"ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจ SME แห่งประเทศไทย, ThaiSMEsCenter, รวมธุรกิจเอสเอ็มอีไทย, SMEs, แฟรนไชส์, ที่ปรึกษาแฟรนไชส์, รวมแฟรนไชส์ ขายแฟรนไชส์ แฟรนไชส์ขายหน้าบ้าน ลงทุนน้อย คืนทุนไว, ที่ปรึกษาการลงทุนและขยายสาขาแฟรนไชส์, ศูนย์รวมแฟรนไชส์ พร้อมทำเลสำหรับเปิดร้าน ปรึกษาฟรี, บริการพัฒนาระบบแฟรนไชส์"
ถ้ามองว่าตลาดค้าปลีกในไทยแข่งขันดุเดือด ที่ประเทศจีนน่าจะดุเดือดยิ่งกว่า ที่สำคัญคือไม่ได้สู้กันแค่เรื่องราคา แต่เป็นการสู้กันด้วยเทคโนโลยี AI, การวิเคราะห์พฤติกรรมรายบุคคล และความเร็วในการจัดส่ง
ถ้ามองว่าตลาดค้าปลีกในไทยแข่งขันดุเดือด ที่ประเทศจีนน่าจะดุเดือดยิ่งกว่า ที่สำคัญคือไม่ได้สู้กันแค่เรื่องราคา แต่เป็นการสู้กันด้วยเทคโนโลยี AI, การวิเคราะห์พฤติกรรมรายบุคคล และความเร็วในการจัดส่ง
ยุคที่ตลาดชานมไข่มุกในประเทศไทยไม่ใช่เพียงแค่กระแสแต่กลายเป็นวัฒนธรรมการบริโภค ที่มีมูลค่าตลาดกว่า 6,000 ล้านบาท ซึ่งถ้ามองในอีกด้านก็เป็นตลาดที่มีอัตราแข่งขันสูงมาก แม้ทุกวันนี้ชานมไข่มุกกลายเป็นเครื่องดื่มแบบไลฟ์สไตล์ ที่เลือกดื่มได้ทุกวัน แถมบางคนยังมากกว่า 1 แก้ว การเลือกเข้าสู่ธุรกิจนี้ให้ประสบความสำเร็จจึงมีเคล็ดลับเบื้องต้นที่น่าสนใจคือ
ปี 2569 กำลังกลายเป็นปีหัวเลี้ยวหัวต่อของธุรกิจค้าปลีกไทย เมื่อ “คอมมิวนิตี้มอลล์” ถูกยกระดับจากพื้นที่เช่าขนาดย่อมในชุมชน สู่สมรภูมิค้าปลีกรูปแบบใหม่ที่บรรดากลุ่มทุนใหญ่จากหลากหลายอุตสาหกรรม ทั้งพลังงาน อสังหาริมทรัพย์ และค้าปลีก เดินหน้าปักหมุดชิงทำเลรอบเมืองอย่างเข้มข้น เพื่อวางกับดักจับกำลังซื้อก่อนเข้าสู่ย่านศูนย์กลางธุรกิจใจกลางเมือง
ผ่านกันไปอย่างสวยงามสำหรับ คอร์ส Franchise Jump Up รุ่น 14 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 20 – 21 กุมภาพันธ์ 2568 สถานที่คือ KX-Knowledge Exchange (ติด BTS กรุงธนบุรี) ในช่วง 3 เดือนแรกของปีถือเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการสร้างและพัฒนาธุรกิจให้เติบโต แต่ด้วยภาวะทางเศรษฐกิจและการแข่งขันที่สูง เราจำเป็นต้องมีแนวคิดและองค์ความรู้ที่ถูกต้องเพื่อที่จะนำมาปรับใช้กับการทำธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
เป็นเรื่องเป็นราวขึ้นมาจนได้ กรณีข่าวของ “ สตาร์บัคส์ ” ร้านกาแฟชื่อดังของโลก ประกาศปรับขึ้นราคาในหลายประเทศ จนนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่น ที่ใช้ชีวิตและเดินทางท่องเที่ยวยังต่างประเทศบ่นเป็นเสียงเดียวว่า กาแฟร้านหรูนี้มีราคาขายแพงกว่าในประเทศญี่ปุ่นเสียอีก ทั้งๆ ที่รายได้ของประเทศเหล่านี้ต่ำกว่าของคนญี่ปุ่น
Read more
ผู้ประกอบธุรกิจ ที่ประสบความสำเร็จ ส่วนใหญ่มักทำธุรกิจที่ตัวเองรัก ตัวเองชอบ อีกทั้งยังมีทักษะความเชี่ยวชาญ และความรู้ความสามารถในธุรกิจนั้นเป็นอย่างดี ไม่เว้นแม้แต่ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
Read more
การทำเบเกอรี่ หลายคนถอดใจบอกว่าอุปกรณ์ที่ใช้มีมากเหลือเกิน บางครั้งคิดจะทำแต่ดูงบประมาณแล้วลงทุนไม่คุ้มค่าก็สู้ซื้อทานกันเป็นมื้อๆไปจะดีกว่า โดยเฉพาะกับพวกเครปเค้กที่จุดเด่นของเมนูนี้คือแป้งนิ่มๆที่ซ้อนกันมาเป็นชั้นๆ ราดด้วยซอสสตอเบอรี่ ซอสชาเขียว แต่งหน้าด้วยกีวีหรือสตอเบอรี่ก็ตามแต่ชอบใจ ยิ่งทานแบบเย็นๆในวันที่อากาศร้อนๆ เป็นเมนูแห่งความสุขที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว
Read more
เสน่ห์ของร้านอาหารนอกจากรสชาติเป็นเรื่องสำคัญแล้วการนำเสนอเมนูก็มีส่วนช่วยเพิ่มความสนใจของลูกค้าให้รู้สึกอยากรับประทานอาหารมากขึ้น ทั้งนี้การดีไซน์รูปร่างหน้าตาของอาหารก็เป็นศาสตร์ที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกนิยมชมชอบมากขึ้นแม้บางครั้งเมนูนั้นจะง่ายๆแต่การดีไซน์ที่ดีก็ทำให้รู้สึกได้ว่าเป็นเมนูไม่ธรรมดาส่งเสริมให้เพิ่มยอดขายได้อย่างไม่รู้ตัว
Read more
ด้วยความที่ประเทศไทยนั้นขึ้นชื่อลือชาเรื่องความร้อน การรับประทาน อาหารร้อนๆ ในวันที่อากาศร้อนๆก็ดูว่าจะเป็นเรื่องทรมานใจอยู่ไม่ใช่น้อย ไหนจะพวกเครื่องเทศทั้งหลายที่เป็นเอกลักษณ์การปรุงอาหารของไทยก็มีส่วนทำให้แทบทุกเมนูเป็นอาหารที่ทำให้เรียกเหงื่อได้เป็นอย่างดี แต่พอจะหันไปทานอาหารไม่เผ็ดก็ต้องเจออาหารทอดๆเลี่ยนๆ บางคนก็บอกว่าไม่อร่อยขอแบบเผ็ดร้อนดีกว่า เหงื่อแตกก็ยอม!
Read more
