เทคนิคเปิดร้าน

บอกก่อนเลยว่าไม่ใช่ทุกคนที่ลงทุนเปิดร้านข้าวแกงบุฟเฟ่ต์แล้วจะประสบความสำเร็จ! ตรงกันข้ามถ้าวิธีบริหารจัดการไม่ดีเสี่ยงเจ๊งขาดทุนป่นปี้ได้อย่างรวดเร็ว

สินค้าทุกชนิดมักมีช่วงเวลาทองของตัวเอง เช่นตอนเช้าขายดีก็คงหนีไม่พ้นอาหารจานด่วน ขนมปัง ข้าวเหนียวหมู ไก่ทอด ไก่ย่าง ตอนกลางวันก็พวกเครื่องดื่มต่างๆ ถึงตอนเย็นก็อาหารจานหลักเช่นข้าวแกง สเต็ก ผลไม้ ฯลฯ