5 สูตรลับเปิดร้านอาหาร ไม่ต้องเฝ้าร้าน พนักงานเดินตามระบบ
เปิดร้านอาหารยังไงให้ไปรอดมีกำไรได้ทุกเดือนในสภาวะเศรษฐกิจแบบนี้? ถ้าดูความเสี่ยงนอกจากเรื่องกำลังซื้อที่ลดลงก็ยังมีอีกหลายเรื่องให้ปวดหัว
Read moreเปิดร้านอาหารยังไงให้ไปรอดมีกำไรได้ทุกเดือนในสภาวะเศรษฐกิจแบบนี้? ถ้าดูความเสี่ยงนอกจากเรื่องกำลังซื้อที่ลดลงก็ยังมีอีกหลายเรื่องให้ปวดหัว
Read moreการเปิดร้านอาหารสำคัญคือ “ต้องอร่อย” “บริการดี” แต่เท่านั้นยังไม่พอ ในยุคนี้คิดจะทำธุรกิจใดๆ จำเป็นต้องมีจุดเด่น มีเอกลักษณ์ให้คนสนใจ ซึ่ง “ชื่อร้าน” ก็เป็นปราการด่านแรกที่คนจะเห็นและรู้จักร้านอาหารของเรา
Read moreปัจจุบันต้องยอมรับว่า ธุรกิจร้านอาหาร ถือเป็นธุรกิจยอดฮิตอันดับต้นๆ ในเมืองไทย ที่ใครต่างก็ฝันอยากก้าวเข้ามาเป็นผู้ประกอบการจำนวนมาก เพราะมองแล้วว่าโอกาสเติบโตในธุรกิจนี้มีสูง
Read moreเชื่อว่าพ่อค้าแม่ค้า รวมถึงผู้ปะกอบการร้านค้าต่างๆ ต่างประสบปัญหาเดียวกัน คือ ลูกค้ามาซื้อของ ครั้งแรกแล้วไม่กลับมาซื้ออีก เพราะจะเป็นเรื่องดีมากหากลูกค้ากลับมาซื้อหรือใช้บริการอีกครั้ง
Read moreต้องยอมรับว่าธุรกิจอาหารไทยไม่น้อยหน้าชาติใดในโลก และยังเป็นที่ต้องการของตลาด โดยเฉพาะฝีมือการทำอาหารและรสชาติอาหารไทยเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลก แต่ส่วนใหญ่ยังขาดองค์ความรู้ในการออกสู่ต่างประเทศ
Read moreหากพูดถึงร้าน ขายอาหารริมทาง ใครหลายคนอาจมองดูไม่เท่ ไม่หรู เท่ากับภัตตาคาร หรือร้านอาหารตามห้างสรรพสินค้า แต่ใครจะคิดว่าร้านอาหารข้างถนนเหล่านี้ จะมีรายได้สูงถึงหลักหมื่นหลักแสนต่อวัน แต่ต้องเป็นร้านที่รสชาติอร่อย มีคุณภาพ มีชื่อเสียง บริการดี ทำเลดี เดินทางสะดวก รวมถึงบรรยากาศร้านดีด้วย
Read more