แผงลอยไทยกำลังจะตาย 60% รายได้ดิ่งเหว
หาบเร่แผงลอยในเมืองไทยเป็นอาชีพที่อยู่คู่คนไทยมานานตั้งแต่อดีต สมัยที่ถนนหนทางยังไม่มีก็อาศัยการพายเรือ
Read moreหาบเร่แผงลอยในเมืองไทยเป็นอาชีพที่อยู่คู่คนไทยมานานตั้งแต่อดีต สมัยที่ถนนหนทางยังไม่มีก็อาศัยการพายเรือ
Read moreถ้าคุณกำลังจะเปิดร้านขายขนม แล้วมีคนบอกว่าทำไมไม่ทำร้านให้ใหญ่จนกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวไปเลย คุณอาจคิดว่ามันฟังดูเกินจริง แต่ที่ฉางซา มณฑลหูหนาน ประเทศจีน มีคนทำแบบนั้นแล้ว
Read moreถ้ามีคนบอกว่าแตงกวาดองสามารถกลายเป็นธุรกิจมูลค่า 8.5 ล้านดอลลาร์ หรือประมาณ 290 ล้านบาท คุณอาจไม่เชื่อ แต่สำหรับ Leah Marcus วัย 26 ปี และ Yasaman Bakhtiar วัย 27 ปี นี่คือธุรกิจที่พวกเธอสร้างขึ้นหลังตัดสินใจลาออกจากงาน
Read moreถ้าคุณเดินเข้าไปในร้านเบเกอรี แล้วแทนที่จะได้กลิ่นครัวซองต์อบใหม่ๆ กลับเจอตู้แช่แข็งเรียงรายเต็มร้าน คุณจะคิดว่านี่คือร้านเบเกอรีหรือร้านขายอาหารแช่แข็ง แต่สำหรับ Ruby PiPi เบเกอรีจากจีน โมเดลธุรกิจกลับอยู่ตรงกลางระหว่างสองสิ่งนี้
Read moreถ้าคุณกำลังจะเปิดร้านขายขนม แล้วมีคนบอกว่าทำไมไม่ทำร้านให้ใหญ่จนกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวไปเลย คุณอาจคิดว่ามันฟังดูเกินจริง แต่ที่ฉางซา มณฑลหูหนาน ประเทศจีน มีคนทำแบบนั้นแล้ว และไม่ได้ทำแค่ร้านใหญ่ธรรมดา แต่ทำเป็น Snack Kingdom หรือ 零食王国 อาณาจักรขนมขบเคี้ยวที่มีพื้นที่ถึง 13,315 ตารางเมตร และรวบรวมขนมมากกว่า 35,000 SKU จากกว่า
Read moreคนส่วนใหญ่ในยุคนี้ต้องการสร้างอาชีพใหม่ บางคนต้องการสร้างรายได้เพิ่ม คำถามคือจะขายอะไรดี ในภาวะที่ต้นทุนวัตถุดิบขึ้นแทบทุกอย่าง แถมรายได้ของคนส่วนใหญ่ไม่มากตาม กำลังซื้อก็หดหาย การลงทุนด้วยจำนวนเงินมากๆ จึงมีความเสี่ยงสูงมากตามไปด้วย
Read moreวันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “ข้าวเหนียวหน้านวลไส้ถั่วแดงกวน” Sweet Sticky Rice Stuffed with Red Bean Paste สูตรนี้จะใส่ถั่วแดงกวนแทนถั่วดำ เป็นขนมไทยที่ได้กลิ่นอายของญี่ปุ่น ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย
Read moreประเทศไทยขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบและอาหารที่น่าสนใจ โดยเฉพาะเมนูท้องถิ่นของแต่ละจังหวัด ล้วนมีเสน่ห์ในตัวเองอย่างมาก แม้แต่การทำขนมก็ยังมี ขนมชื่อแปลก
Read moreครัวซองต์ ไทยากิรูปปลา แบรนด์ Croissant Taiyaki เป็นขนมแบรนด์ฮิตระดับ Top 5 ของญี่ปุ่นอีกแบรนด์หนึ่ง ที่เคยสร้างปรากฏการณ์ต่อคิวซื้อมาแล้วในญี่ปุ่น จนต้องขยายสาขาไปกว่า 100 แห่ง ภายในระยะเวลาแค่ 1 ปีเท่านั้น
Read moreเศรษฐกิจไม่ดี คนตกงาน ว่างงานมีเยอะ อาชีพที่คนนึกถึงมากที่สุดก็คือ “พ่อค้าแม่ค้า” ไม่รู้จะทำอะไรดี ไม่รู้จะหาเงินยังไง หลายคนตัดสินใจเป็นพ่อค้าแม่ค้าซึ่งก็ต้องเสี่ยงกันว่า “จะขายดีหรือเปล่า” เพราะรู้กันอยู่ว่าตอนนี้กำลังซื้อของคนส่วนใหญ่ลดลงอะไรไม่จำเป็นเขาก็ไม่ซื้อ
Read more