Author: คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)

คนไทยรู้จักกับเห็ดมาเป็นเวลานานและหลายคนก็นิยมบริโภค โดยเห็ดนั้นนอกจากเอามาทำอาหารได้หลากหลายแล้ว ยังถือเป็นส่วนสำคัญในเมนูสุขภาพ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

เราเคยพูดถึงกลยุทธ์การเปิด ร้านน้ำผลไม้ปั่น ในเบื้องต้นกับแนวทางสำคัญที่มีทั้งเรื่องทำเล การลงทุนในอุปกรณ์ต่างๆที่จำเป็นเพื่อให้เริ่มต้นการทำอาชีพนี้ได้ง่ายขึ้นรวมถึงนำเสนอเรื่องสูตรน้ำผลไม้ปั่นยอดนิยมของคนยุคใหม่ที่น่าจะเพิ่มเติมกำไรให้กับผู้ลงทุนได้ดียิ่งขึ้นด้วย

ข้อมูลเชิงสถิติจากสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรในปี 2559 มีมูลค่าการส่งออกสินค้าด้าน การเกษตร กว่า 1,211,163 ล้านบาท ในจำนวนนี้เป็นการส่งออกในกลุ่มผักสด(รวมเห็ด)ที่มีมูลค่ากว่า 22,270 ล้านบาท