ขนมบ้านอัยการ ไม่ได้ขายแฟรนไชส์
หากพูดถึง “ขนมไทย” ที่มีชื่อเสียงมายาวนานและได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมาโดยตลอด หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น “ขนมบ้านอัยการ” ปัจจุบันมีจำนวน 22 สาขา ตามห้างสรรพสินค้า สถานีบริการน้ำมัน สถาบันการศึกษา
Read moreหากพูดถึง “ขนมไทย” ที่มีชื่อเสียงมายาวนานและได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมาโดยตลอด หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น “ขนมบ้านอัยการ” ปัจจุบันมีจำนวน 22 สาขา ตามห้างสรรพสินค้า สถานีบริการน้ำมัน สถาบันการศึกษา
Read moreถ้าถามว่า “เวนดิ้ง แมชชีน” หรือ ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติที่กำลังมาแรงและมีคนพูดถึงกันอย่างแพร่หลายในขณะนี้ หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น “เต่าบิน” คาเฟ่อัตโนมัติ 24 ชั่วโมง บริการเมนูเครื่องดื่มมากกว่า 170 เมนู ล่าสุดเปิดตัวเมนูใหม่ “โจ๊ก” ราคาเริ่มต้น 25 บาท ตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคที่มีความเร่งรีบและสอดคล้องกับสถานการณ์เศรษฐกิจในยุคปัจจุบัน
Read moreนับตั้งแต่การระบาดของโควิด-19 ส่งผลให้ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มได้รับผลกระทบ โดยเฉพาะสาขาที่เปิดให้บริการในห้างสรรพสินค้า หรือศูนย์การค้า เมื่อห้างฯ ปิดชั่วคราวก็ต้องปิดตามไปด้วย แต่พอหลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งต้องอยู่ภายใต้ New Normal ทำให้แบรนด์ร้านอาหารและเครื่องดื่มปรับมาขยายสาขานอกห้างมากขึ้น พร้อมทั้งปรับโมเดลร้านให้มีขนาดเล็กลง เพื่อป้องกันผลกระทบจากการปิดห้างฯ เพิ่มการเข้าถึงได้ง่าย สะดวก รวดเร็วให้กับลูกค้า
Read moreหากพูดถึงแบรนด์ชานมไข่มุกจาก “ไต้หวัน” ในเมืองไทย ที่ได้รับความนิยมและมีการพูดถึงกันมาก หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น KOI The’ (โคอิเตะ) ร้านชานมรสชาติต้นตำรับจากไต้หวัน เน้นการเสิร์ฟชานมคุณภาพ ผ่านกรรมวิธีการผลิตอย่างดี ตั้งแต่การคัดสรรใบชาชั้นดี การต้มชาและการต้มไข่มุกเนื้อเหนียวหนึบ ปัจจุบันมีสาขามากมายใน 12 ประเทศ
Read moreเชื่อว่าคออาหารญี่ปุ่น คงไม่มีใครไม่รู้จัก Mo- Mo- Paradise ร้านชาบูชาบูสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่น อยู่ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท โนเบิล เรสเตอท์รองต์ จำกัด บริหารงานโดย “คุณเอ-สุรเวช เตลาน” กรรมการผู้จัดการ
Read moreร้านขนมหวานน้ำแข็งไส “เช็งซิมอี๊” ส่งต่อสูตรขนมหวานๆ เย็นๆ สู่เจน 3 เปิดมานานกว่า 60 ปี กับเมนูท็อปปิ้ง 50 รายการ ขยายสาขาไปกว่า 40 สาขา ทำทุกอย่างเอง ไม่ขายแฟรนไชส์ สมดังฉายา…ลือลั่นสะท้านโลกันต์
Read moreร้าน The truck Padthai Seafood “ผัดไทยไร้น้ำมัน” จานละ 90-250 บาท สร้างรายได้หลักแสนบาท/เดือน ยังไม่มีแนวคิดขายแฟรนไชส์ เนื่องจากยังไม่พร้อมเรื่องควบคุมคุณภาพ
Read moreโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร จังหวัดปราจีนบุรี นำร่องเปิดครัว ทำอาหารจากกัญชา อาทิ ข้าวกะเพราสุขใจ ขนมจีนเขียวหวานไก่กัญ ต้มยำไก่ใบกัญชา และเครื่องดื่มรื่นรมย์ โดยยืนยัน ยังไม่ได้ขายแฟรนไชส์ แต่อย่างใด
Read moreเปิดร้านแล้ว 28 สาขา มีแผนเปิดเพิ่ม 38-40 สาขา สิ้นปี 64 บริหารจัดการเอง เพราะตรวจสอบ ควบคุมมาตรฐานได้ดีกว่า มีระบบเซตพอยท์เพื่อควบคุม มีผู้จัดการสาขา, เขต, ภาคมี QA ตรวจสอบคุณภาพ โดยในปี 63 ยอดขายเติบโตกว่า
Read moreเชนร้านค้าไลฟ์สไต์ล์ “MR.D.I.Y.” เตรียมลงทุนขยายสาขาเพิ่ม 100 สาขา รวมเป็น 380 สาขา ในปี 64 เป็นการลงทุนเองทั้งหมด ยังไม่ขายแฟรนไชส์ เน้นโมเดลไซต์เล็ก เจาะทำเลชุมชนต่างจังหวัด
Read more