดตามงาน
- อื่นๆ ทุกด้านที่เกี่ยวข้องในการดำเนินธุรกิจ
1. วิเคราะห์ธุรกิจปัจจุบันเบื้องต้น หัวข้อดังนี้
- ลักษณะธุรกิจในปัจจุบัน
- ผลการดำเนินงานของธุรกิจ
- การปฏิบัติงาน
- เป้าหมายในอนาคต
2. กลยุทธ์ในการสร้างธุรกิจ
- การสร้างแนวคิดธุรกิจ (Business Concept)
- การกำหนดเป้าหมาย (Business Objective)
- การจำลองงบกำไร-ขาดทุน (Profit-Loss)
- การพัฒนาในด้านต่างๆ (Development Plan)
3. การวางแผนการปฏิบัติงาน (Operation Plan)
- การวางแผนการปฏิบัติงานของแต่ละหน่วยงาน
- สร้างคู่มือการทำงานแต่ละฝ่าย
- กำหนดเงื่อนไขในด้านต่างๆ เช่น ค่าธรรมเนียม ค่าสิทธิ์ รูปแบบร้าน ทำเล การให้สิทธิต่างๆ แก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์
- มีโครงสร้างทีมงานที่เหมาะสม
4. กลยุทธ์ในการขยายธุรกิจ
- แผนการขยายสาขาของบริษัท หรือ ร้านสาขาต้นแบบ
- แผนการทดสอบขยายสาขาแฟรนไชส์
5. ขั้นตอนการพัฒนาระบบแฟรนไชส์
- รวบรวมปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้น
- ดูผลประกอบการ การดำเนินของร้านแฟรนไชส์จำลอง หรือร้านต้นแบบ
- ปรับปรุงแก้ไข
- พัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ อย่างไม่หยุดยั้ง
การปฎิบัติงาน
- สัปดาห์ละ 1 คาบเวลา (ประมาณ 3-4 ชม.)
- ติดต่อปรึกษางานได้ตลอดเวลา
เงื่อนไขอื่นๆ
- การ Consult ไม่รับกลุ่มเดียวกัน ในช่วงเวลาเดียวกันและรับไม่เกิน 5 แบรนด์
อนึ่ง รายละเอียดและขั้นตอนการเข้าร่วมโครงการรับคำปรึกษา อาจมีนอกเหนือจากแผนงานดังกล่าวข้างต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบบแผนโครงสร้างของธุรกิจเดิม และเป้าหมายที่กำหนดไว้
สอบถามเพิ่มเติม โทร.02-1019187
ฝ่ายที่ปรึกษาโครงการ (ThaiFranchise Consultancy)
