ธุรกิจอาหาร

การลงทุนใน ธุรกิจอาหาร นับว่าเป็นเทรนด์ยอดฮิตที่ไม่ว่ายุคไหนสมัยใดก็ยังขายได้ ทุกวันนี้มองไปรอบตัวเราเห็นร้านอาหารรายล้อมเต็มไปหมด ทั้งขนาดเล็ก ขนาดใหญ่ ร้านริมทาง รถเข็น ฟู้ดคอร์ท คำถามที่น่าสนใจคือหากเราสนใจอยากทำธุรกิจร้านอาหารบ้างเราควรเริ่มต้นจากอะไร และควรมีเงินทุนแค่ไหน ถึงจะคุ้มค่า

สำหรับคนมีธุรกิจร้านอาหารหรืออยากทำอาหารขายง่ายๆ หน้าบ้านตัวเอง คงคิดหาเมนูที่ไม่ต้องลงทุนมากแต่อัพราคาขายได้ดี ยิ่งถ้าเป็นเมนูแบบสุขภาพด้วยแล้ว ยิ่งน่าสนใจมากขึ้นไปอีก

ตอนเช้าที่เร่งรีบอาหารเช้าของคนส่วนใหญ่จึงเป็นอะไรที่ของ่ายๆ กินเร็วๆ อิ่มไว้ก่อน เราจึงเห็นธุรกิจอาหารเช้าที่เป็นขนมปัง ไก่ทอด หมูปิ้ง-ข้าวเหนียว แซนวิชด์ แต่อย่างไรก็ตามเชื่อว่าลึกๆแล้วเราทุกคนก็อยากหาอาหารเช้าที่อร่อยและได้ประโยชน์เต็มที่

ถ้ามีใครมาถามเราว่าตอนนี้จะทำธุรกิจอะไรดี เหมือนจะเป็นคำถามไม่ยากแต่ก็ตอบให้ถูกใจนั้นไม่ง่ายเลย ปัญหาของเมืองไทยทั้งเศรษฐกิจ การเมือง และสังคม ก่อนให้เกิดรายรับที่น้อยกว่ารายจ่าย นั้นหมายความว่าต้นทุนของธุรกิจมีสูงขึ้นแต่กำลังการซื้อไม่ได้มากตามไปจึงเป็นเรื่องยากที่จะฟันธงว่าธุรกิจไหนในช่วงนี้ที่จะรุ่งเรืองสดใสและได้กำไรแบบเหลือเชื่อ