ร้านอาหาร

ข้อดีของการลงทุนแฟรนไชส์คือมีระบบมาพร้อม เซ็ตอัพให้เริ่มธุรกิจได้ทันที ซึ่งถ้าไม่อยากขายเอง ก็สามารถจ้างคนมาช่วยขาย เพื่อให้มีเวลาไปหารายได้ทางอื่นได้มากขึ้น แต่ถึงแม้จะเป็นการจ้างคนมาดูแล มาช่วยขาย ในฐานะเจ้าของธุรกิจก็ควรใส่ใจในเรื่องการบริหารห้ามปล่อยปะละเลยเด็ดขาด ธุรกิจจึงจะสร้างกำไรได้อย่างสูงสุด ลองไปดูกันว่า 10 แฟรนไชส์จ้างคนขาย ที่เราไม่ต้องเฝ้าร้านเองมีอะไรน่าสนใจบ้าง

เคยสงสัยหรือไม่ว่า ร้านบุฟเฟต์ชาบู-หมูกระทะ ที่เปิดกันอยู่ทั่วประเทศ มีกำไร หรือขาดทุน เพราะหลายๆ ร้านตั้งราคาเริ่มต้น 199-999 บาทเท่านั้น มาดูกันว่า ร้านบุฟเฟต์ มีต้นทุน-กำไร มากแค่ไหน ถึงทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าชนะร้าน มาดูกัน

ปี 2566 การแข่งขันธุรกิจร้านอาหารในไทยอยู่ในระดับสูง จากพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไป มีทางเลือกมากขึ้น โดยกลุ่มร้านอาหารที่มีการเติบโต ขยายกิจการคึกคัก คือ “กลุ่มปิ้งย่าง” มีมูลค่าการตลาดราวๆ 9,000 ล้านบาท และ “กลุ่มเสฉวน-หมาล่า” มูลค่าตลาด 6,000 ล้านบาท ถือเป็นกลุ่มร้านอาหารที่มาแรงในปีที่ผ่านมา