ก่อนขยาย “แฟรนไชส์” ต้องมี “มาตรฐาน” หัวใจหลักที่เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร ต้องทำ!

“มาตรฐาน” คือ หัวใจสำคัญของการทำธุรกิจร้านอาหาร โดยเฉพาะร้านอาหารที่ต้องการขยายสาขา รวมไปถึงธุรกิจแฟรนไชส์ มาตรฐานของร้านอาหารมีองค์ประกอบและครอบคลุมไปถึงเรื่องอะไรบ้าง ล่าสุด “คุณจิตพัต แย้มแพ” Head of Food Innovation บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (Central Restaurants

Read more

รวม 4 งานแสดงสินค้า 2 ประเทศ น่าออกบูธ

เจ้าของแบรนด์สินค้าและแฟรนไชส์ ที่กำลังมองหางานแสดงสินค้าและธุรกิจแฟรนไชส์ในต่างประเทศ เพื่อเข้าร่วมออกบูธนำเสนอขายสินค้าและขยายตลาดในต่างประเทศ ขอแนะนำ 4 งานแสดงสินค้า และธุรกิจแฟรนไชส์ น่าออกบูธสุดๆ

Read more

9 แฟรนไชส์ของกินเล่น ขายง่าย ขายเพลิน

แฟรนไชส์ของกินเล่น ขายง่าย ขายเพลิน มีมากมายหลากหลายแบรนด์ เปิดร้านได้ทั้งในทำเลหน้าบ้าน ตลาด ย่านชุมชน ปั้มน้ำมัน รวมถึงห้างสรรพสินค้า มาดูกันว่ามีแฟรนไชส์ของกินอะไรบ้าง น่าลงทุนในช่วงครึ่งปีหลัง 2023

Read more

14 แฟรนไชส์หน้าบ้าน ขายที่บ้านดีที่สุด!

แฟรนไชส์หน้าบ้าน ขายดี หน้าตึกแถว มีมากมายหลากหลายธุรกิจ ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ ใช้พื้นที่น้อย โมเดลร้านเป็นแบบคีออส รถเข็น โต๊ะ เคาน์เตอร์ ใครที่กำลังมองหาธุรกิจแฟรนไชส์สร้างอาชีพ สร้างรายได้หน้าบ้าน มาดูกันว่าในช่วงครึ่งปีหลัง 2023 มีธุรกิจแฟรนไชส์อะไรบ้างที่น่าสนใจและเหมาะกับการซื้อมาเปิดสร้างรายได้ในยุคนี้

Read more

16 แฟรนไชส์มาแรง! 2023 งบไม่เกิน 5 หมื่น เหมาะขายเดลิเวอรี่

ธุรกิจแฟรนไชส์มาแรงที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค เหมาะสำหรับขายหน้าร้านและเดลิเวอรี่ ในช่วงครึ่งปีหลัง 2023 ใช้เงินลงทุนไม่เกิน 50,000 บาท มีทั้งแฟรนไชส์อาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรี่ มีแฟรนไชส์อะไรน่าสนใจลงทุนบ้าง มาดูกัน

Read more

ทำยังไงให้คนมาขอซื้อแฟรนไชส์ โดยไม่ต้องโฆษณา

เจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์มักบ่นเป็นเสียงเดียวกันว่าขายแฟรนไชส์ไม่ได้เลยช่วงนี้ แม้จะทุ่มงบลงโฆษณาประชาสัมพันธ์ตามสื่อและช่องทางต่างๆ แล้วก็ตาม แต่ก็ยังเงียบกริบอยู่ดี เจ้าของแฟรนไชส์ท่านใดที่กำลังประสบปัญหาดังกล่าวนี้ รวมถึงเจ้าของธุรกิจที่อยากทำแฟรนไชส์ให้ขายดี มีคนมาขอซื้อแฟรนไชส์ โดยไม่ต้องโฆษณา มาดูเคล็ดลับพร้อมๆ กัน

Read more

60 วัน ก่อนเปิดร้านแฟรนไชส์ ต้องทำอะไรบ้าง

แฟรนไชส์ซีหรือผู้ซื้อแฟรนไชส์ที่ได้รับการคัดเลือก หรือได้รับสิทธิจากแฟรนไชส์ซอร์แล้ว จะต้องเตรียมความพร้อม และต้องทำอะไรบ้าง ก่อนเปิดร้านแฟรนไชส์ กรณีนี้ขอยกตัวอย่างแฟรนไชส์ร้านอาหารขนาดกลางๆ

Read more

ต้นทุนอาหาร 35% ตั้งราคาอย่างไร ให้ขายดี มีกำไร

เปิดร้านขายอาหารจะมีกำไรหรือขาดทุน เราต้องรู้จักการคำนวณ ต้นทุนอาหาร และค่าใช้จ่ายต่างๆ ในร้านให้ถูกต้อง เพราะราคาขายอาหารแต่ละจานล้วนมีต้นทุนอื่นๆ แฝงอยู่ ไม่ได้มีแค่ต้นทุนวัตถุดิบอย่างเดียว ดังนั้น เราจะเอาแค่ต้นทุนวัตถุดิบมาเป็นฐานในการตั้งราคาขายอาหาร 1 จานไม่ได้ เราต้องเอามาโครงสร้าง ประกอบด้วย

Read more

ต้นทุนข้าวมันไก่ 1 จาน ราคาเท่าไหร่ จะตั้งราคาอย่างไรให้ได้กำไร

ข้าวมันไก่ เมนูอาหารจานเดียว จานด่วน ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ผัดกะเพรา สามารถหากินได้เกือบทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นร้านข้างทาง ตามตรอกซอยซอยใกล้บ้าน ข้าวมันไก่ที่ดีต้องมีความมันของข้าวพอดี ไม่เลี่ยน มีกลิ่นหอมของมันไก่ กระเทียม ขิงผสมกัน ไก่ต้องหนังตึง ไม่ยุ่ย น้ำจิ้มรสเด็ด ไม่เค็ม ไม่เปรี้ยว มีความหวานพอเหมาะ เผ็ดนิดหน่อย

Read more

เปิดร้านมา 1-3 เดือน ยังไม่มีกำไร ต้องแก้ยังไง

ใครเปิดร้านอาหารแล้วเจอปัญหา ยอดขายตก ไม่มีกำไร ขายไปแล้ว 2-3 เดือน ยังหากำไรไม่เจอ เริ่มวิตก เริ่มท้อแล้ว จะทำต่อ หรือพอแค่นี้ มาหาทางออกไปพร้อมๆ กัน

Read more