ความท้าทาย “อุตสาหกรรมอาหารไทย” ราคาขึ้น ในวิกฤต “โควิด – สงครามรัสเซีย ยูเครน”

ในปี 2564 ประเทศไทยมีการส่งออกสินค้าอาหารไปทั่วโลก คิดเป็นมูลค่ากว่า 1.1 ล้านล้านบาท ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ไม่ว่าจะเป็นแป้งมันสำปะหลัง, กุ้ง, ผลิตภัณฑ์มะพร้าว, เครื่องปรุงรส, น้ำตาล, อาหารพร้อมรับประทาน, สับปะรด และผลไม้ตามฤดูกาล ซึ่งไทยเป็นประเทศผู้ส่งออกสินค้าอาหารอยู่ในอันดับที่ 13 ของโลก และคาดว่าในปี 2565

Read more

รวมตัวเลข สถิติ! เทรนด์อาหารแบบไหน น่าลงทุนที่สุด

“อาหาร” เป็นหนึ่งในธุรกิจที่น่าลงทุนที่สุด ไม่ว่ายุคไหนสมัยใดคนเราก็ยังต้องกิน เพียงแต่การลงทุนในธุรกิจอาหาร ก็ต้องมีการปรับตัวให้สอดคล้องกับสถานการณ์ อย่างในปัจจุบันคนมีรายได้ลดลง รายจ่ายเพิ่มขึ้น การลงทุนขายอาหารก็ควรเน้นที่ราคาไม่แพง คุณภาพสมกับราคา ให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่า

Read more

ขายอะไรดี! ได้ทุกยุคสมัย! เริ่มตอนไหนก็รวย!

ถามกันมากเหลือเกินว่า “ขายอะไรดี?” คำถามนี้ตอบยากเพราะสินค้าส่วนใหญ่ก็มีคนขายอยู่แล้ว ถ้าเราเปิดร้านใหม่ ก็เท่ากับว่ามีคู่แข่งรออยู่เพียบ แต่ถ้าเปลี่ยนแนวคิดแทนที่จะถามว่า “ขายอะไรดี?” ลองหันมาถามตัวเองว่า “มีสินค้าอะไรที่คนต้องการทุกยุคสมัย”

Read more

5 กลยุทธ์เปิดร้านปิ้งย่างหม่าล่า ไม่ให้เจ๊ง!

ปิ้งย่างธรรมดาเดี๋ยวนี้ก็ดูจะไม่น่าสนใจ ประมาณ 2-3 ปีที่ผ่านมาเราเห็น “ หม่าล่า ” เป็นเมนูฮิตที่ไม่ใช่แค่มีคนกินมากขึ้นแต่คนเปิดร้าน “หม่าล่า” ก็มีมากขึ้นเช่นกัน www.ThaiSMEsCenter.com มองว่านี่คืออีกหนึ่งธุรกิจลงทุนน้อยแต่กำไรดี ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับวิธีบริหารจัดการของแต่ละคนด้วย

Read more